民宅內無證加工豆腐 黃興鎮一“黑作坊”被查

近日，有市民致電本報熱線96333反映，在黃興鎮一處民宅內，有人用問題黃豆自制豆腐銷往市場。記者隨後與反映情況的人現場調查，發現路邊一處平房內有4個大塑料桶，竈臺上放着一口大鍋和兩大桶深色的油，蒼蠅橫飛。

豆腐加工黑作坊

長沙縣食品藥品工商質量監督管理局黃興監管所接到舉報後，執法人員立即趕到現場進行調查，發現該作坊沒有生產許可證。執法人員在現場發現幾大袋石膏粉，還有少部分發黴的黃豆。由於缺少專業冷藏設備，高溫下整個房間充滿了豆腐變質的酸味。作坊老闆稱，他平時會加工白豆腐和油豆腐，送到附近的集市售賣。

豆腐加工黑作坊

執法人員表示，現場的衛生情況達不到辦理食品小作坊生產許可證的要求。從食品原料和添加劑來看，存在着過期和非法添加的情況，並且作坊老闆無法提供黃豆和石膏粉的採購記錄。針對這種情況，執法人員對現場違法生產的用具進行扣押查封，並傳喚當事人進行詢問調查。