最近，市場上出現了一種所謂的玉米饅頭，因其宣傳天然、無污染的粗糧而頗受羣衆喜愛。但是，據食品檢驗人員經過抽檢發現，色澤鮮亮的玉米麪食有可能是人爲染色所致。專家介紹，玉米是粗糧，玉米粉製作的食品，外觀、手捏感覺均比較......

當下有一些不法商販爲了掩蓋陳小米或小米輕度發黴現象，採用先將小米漂洗後，加入薑黃粉及黃色色素的方法將其再加工，對小米進行僞裝，使色暗的陳小米變得顏色鮮黃誘人，如同當年的新小米。對此，鑑別方法如下：（1）用薑黃染色的小米，......

企業進場費輕鬆搞定超市檢察建議稱染色饅頭曝食品安全五大積弊針對造成惡劣影響的染色饅頭案件，上海市寶山區人民檢察院近日向區食品安全委員會發出檢察建議書，對完善有關食品安全監管防控措施等問題提出建議。這份長達......

上海各方的反應不可謂不迅速，紛紛強調在第一時間就有所動作。遺憾的是，這第一時間是從央視曝光時算起的。這是第一時間嗎？極爲重視，退一賠十云云，似乎誠意十足。如果真是極爲重視，怎麼會讓一個小作坊的染色食品混跡於超市這......

如今，食品安全問題頻發，讓我們心理總感覺不安心。在我們日常的健康飲食當中，首先，就是要確保食品的安全和新鮮，這對我們的身體健康至關重要。下面，就來給您介紹，五個辨別染色食物的竅門，讓您輕鬆挑選營養好食材。如何辨別染色......

在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市，記者看到它們的主食專櫃都在銷售同一個公司生產的三種饅頭，高莊饅頭、玉米饅頭和黑米饅頭。銷售人員說，這些饅頭賣得不錯。銷售人員：兩塊七一個，(這饅頭好賣嗎?)還可以。從這些饅......

現在許多超市被爆出賣染色的饅頭，如果消費者食用了這些染色饅頭會對身體造成嚴重的傷害，那麼，消費者在選購饅頭的時候該怎麼分辨真假呢？如何辨別染色饅頭？染色饅頭的鑑別方法饅頭是我國人民的主要食物，是以麪粉經發酵製成，主......

（1）蒸饅頭時，如果面似發非發，可在麪糰中間出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。出的饅頭鬆軟清香，入口回甜。挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘後，面就發開了。（2）發麪時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麪粉加蜂蜜（3）冬天室內溫度低，發麪需......

橙子是深受人們喜愛的水果，但市場出現很多經過染色的橙子，所以消費者在選購橙子時，一定要看仔細了，如何避免買到染色橙子呢。怎樣鑑別染色橙子？如何辨別染色橙子橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯......

很多超市出售的染色饅頭，標籤上標註的食品添加劑是維生素C或糖，可實際調查發現，這些染色饅頭添加的不是白糖而是甜蜜素，也沒有專門添加維生素C，卻加進去了山梨酸鉀、檸檬黃等添加劑。揭開三種添加劑的真面目：1、山梨酸鉀：有......

據央視報道，在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米麪饅頭是將白麪染色製成，製作過程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐劑防止發黴。饅頭生產日期標註爲進超市的日期，過期饅頭被回收後重新銷售。據瞭解，每天有3萬問題饅頭銷往聯華......

一些不法商販爲了黃魚的賣相好，竟將黃魚染色出售。如果市民長期食用了這些染色黃魚，對身體會造成很大的傷害，下面教大家怎樣識別染色黃魚？如何辨別染色黃魚？辨別染色黃魚的方法黃魚又名黃花魚，生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的......

4月11日據央視報道，在上海多家超市銷售的小麥饅頭、玉米麪饅頭是將白麪染色製成，製作過程中以甜蜜素代替白糖，加入防腐劑防止發黴。饅頭生產日期標註爲進超市的日期，過期饅頭被回收後重新銷售。據瞭解，每天有3萬問題饅頭銷......

最早揭露染色饅頭的《消費主張》節目指出在上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市的主食專櫃銷售的一些染色饅頭生產日期隨便更改，食用過多會對人體造成傷害。隨後相關部門對上海地區的超市抽查發現更多的染色饅頭存在......

央視《消費主張》近日曝光，上海市浦東區的一些華聯超市和聯華超市正在銷售用染色劑染出來的饅頭。央視記者在調查中發現，這兩家超市賣的饅頭均屬於上海盛祿食品有限公司分公司生產。在對生產公司的調查中發現，該公司生產......

黑豆的營養價值非常高，而且很多人都知道黑豆的好處，但是卻不知道怎麼去鑑別黑豆，只是感覺這種黑豆看着比較好，或者說價位比較高，想着應該不會有假，甚至有的人根本就沒想過黑豆也會有假。那麼我們該怎樣辨別黑豆的真假呢？染色......

上海染色饅頭事件後，引起了市民的廣大關注，擔心自己吃的饅頭是否是好饅頭，那麼如何辨別染色饅頭呢？食品專家在這裏爲大家介紹了一些辨別方法，出來教大家辨別染色饅頭外，還教大家辨別染色的玉米饅頭，下面來了解下吧。什麼樣的......

蒸饅頭的原料：麪粉蒸饅頭的配料：乾酵母、乾酵母蒸饅頭的調料：糖蒸饅頭的做法：1、首先準備材料：一斤深圳產的高精麪粉，50克糖，30克乾酵母。5克乾酵母。2、5克乾酵母，用溫水化開。3、把用溫水化開的酵母倒入面裏。4、再加200克......

吃橙子的季節就要來了，橙子中含有大量維生素、黃酮類物質和類胡蘿蔔素等，不僅有抗氧化的作用，還能增強人體的免疫力等。爲了讓橙子更好看，很多不良商家往往將橙子用化學物質染色、打蠟等。那麼，我們如何辨別染色橙子呢？如何......

如何辨別染色枸杞？如何辨別染色枸杞？從顏色上辨別鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿；而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪......