山藥的營養價值,山藥的作用與功效：營養價值1.健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦......

【拼音名】CánɡShānYɑo【別名】山藥【來源】藥材基源：爲薯蕷科植物三角葉薯蕷的根莖。拉丁植物動物礦物名：DioscoreadeltoideaGriseb.採收和儲藏：8-10月採挖，洗淨，切片，曬乾。【原形態】三角葉薯蕷纏繞草質藤本。......

【出處】《昆明民間常用草藥》【拼音名】NiánShānYɑo【別名】牛尾參（《昆明民間常用草藥》），粘狗苕、粘芋（《貴州藥植目錄》）。【來源】爲薯蕷科植物粘山藥的塊根。秋、冬採收塊根，洗淨曬乾。【原形態】粘山藥，又名......

什麼是山藥，山藥有什麼功效？山藥，是一種古老而珍貴的中藥食材，自古以來就被廣泛用於中醫和食療中。它不僅是一種美味的食材，還擁有豐富的營養和獨特的藥用價值。本文將深入探討山藥的功效與作用，讓我們一起了解這種神奇的植......

【出處】《食療本草》【拼音名】ShānDān【別名】紅百合、連珠(《日華子本草》)，川強瞿(《通志》)，紅花菜(《綱目》)，紅花百合(《隨息居飲食譜》)，山百合(《山東中草藥手冊》)。【來源】爲百合科植物山丹的鱗莖。8～9月間......

【拼音名】ShānLiǔ【來源】藥材基源：爲山柳科植物華東山柳的根。拉丁植物動物礦物名：ClethrabarbinervisZucc.採收和儲藏：夏、秋季採挖，洗淨，切片鮮用。【原形態】落葉灌木至小喬木，高達10m。當年生枝近無毛或星狀細柔毛......

一、山藥綠豆羹食材：山藥、綠豆、蜂蜜做法：1.山藥清洗乾淨，颳去外皮後切碎，並且搗爛成糊狀備用;綠豆清洗乾淨，備用;2.將綠豆倒入沙鍋中同時再放入適量的清水，用中火煮沸後再改用小火煨至熟爛成開花狀，這個時候可以放入準備好......

【別名】珠光香青、大火草、毛女兒草、牛舌草、九頭艾、大葉白頭翁、避風草【來源】菊科青香屬植物珠光香青Anaphalismargaritacea(L.)Benth.EtHook.f，以全草或根入藥。春夏植株生長旺盛花苞初放時採收，除去泥沙曬乾。......

山藥的功效：清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。①《滇南本草》：清熱，解諸瘡，癰疽發背，丹流瘰癧。②《生草藥性備要》；能消癰疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去皮膚血熱。③《本草備要》：養血止渴。治疥癬。④《重慶堂隨筆》......

山藥的功效：清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。①《滇南本草》：清熱，解諸瘡，癰疽發背，丹流瘰癧。②《生草藥性備要》；能消癰疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去皮膚血熱。③《本草備要》：養血止渴。治疥癬。④《重慶堂隨筆》......

山藥的別名：淮山山藥的營養價值：山藥富含黏蛋白、澱粉酶、皁甙、遊離氨基酸的多酚氧化酶等物質，爲病後康復食補之佳品。山藥幾乎不含脂肪，所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴......

山藥的營養山藥營養豐富，每100克可食部分含有熱量（56.00千卡），蛋白質（1.90克），脂肪（0.20克），碳水化合物（12.40克），膳食纖維（0.80克），維生素A（3.00微克），胡蘿蔔素（20.00微克），硫胺素（0.05毫克），核黃素（0.02毫克），尼克酸（0.30毫克），維生素C（5.00毫克），維生......

【拼音名】ShānJú【別名】金豆、猴子柑【來源】芸香科山橘Fortunellahindsii(champ.)Swingle，以根、果實入藥。【生境分佈】南部地區。【性味】根：辛、苦，溫。果：辛、酸、甘，溫。【功能主治】根：醒脾行氣。果：寬中化......

常山(虎耳草科常山屬黃常山的根。)別名：黃常山、白常山、大金刀、雞骨常山、雞骨風、風骨木、蜀漆(《全國中草藥彙編》)。性味功效：味苦，性寒，有小毒。截瘧，解熱。臨牀應用：本品近用於消化道腫瘤。此外，還用於治療備種瘧疾。......

山藥是我們日常生活中非常常見的一種食物，我們都知道山藥裏面含有非常的維生素，可以補充身體裏面需要的營養，同時山藥還具有養肝養胃的作用，長時間的食用對於身體很有好處，但是很少有人知道山藥粥還具有很高的藥用價值，可以......

山藥的功效與作用山藥的功效：清熱，解毒。治溫病發熱，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰癧，痔漏。①《滇南本草》：清熱，解諸瘡，癰疽發背，丹流瘰癧。②《生草藥性備要》；能消癰疽疔毒，止痢疾，洗疳瘡，去皮膚血熱。③《本草備要》：養血止渴。治疥癬。......

【出處】《上海常用中草藥》【拼音名】ShānYɑoTénɡ【來源】爲薯蕷科植物薯蕷的莖藤。秋季連根拔起，曬乾。【性味】甘，平。【功能主治】治皮膚溼疹、丹毒。【用法用量】外用：煎水薰洗或搗敷。【摘錄】《*辭典》......

山藥粉，是一種用山藥磨成的粉，在平時的時候也是我們生活當中一種用於治療疾病或是養生保健的東西，而且作用也特別的多，平時我們可以用來沖水喝，在裏面可以放入糖或是蜂蜜等，大家也有好多朋友不知道山藥粉的功效的，通過下面的......

【拼音名】HónɡShānYɑo【別名】粘薯、紅孩兒、野紅薯、羊角山藥、草巴山藥、苦山藥、盤薯【來源】藥材基源：爲薯蕷科植物光葉薯蕷的塊莖。拉丁植物動物礦物名：DioscoreaglabraRoxb.採收和儲藏：秋、冬季採挖，除......

目前我們都對於山藥的作用和營養價值進行了瞭解，現在山藥已經被做成不同的食物供人們食用，不僅有山藥粥，還有山藥粉等，不同的山藥形態營養價值還有藥物功效都具有很明顯的不同，目前市面上面的山藥粉在逐漸的增加，那麼山藥粉......