記者從湖南長沙雨花區食藥監局獲悉，雨花區食藥監局在樹木嶺農貿市場附近的一家小民房發現，一家生產月餅的糕點店存在違規行爲。附近居民稱“沒人敢在這裏買月餅”。
長沙月餅黑作坊被查
爆料人告訴記者，這裏平日裏大門緊閉，逼仄的空間裏，環境十分髒亂，附近居民則稱“沒人敢在這裏買月餅”。28日，雨花區食藥監局突擊查封了這家黑作坊。
執法人員從後門進入該作坊看到，不到兩米寬的房間放置了巨大的烤箱和製作糕點的案板等工具。高溫的環境下，正在生產月餅的工作人員沒穿工作服也沒有帶口罩，麪粉鋪灑的案板上陳列了十多屜剛從烤箱裏取出的月餅，月餅邊豆沙等餡料就直接放置，裸露在空氣中。
月餅黑作坊被查
執法人員檢查中還發現了發黴的餡料。麪粉、花生等生產原料也是直接放置在地面上，而地板上滿是油垢。
執法人員表示，這家生產作坊只有營業許可證，沒有食品生產許可證，屬於無證生產。他們的生產環境較差，生產中存在違規行爲。執法人員已經查封了這個生產作坊，會對這家作坊進行進一步的調查。
“一直以來，我們都在加強對不合格生產加工作坊的監管。發現一個黑作坊，查封一個。下一步我們還將繼續對食品安全保持高壓監管的態勢，保證市民的食品安全。”雨花區食藥監局工作人員稱。
