記者在淘寶網上輸入蟲草月餅，發現全國各地均有生產，其價格從一盒百餘元到數千元不等。另外，北京一賣家推出了多款藥膳月餅，宣稱生產企業是一家以鮮藥草爲製作原料的藥膳餐廳，通過改善中藥色澤和味道，把天麻人蔘、蟲草、枸杞......

月餅餡的做法的奧義白芸豆白芸豆餡（也就是白豆沙餡）並不常直接出現在我們眼前，這是因爲白芸豆餡的口感十分清淡，吃起來平平無奇。但也正因爲這樣的特點，在白芸豆餡裏添加其他的材料，可以很好的表現出其他材料的風味，不會被白......

月餅的塑料託中有塑化劑？近日廣州市場上8個品牌月餅的塑料託中，檢測出含對人體有害的塑化劑。記者昨日走訪成都各大超市發現，大部分月餅包裝都是採用塑料託。專家提醒，劣質塑料託所含塑化劑，會在月餅油脂的作用下，變本加厲......

中秋節就快到了，隨着節日的臨近，月餅也逐漸出現在超市等店鋪。月餅是中秋節的傳統食物，每到節日都是必不可少的美食。那麼現如今市場上品種多到讓人眼花繚亂的月餅，它都有哪些餡料的呢?一起來了解一下吧。中秋節月餅都有......

主料：低粉100g糖漿80g色拉油25g梘水2g輔料：白芸豆餡400g調料：蛋黃一個蛋白液一大勺白芸豆餡月餅詳細製作步驟：1、準備材料，將糖漿和色拉油梘水混合均勻，然後倒入過篩的低粉。2、將勺子把粉混合均勻，蓋好蓋子，醒2小時。3、將餅......

重慶現400斤的海鮮餡月餅王，讓人忍不住的好吃。中秋吃月餅，怎麼吃才健康呢？2016年9月6日下午2點，重慶市陳家坪第10屆(重慶)月餅節在陳家坪展覽中心開幕，來自廣州、上海、四川、雲南等十餘個省市、400多個品牌的月餅參加了......

又到中秋，但去年一塊月餅吃出頭髮的案件尚未了結。去年中秋，北京交通大學購進4.8萬塊商標爲稻香村的月餅發給學生。一學生在月餅中吃出頭髮。蘇州稻香村公司調查發現該月餅系假冒，並起訴銷售單位北京日天照科貿發展公司（......

1、超甜的月餅：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨推薦茶品：薄荷茶、綠茶。超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。2、超油的月餅：蛋黃、滷肉、五仁推薦茶品：普洱茶、菊花茶、山......

2017年10月4日，家家戶戶歡度中秋佳節，和家人在一起品嚐美味的月餅。月餅和餃子、湯圓一樣，寓意着一家團員。過中秋可以沒有任何東西，就是不能缺少月餅。近段時間，月餅是銷售的最火的食品，沒有之一。今日是中秋節過後的第二......

雖然說距離中秋還有一個多月的時間，但如今的市面上已經出現了不少的月餅。中秋的時候吃月餅是正常的事情，但是你買的月餅有安全保證呢？近年來關於月餅的黑新聞不斷的被爆出。還記得月餅只換包裝的事情吧，這種已經保持了1......

暗訪星級月餅代工廠嘉定嘉唐公路某月餅代工廠通過網上搜索上海代加工月餅，記者一下就找到了數十家大大小小的月餅代加工廠，有的設在嘉定、閔行，有的則在江蘇、浙江甚至廣東。其中一家工廠的網頁上清楚地寫明工廠專爲西郊......

吃中藥亂加糖好嗎從中醫觀點來看，糖也是一味藥。白糖屬於涼性，可以去火；紅糖屬於暖性，可以祛寒。在民間流傳的藥方中，用白糖煮茶水用以祛火；用紅糖煮生薑、蔥頭水用以祛寒、治感冒等。所以，涼性藥物可加白糖，熱性藥物可加紅糖......

月餅從健康的角度來說，大體上可分爲五大類，即高脂肪月餅、高糖月餅、高熱能月餅、無糖月餅及果蔬月餅。營養科醫生告訴記者。那麼這五大類月餅各有什麼營養功效？適合什麼樣的人羣食用？■高脂肪月餅：肝膽不好您可別吃典型代......

中秋節快要到了，這是個闔家團圓或者遙寄鄉思的節日，這個節日的傳統美食是月餅，隨着社會的發展，月餅的種類也不再侷限於以前的五仁餡、蓮蓉餡，反而有着各種各樣的餡料，有一些還很奇葩。一起來了解一下最奇葩的月餅都是什麼餡......

記者從湖南長沙雨花區食藥監局獲悉，雨花區食藥監局在樹木嶺農貿市場附近的一家小民房發現，一家生產月餅的糕點店存在違規行爲。附近居民稱“沒人敢在這裏買月餅”。長沙月餅黑作坊被查爆料人告訴記者，這裏平日裏大門緊閉......

月餅屬於節慶食品，中秋節賞月品月餅，是我國的傳統習俗，蓮蓉月餅以其口感香滑細膩一直受到人們的喜愛。月餅餡兒成分分析－－紅白蓮蓉究竟啥意思？蓮子是蓮蓉月餅蓮蓉餡的主要原料，蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，因此蓮蓉也就有紅白蓮......

富蝶軒、金九等四個商標相關批次產品不合格昨日，廣東省質監局公佈了對省內企業生產的月餅和月餅餡料的專項抽樣檢驗結果。本次專項抽樣檢驗，共抽檢樣品141批次，發現內在質量不合格樣品4批次，內在質量不合格產品發現率爲2.......

雖然離中秋節還有一段時，但是香氣四溢的鮮肉月餅已經上市。不少好這一口鮮肉、愛這一口酥脆的人開始蠢蠢欲動，爲了這一口鮮肉不惜排上兩小時的隊伍，還有不少人嫌排隊麻煩，一買就是三四十盒，放着慢慢吃，但是這樣真的健康安全......

材料綠豆，麥芽糖綠豆月餅餡的做法1.綠豆清洗乾淨，挑去壞的（在水裏漂在上面的一般就是壞的），用水浸泡半天。2.高壓鍋裏，大火煮開。3.中小火煮至綠豆一捻就爛的程度，一定要用小火，才能使豆子裏面熟而外皮還算完整，否則綠豆會全部......

八成水果月餅與水果無關餡料大多是冬瓜做的本報訊（記者孫珺）包裝上寫着草莓月餅、哈密瓜月餅，但吃進嘴裏只有水果味，沒有水果料。業內人士昨揭祕，武漢八成水果月餅與水果無關，大多用冬瓜做餡料。昨日，市民陳惠在江岸後湖一家......