瀋陽市農委法規處楊宏提醒市民，買豆芽應儘量去大的超市裏買，如果在其他地方買則要注意：一聞，二看，三掐。要聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有尿素味道的豆芽是不正常的儘量不要選個頭太均勻，而且太粗太長的，這樣的......

毒豆芽外觀介紹毒豆芽表面看來都有10多釐米長，個別有的近20釐米，個頭均勻，顏色白淨，且絕大多數沒有根鬚，看起來很漂亮。對於10多釐米長、白淨無根鬚的漂亮豆芽，專家介紹，正常生產的情況下，豆芽是不該有這麼長的，除非是畸形豆芽......

土豆和西紅柿並非不能一起吃並非不能一起吃，而是不要吃帶芽土豆和青西紅柿，自己做菜炒土豆時，如果發現土豆長芽了，不僅要把土豆芽去掉，還要把與它相連的顏色變綠的部分土豆也削掉。至於西紅柿，注意不要購買未成熟的青西紅柿......

吸菸是致癌的重要危險因素到目前爲止的相關研究認爲，吸菸與癌症的關係主要有如下10個事實。1.30%的癌症可歸究於吸菸，特別是肺癌、喉癌、口腔癌、食道癌，還可致膀胱癌、胰腺癌和腎癌。最致命的是肺癌和胰腺癌。2.長期吸......

毒豆芽危害大如何鑑別毒豆芽？豆芽，作爲芽菜中的代表，營養價值非常高，是很常見的家庭蔬菜，但是豆芽一直以來是人們關注的熱點，究其原因，也正是各種因生長激素、漂白劑等售賣的有毒豆芽，各類的報道，豆芽成爲非法添加物的典型代表......

豆芽菜中含有豐富的綜合性礦物質、氨基酸和大量的維生素等。據測定，每100g黃豆芽中含維生素b1爲0.17mg，維生素c爲4mg；綠豆芽的含量依次分別爲：0.07及6mg。豆芽菜不僅營養豐富，而且有一定的抗癌作用。據美國得克薩斯州的一......

毒豆芽會致癌4個訣竅教你如何辨別豆芽近日，在網上有報道稱查獲毒豆芽。看到這樣的消息，你是否感到恐慌呢？在日常購買豆芽的時候，應該怎樣挑選才能避免毒豆芽呢？今天就來教教大家挑選豆芽的方法吧。豆芽的營養價值豆芽美容：......

很多家庭喜歡挑選沒有鬚根、莖粗短、頂芽小的豆芽菜食用，認爲這種豆芽菜又嫩又脆，浪費也少，而且烹調快。但專家提醒，這種豆芽菜毒性很強，有一定的致癌性，對身體健康有較大的危害。據專家介紹，這種無根豆芽菜在培育過程中放入......

很多家庭喜歡挑選沒有鬚根、莖粗短、頂芽小的豆芽菜食用，認爲這種豆芽菜又嫩又脆，浪費也少，而且烹調快。但專家提醒，這種豆芽菜毒性很強，有一定的致癌性，對身體健康有較大的危害。據專家介紹，這種無根豆芽菜在培育過程中放入......

近日，大荔縣公安機關和食品藥品監察部門協同配合，突擊清查，搗毀一個隱藏在農村的毒豆芽生產黑作坊。當場查獲添加有毒、有害農藥生產的毒豆芽五千多斤。8月13日清晨，民警在縣城大華路蔬菜批發市場獲取線索：一豆芽批發攤點......

眼下，不只是在華人開設的中餐館裏，增加了多種多樣的豆芽菜晶，而且有諸多的西餐館，也把豆芽菜廣泛地用於各種烹飪食品中，如用豆芽菜製作肉丸、肉餅、漢堡包、馬鈴薯煎餅等。不論大小餐館、飲食店及家庭，都以食用豆芽菜爲時尚......

左側爲自然生長的豆芽，顏色發紅，賣相差；右側噴過生長劑的豆芽，又粗又白，沒有根。豆芽是我們經常吃的一種菜，無論是黃豆芽還是綠豆芽，都因爲培育容易、做法簡單而成爲家常菜。馬上要過年了，家家忙着準備蔬菜過年，市民不妨自己在......

它們，都有10多釐米長，個頭均勻，顏色白淨，長相漂亮，可是它們有毒！專家：長期食用加料豆芽可致癌瀋陽市農委法規處楊宏介紹：生產豆芽過程中是不允許使用任何添加劑的。而該黑加工點使用了至少4種添加劑，其中尿素嚴重超標，恩諾沙星......

食用芽菜是近年來的新時尚，芽菜中以綠豆芽最爲便宜，而且營養豐富，是自然食用主義者所推崇的食品之一。綠豆在發芽的過程中，維生素C會增加很多，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。營養價值1.豆芽中含有豐富的維生素C,可以治......

有報道稱，近年來在美國掀起了一股食用豆芽菜熱。眼下，不只是在華人開設的中餐館裏，增加了多種多樣的豆芽菜晶，而且有諸多的西餐館，也把豆芽菜廣泛地用於各種烹飪食品中，如用豆芽菜製作肉丸、肉餅、漢堡包、馬鈴薯煎餅等。不......

孕婦能吃豆芽嗎？都說豆芽物廉價美又營養豐富，是很多菜餚中必選的一道菜，那麼孕婦吃豆芽好不好呢？孕婦能吃豆芽嗎之豆芽功效豆芽可以分爲黃豆芽和綠豆芽，黃豆芽中含有一種干擾素誘生劑，能誘發干擾素，增強體內抗病毒、抗癌的能......

2014年5月6日2013年陝西彬縣警方偵辦的生產、銷售有毒、有害食品案近日在彬縣人民法院宣判。被告人周某在生產、銷售豆芽的過程中摻入有毒、有害化學物質的行爲，構成生產、銷售有毒、有害食品罪，被一審判處有期徒刑一年......

近日有媒體報道，有人在豆芽的生產和出售過程中使用化學物質給豆芽美白。經專家辨別，這種白色粉末屬於強氧化劑，對人體有危害，國家規定其嚴禁作爲食品添加劑。專家指出，在挑選豆芽時，要選擇身材細長勻稱的，千萬別過分貪白。怎......

專家提醒，紅豆杉的抗癌成分不是用水煮一煮就能出來的，長期飲用還可能中毒!紅豆杉不等於紫杉醇紅豆杉的金貴除了在於其稀有，更在於其植株能提取出的抗癌成分紫杉醇。廣州中醫藥大學第一附屬醫院大腫瘤科林麗珠主任告訴新......

綠豆芽性涼味甘，主要營養素有維生素C，纖維素，核黃素等。綠豆芽中含有豐富的纖維素，能有效緩解便祕，及時排空腸道內的宿便，從而起到減少脂肪堆積，瘦身排毒的作用。其他養生功效通便排毒綠豆芽富含維生素C，能防止心血管病變，還能......