豆豉果食品是上饒特產，採用傳統發酵工藝，將優質大豆、糯米經發酵成醬母，再加入南瓜或茄乾等配料精製而成，具有濃郁的上饒風味。相傳乾隆下江南時品嚐之後，對這江西豆豉讚不絕口。豆鼓果系列食品爲純天然食品，不添加任何防腐......

綠豆是一種很常見的豆類。炎炎夏日大家應該都會經常熬綠豆粥喝吧！衆所周知，綠豆是降溫消暑去火的法寶。平平凡凡的豆子卻又很多人鍾愛於它。綠豆不但能清熱還能解毒。綠豆有很神奇的功效想不想知道呢？快開一起看看吧！1、......

肝是身體上十分重要的一種種器官當然對於肝的保護就有了很大的重要性。因此在生活中我們會發現會有很多的東西是對肝的保護。那麼從吃的方面大家都認爲綠豆湯是一個十分有利的食物，那麼綠豆湯對肝的作用有哪些呢？就來一......

黑豆的營養價值黑豆，性平，味甘。具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。黑豆的營養價值很高，黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及......

在古代粥就很流行了，又一直延續到現在，每家早晨粥都是必備的，也是我們最喜歡喝的，隨之而來的樣式也就很多了，每天早晨媽媽們都是變着樣子做，到底什麼樣的粥纔是最有營養最健康的呢，我爲你們推薦了一款，那就是綠豆百合粥，它的作......

淡豆豉是一味中藥，是一種豆類成熟的種子經過發酵加工而成，我們在中藥當中一般可以看到，平時的時候一般大家都不怎麼注意，其實在中藥進行治療的時候應用的範圍也特別多，特別是對於我們調理腸胃和治療感冒常常用到，那麼，淡豆豉......

【藥名】淡豆豉dandouchi【別名】香豉、淡豉。【來源】豆科植物大豆Glycinemax(L.)Merr.成熟種子的發酵加工品。【植物形態】一年生草本。莖直立或上部蔓性，密生黃色長硬毛。3出複葉;葉柄長，密生黃色長硬，托葉小，披針形;......

薏米綠豆粥，是我們平常比較見的粥，因爲味道鮮美，營養豐富，所以深受人們的喜愛。而且對於北方人來說，粥更是不能少的，經常喝粥，可以補充人體所缺的水分，可以減少上火的機率，而薏米綠豆粥則是不錯的選擇，那麼，究竟薏米綠豆粥的作用......

綠豆是一種涼性的植物，味道比較甜，對於人體也有很多的好處，多吃可以具有保健的作用，還可以解毒。在夏天很多的人都是用來它做湯，綠豆湯的味道不僅美味，而且還具有清熱解毒、美容養顏、排毒的作用，還可以對皮膚進行補水保溼等......

薏仁紅豆粥在我們的生活中也不陌生了，算是一道家常粥。同時很多的人喜歡吃紅豆，尤其是以紅豆爲原材料的豆沙，因爲不僅是口味很好，營養價值也是很高。而薏仁紅豆粥這個食物對於生產後的女性或者貧血的女性更是有着很大的營......

【出處】出自《南寧市藥物志》。【拼音名】DòuChǐJiānɡ【英文名】RootofMountainSpicyTree,MountainSpicyTree,FragantLitse,AromaticLitsea【別名】木漿子根、澄茄根、木姜子根、過山香、滿山香、山蒼子根......

相信很多人都喜歡喝綠豆小米粥吧，特別是北方人，很多的北方人在晚飯的餐桌上，經常會見到綠豆小米粥，可以補充水分。看似簡單的粥，有什麼特殊的功效嗎？綠豆小米粥的作用有哪些呢？相信這是很多人都想要知道的，那就讓我們通過下文......

可能我們對綠豆湯都很熟悉，尤其是在夏季的時候，我們很熱的時候都會來一碗冰鎮綠豆湯，不僅可以給我解渴，而且還會幫助我們去暑，避免讓我們中暑，所以綠豆湯在夏季的時候還是非常受我們的歡迎的，但是，我們可能都不知道綠豆湯會對......

很多食物都是有兩個顏色，比如說紅苕，還有一種叫做紫薯，山藥也有兩種顏色，有白色還有紫色，而這個土豆一樣的，有一種土豆是白色的，但是還有一種土豆是紫色的，也就是我們常說的黑色的，相信很多人都只知道土豆就是白色的吧，不知道還......

【出處】出自《貴州民間藥草》。【拼音名】DòuChǐCǎo【英文名】RootandRhizomeofBloodredIris【別名】通經草、巖參、蛇頭細辛、疳積藥、小蜘蛛香【來源】藥材基源：爲敗醬科植物長序纈草的根或全草。拉丁植物......

俗話說青菜豆腐保平安。豆腐的養生保健作用，在很多中醫書籍中都有記載，但現代研究表明，豆腐的營養成分雖不輸給肉類，且不含膽固醇，但如果吃得過多，豆腐也會損害健康。正面形象：抗癌明星近10年來，許多研究發現，東方人罹患乳癌、......

豆豉含有大量的蛋白質、脂肪及微量元素。豆豉中鈷和鉬的含量豐富，鈷有預防冠心病的作用，而鉬有抗癌作用。豆豉爲黃豆蒸熟後發酵製成的調味品。據測定，每100克豆豉含蛋白質31.2克，脂肪19.9克，碳水化合物22.8克，粗纖維4.5克，鈣......

豆腐乳又稱腐乳，是用大豆、黃酒、高粱酒、紅曲等原料混合製成的。豆腐乳種類較多，大都口味鮮美，有除腥解膩的作用，適於佐餐或作調味料，如火鍋調料等。較爲著名的有北京王致和臭豆腐、浙江的紹興腐乳等。營養功效：豆腐乳的主......

綠豆糕，今天將是我們討論的一個話題，顧名思義就是用綠豆做成的糕。相信不少人都喜歡吃綠豆，也喝過綠豆湯吧，尤其在夏天的時候是非常常見的。大家在夏天的時候都會看到綠豆湯，綠豆雪糕，但是，我相信很多人不知道綠豆糕的作用吧......

豆豉爲我國的傳統產品，是用黃豆或黑豆等豆類發酵製成的調味食品。味鮮、鹹淡適口，有特殊香氣。豆豉用於烹飪各種風味菜餚，可蒸、炒、燉等。能增加菜餚的鮮味，如潮州豆豉雞、豆豉魚、豆鼓牛肉等。營養功效：豆豉的主要成分有......