莙薘菜即葉用甜菜，別名牛皮菜、厚皮皮菜、光菜，廣東人還俗稱其爲豬乸菜。一年或二年生草木，光滑無毛，莖高30～100釐米，至開花時始抽出。葉互生，有長柄；根生葉卵形或矩圓狀卵形，長可達30～40釐米，先端鈍，基部楔尖或心形，邊緣波浪形，莖......

莙薘菜又稱葉菾菜、牛皮菜、厚皮菜、光菜。爲藜科菾菜屬的一個變種，與根用菾菜、糖用菾菜、飼用菾菜同科同屬同種，原產歐洲南部，在我國已有悠久栽培歷史，南北方農村普遍栽植，其適應性強，又耐寒又耐熱，耐熱力比菠菜強，栽培容易......

昨晚，衛生部食品飲用水放射性污染檢測單位、廣東省職業病防治院放射所所長楊宇華介紹說，自從日本大地震發生後，衛生部就在沿海14個省份啓動食品和飲用水的放射污染檢測，廣東省的檢測任務就由省職業病防治院承擔。他們每天......

莙薘菜性味甘涼，具有清熱解毒、行瘀止血的作用。《嘉祜本草》認爲牛皮菜有補中下氣，理脾氣，去頭風，利五臟。可煮食，涼拌或炒食，如清炒莙薘菜、莙薘菜燒豆腐、肉炒牛皮菜。民間認爲着蓮菜煸炒後與粳米粥共煮，能解熱、健脾胃、......

1、白菜在古代被稱爲菘，到了宋朝時期，楊萬里的一首詩給菘取名爲白菜，白菜這個名字就一直沿用到今天。2、雖然白菜葉是綠色的，但白菜幫是白色的，所以稱呼白菜也是合適的。在方言中，我們經常稱呼白菜爲白菜幫子。3、在民間，白......

自從日本大地震發生後，衛生部就在沿海14個省份啓動食品和飲用水的放射污染檢測，廣東省的檢測任務就由省職業病防治院承擔。其每天主要在廣州番禺、南沙等地下風口的菜地抽檢兩三種蔬菜，包括萵筍、油麥菜、白菜等常見蔬菜......

昨日央視報道了江蘇、廣東地區有蔬菜檢測出極微量的放射性碘-131，不少老廣聞此恐慌。昨夜，本報記者採訪了衛生部啓動的14個沿海放射性污染監測點之一，廣東的食品、飲用水、放射性污染監測點——廣東省職業病防......

【異名】菾菜(《別錄》)，甜菜(《日華子本草》)，牛皮菜(《滇南本草》)，石菜(《本草求原》)，杓菜、豬牳菜(《廣州植物誌》)，光菜(《中國蔬菜栽培學》)。【來源】爲黎種植物營瑟菜的莖、葉。【植物形態】見上。【性味】甘，涼。......

脊髓灰質炎是由於脊髓灰質炎病毒，引起的嚴重危害兒童健康的急性傳染病。脊髓灰質炎病毒爲嗜神經病毒，主要還是侵犯病人的中樞神經系統的運動神經細胞，以脊髓前角運動神經元損害爲主，病人多爲1~6歲的兒童，主要症狀是發熱、......

【栽培】生物學特性莙薘菜原產歐洲南部，在我國栽培歷史悠久。喜溫涼溼潤的氣候條件，適應性較強，既耐寒，又耐熱。對土壤要求不嚴，以疏鬆肥沃，排水良好的土壤生長更好，能耐肥、耐鹼。栽培技術分春、秋兩季栽培，以秋季栽培爲主。......

莙薘菜原產歐洲南部，公元5世紀從阿拉伯傳入我國。莙薘菜按葉柄的顏色分爲白梗、青梗和紅梗3種類型，我國農家以青梗種栽培較普遍。莙薘菜屬於藜科菾菜屬植物的葉用變種，也叫葉用甜菜、菜用甜菜、葉甜菜、牛皮菜、厚皮菜、......

莙薘菜每100克葉片含還原糖0.95克，粗蛋白1.38克，纖維素2.87克，脂肪0.1克，胡蘿蔔素2.14毫克，維生素C45毫克，維生素B10.05毫克，維生素B20.11毫克，鉀164毫克，鈣75.5毫克，鎂63.1毫克，磷33.6毫克，鐵1.03毫克，鋅0.24毫克，錳0.15毫克，鍶0.58......

皇帝菜又叫什麼菜生活中我們經常聽到皇帝菜這個菜名，但是很多朋友卻不瞭解皇帝菜的學名，其實皇帝菜就是我們經常吃的茼蒿，那麼茼蒿爲什麼叫做皇帝菜呢？在中國古代，茼蒿爲宮廷佳餚，據說在古時候，茼蒿是專門獻給皇帝食用的貢品......

莙薘菜：一種甜菜(厚皮菜變種莙薘菜)，有大的、肉質的、可作蔬菜的葉片，含鉀豐富，每小碗蔬菜裏面含1,000毫克的礦物質。研究發現人體每天需要攝取4,000毫克的鉀(蔬果、豆類、酸奶裏面均含有很多)來保持正常的血壓。高血壓說......

國家核事故應急協調委員會昨天發佈，從江蘇地區的萵苣葉、廣東地區的莙薘菜抽檢中發現了極微量的放射性碘-131。消息引起市民廣泛關注。廣東專家表示，有關蔬菜樣本是從廣州市南沙區的露天菜地抽檢出來的，劑量很小不會影響......

元宵節是在農曆正月十五日，古代把這一天叫上元節，宵是夜晚的意思，於是就有了元宵節這個名稱。元宵節是農曆年的第一個月圓之夜，人們有賞燈和吃元宵的習慣。民間俗語說：三十兒的火，十五的燈正月十五鬧元宵，因此，元宵節又叫燈節......

【出處】出自《嘉佑本草》【拼音名】JūnDáCài【別名】（艹忝）菜、甜菜【來源】藥材基源：爲藜科植物厚皮菜及（艹忝）菜的莖、葉。拉丁植物動物礦物名：vularisL．Var.ciclaL.2.BetavulgarisL．Var．CruentaAlef．採收和......

莙薘菜(《嘉佑本草》)【拉丁名】BetavulgariaL.【異名】菾菜(《別錄》)，甜菜(《日華子本草》)，牛皮菜(《滇南本草》)，石菜(《本草求原》)，杓菜、豬牳菜(《廣州植物誌》)，光菜(《中國蔬菜栽培學》)。【來源】爲黎種植物營瑟......

夏天吃什麼菜好?夏季是個比較炎熱的季節，這飲食需要注意的問題比較多，那麼這夏季吃什麼菜好呢?這是很多人都想要問的，接下來久跟着小編一起來看看夏季的飲食選擇。綠豆綠豆綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效，多喝......

我國內地除貴州外其他省份部分地區監測到極微量人工放射性核素碘－131不會對我國環境及公衆健康造成危害據國際原子能機構4月7日北京時間8時發佈的最新通報顯示，福島第一核電站周邊環境放射性水平整體平穩，部分地區繼續呈......