在澳大利亞昆士蘭州北部，一個叫做Stockman’sEggs的農村突然驚現罕見蛋中蛋，而產下這枚奇葩蛋的母雞，其實品種和其他的母雞也沒有什麼區別，也是經過精心的照料，沒有任何的區別對待。這隻蛋中蛋，可以說是雞蛋界的奇葩，據瞭解，......

“快來看，我們家的雞生了一個大蛋，蛋裏面還有一個小蛋。”昨日中午，家住內江市威遠縣錦城路的居民郭行德有點小興奮，因爲他遇到了一件稀奇事——雞蛋竟然有“蛋中蛋”。昨天上午9點左右，郭行德的兒子小郭，一起牀就看到家裏......

雞蛋是日常生活中常見的食物，很多人都喜歡吃。它的影響價值非常豐富，常吃有益健康。那麼，你知道雞蛋有哪些好處嗎？圖片來源：中國網【老人養雞產出巨型蛋：出現蛋中蛋】12月26日，一位熱心觀衆翟大爺給我們《都市快報》打來電話......

母雞新年產蛋中蛋，這真是一件新鮮事兒，母雞的主人相信這是一好兆頭。2016年元旦，一隻母雞產下了比一般雞蛋大3倍、重121克的雞蛋，在這個巨蛋裏面竟還包裹着一隻完整的雞蛋。母雞的主人正是猴年出生，本命年的她相信這母雞新......

水母總體來說是非常漂亮的，而且還有很多沒有被發現的水母種類。最近，潛水員在地中海水域發現了一羣蛋黃水母。這些水母也散發出一種氣味，似乎能吸引魚。在潛水員的拍攝中，這些蛋黃水母緩緩漂浮在海洋中，在中央凸起處露出金......

正常的雞蛋煮熟後微有彈性，蛋白蛋黃分明，但有人竟然煮出了“橡皮蛋”。這種雞蛋被煮熟後扔到地上，居然能像皮球一樣彈跳。這麼讓人驚詫的場面實在讓人摸不到頭腦，不得不讓人懷疑那是假雞蛋，人爲做出來的。實際上“橡皮蛋”......

最近不少地方都是高溫燒烤模式，每天都會新增不少的中暑患者。那麼你知道中暑怎麼辦嗎？怎麼處理比較好。小夥太陽底下賣煎蛋最近全國開啓燒烤模式，在重慶一家小麪店門口，員工小王擺上鍋子利用烈日高溫賣起了現煎蛋，沒想到蛋......

專家說道出場專家：範志紅，中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授，食品科學博士。不知爲什麼，我對蛋黃的熱愛遠勝過蛋白。如果一個煮雞蛋擺在面前，通常我會高高興興地把蛋黃吃掉，而吃蛋白的時候就頗感勉強。特別是用蒸......

皮蛋，又稱松花蛋，因其獨特的口味，是不少市民心愛的食物。傳統皮蛋主要原料有生石灰、純鹼、食鹽、紅茶、植物灰等。但是昨天，一則有關硫酸銅皮蛋的消息引發不少人的擔憂。央視曝光了江西南昌皮蛋生產企業使用工業硫酸銅炮......

做雞蛋的小竅門：炒雞蛋用中火做雞蛋的小竅門雞蛋羹：不要在攪拌雞蛋的時候放入油或鹽，這樣易使蛋膠質受到破壞，蒸出來的蛋羹又粗又硬。也不要用力攪拌，略攪幾下，保證攪均勻就上鍋蒸。另外，蒸蛋羹時加入少許牛奶，能讓其口感更滑......

壞蛋在餐桌上是常見的，對於平常喜歡蛋類食物的人羣，有些雞蛋或者鴨蛋做成的食物是要少吃的。比如油炸過的蛋以及皮蛋等都是一些壞蛋，希望大家要了解下，引起重視！常見的壞蛋一，油炸的蛋其實對於油炸的食物，大家都是知道其存在......

業內人士揭蛋品行業內幕，稱很多土雞蛋其實是加工蛋、色素蛋，市民別迷信市場上很難買到真正的土雞蛋。昨天，在蛋品行業工作多年的王磊（化名），報料稱，目前市場上名目繁多的土雞蛋，實際上多是貼着土字的冒牌貨。這些並不土的土雞......

來自廣東的全國人大代表林道藩兩會期間到北京西絨線菜市場進行調研，他認爲，10元錢能買到什麼東西，不但真實記錄了當前的物價水平，宏觀經濟政策是否有效、貨幣信貸總量是否得到控制、社會總供求是否基本平衡，都可以從這個簡......

雞蛋清不但可以使皮膚變白，而且能使皮膚細嫩、去除死皮。這是因爲它含有豐富的蛋白質和少量醋酸，蛋白質可以增強皮膚的潤滑作用，醋酸可以保護皮膚的微酸性，以防細菌感染。此外，雞蛋清還具有清熱解毒和增強皮膚免疫功能的作......

雙蛋黃市民也遇到過，但是一名村名家裏養雞產出巨型蛋確實聞所未聞，究竟是怎樣一回事呢？村民齊國成養的一隻母雞就生產了這樣的巨型蛋，雞蛋裏面還有雞蛋，這隻母雞是村裏的一個養殖戶送給他的，養了已經有兩年了，現在的這隻母雞......

事實是，雞蛋中的保健成分全部存在於蛋黃當中。蛋清中只有88%的水分、鉀和比較純的蛋白質。幾乎所有維生素和微量元素，以及膽鹼、甜菜鹼、葉黃素、omega-3脂肪酸之類保健成分都在蛋黃裏。吃雞蛋而不吃蛋黃，就失去了吃雞蛋......

一、土雞蛋好還是洋雞蛋好？現在市場上的雞蛋種類繁多，很多人在買雞蛋的時候會茫然，不知道究竟哪種最好？曾有那麼一段時間人們都認爲笨雞蛋更有營養，笨雞蛋的價格也貴出很多，但稍有條件的都會選擇笨雞蛋，就是條件稍差也會給孩......

很多人認爲生吃雞蛋比熟吃更有營養。其實這種觀點是不科學的，雞蛋不宜生吃。生吃雞蛋營養並不更高，相反，還會造成身體疾病。第一，生雞蛋中的沙門氏菌是導致嚴重食物中毒的原因雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出，而它的卵巢、泄殖......

做成鳥羣的蛋蛋相信大家都見過蛋蛋吧，無論是雞蛋還是鴨蛋，日程生活中隨處可見。你眼中的蛋蛋是不是美食呢?你有沒有想過其實它們也有其他用途?藝術家們簡直了，蛋蛋都被你們玩"壞"啦!保齡球蛋蛋這裏沒有如傑夫昆斯那樣天......

福州的阮先生煮了一個雞蛋，可是沒想到裏面竟然又藏了一個雞蛋，這着實把阮先生嚇了一跳，他不禁懷疑這雞蛋能吃嗎？在阮先生拍攝的照片上，可以看到，一個鵪鶉蛋大小的雞蛋就藏在蛋白中，顏色與正常雞蛋差不多。福州高級獸醫師吳文......