秋冬季節滋補湯水佳品——百合鵪鶉湯百合鵪鶉湯材料：鵪鶉兩至四隻，紅蘿蔔半斤，百合四錢，蜜棗六枚百合鵪鶉湯製作方法：鵪鶉託雞鴨檔代切洗淨，去腸雜；紅蘿蔔去皮洗淨切件，加百合、蜜棗，放水五碗，煲三小時。百合鵪鶉湯功......

蟲草蒸老鴨材料：冬蟲夏草5枚，老雄鴨1只，黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。做法：老鴨去毛、內臟，沖洗乾淨，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線紮好，放入大鉢中，加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量，再將......

材料：白蘿蔔一個、羊排300克、蔥姜適量、花椒、鹽、胡椒粉、料酒適量。做法：1、羊排清水浸泡2小時以上。2、將羊排焯水，羊排涼水下鍋，水開後羊排變色撈出。3、白蘿蔔去皮，洗淨切塊。4、放開水中焯水。5、將焯過水的羊排、......

處暑過後，秋天的味道就會一天比一天濃厚了，關於秋季飲食，我們應該注意些什麼呢？一、秋季飲食應防燥護陰、滋腎潤肺秋天爲收穫的季節，上市的蔬菜、瓜果品種較多，人們宜食花生、泥鰍、白鴨肉、鰣魚、山藥、白木耳、橘子、白果......

過了處暑，算是真正進入秋天了，暑氣漸漸消失，但此時還有暑氣。所以，處暑節氣的特點是早晚轉涼，而且還帶有秋燥。福建省人民醫院傳統中醫內科醫師閆超說，處暑養生要圍繞滋陰、防寒、清暑進行。閆超建議，入秋後要稍微晚睡晚起，每......

芝麻大米粥：將搗碎的芝麻與大米一同煮粥，或將芝麻炒熟研末，拌粥而食，可以潤肝肺、去秋燥，對秋季中老年人易發的咳嗽、便祕等症有一定的療效。百合杏仁粥：將鮮百合、杏仁與粳米同煮，加白糖適量溫服，具潤肺止咳，清心安神之效。適......

我們都知道人們到了秋季的時候容易出現倦怠、乏力等情形，因此在我國都有在秋季進補的習慣，但是多數人並不知道，其實進補也是需要看體質的，不同體質的人如果使用了錯誤的進補方法很可能對身體會造成傷害，下面爲大家介紹秋季......

秋天保健藥粥是人們首選的補品。秋天氣候乾燥，燥邪易損人津液，可導致胃、肺部疾病的發生，加之人的身體經歷了酷暑消磨之後，人體各臟腑都很虛弱，抵抗力下降，適應秋燥能力較差。此時身體虛弱的人吃一些易消化吸收又滋補健體的......

祖國醫學認爲，冬令進補與平衡陰陽、疏通經絡、調和氣血有密切關係。老年人由於機體功能減退，抵抗能力低下等，在寒冷季節，更宜進行食補。這對改善營養狀況，增強機體免疫功能，促進病體康復等方面，更能顯示出藥物所不能替代的效......

當歸田七烏雞湯推薦理由當歸有補血活血、潤腸通便的功效，田七可止血化淤、消腫止痛，烏雞能補虛勞、強筋健骨。故此湯能補血祛淤，特別適合月經不調、血液不足的女性。但感冒、煩躁者不宜食用。材料：烏雞一隻，當歸15克，田七5......

秋季，天氣漸涼，正是養胃的最好時機。這裏，小編爲你搜集了15種滋補養膚的粥品，真的值得你一試哦!菊花粥：菊花60克、米100克。先將菊花煎湯，再同米煮成粥。因其具有散風熱、清時火、明目等功效，對秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目......

1、番茄番茄所富含的番茄紅素是一種高效的抗氧化劑，能夠消滅體內的自由基，預防癌症，並減緩動脈粥樣硬化，防治心臟病。番茄煮過之後更有利於吸收，生活中可以用來做番茄燉肉、煲砂鍋等，不僅風味獨特，而且具有很高的營養價值。2......

主題：紅棗冬菇蒸雞食材：鮮雞半隻，幹冬菇6朵，幹黃花菜10克，棗幹6顆，生薑、芝麻油、澱粉、生抽、水適量做法：1、將買來的半隻雞處理乾淨，去掉雞脖子上的皮和脂肪，去掉雞屁股和翅尖，把雞斬塊，如果皮下有多餘脂肪的話順便去掉，用適量......

冬季是孩子最難熬的季節。如果父母在此時能根據食物的性味功能，配製一些平補脾肺、滋養強壯的湯水給孩子飲用，不僅能使孩子快速成長，還能有效幫助他們提高抵抗冬季各種疾病的能力。那麼今天小編就來向大家介紹幾款適合寶......

秋天是人體最適宜進補的季節，稍加進補便能收到祛病延年的功效。冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好營養基礎，以增強體內應變能力。秋季不但是老年人和患有慢性疾病的人進行滋補食療的好季節，也是健康人進行食補的好季......

秋冬阿膠調補正當時，中醫認爲，患有慢性疾病的人一邊調補一邊治病，可達到減少復發、減輕病情、延緩疾病發展的效果。對於亞健康人羣來說，調補可達到減輕症狀、調養氣血、提高體力精力的作用。中醫裏所說健康的標準就是氣血......

編輯推薦：中國古代最有錢的美女1.花旗杞子煲什錦鮮活甲魚宰殺、切塊。烏雞洗淨切塊。豬肚洗淨切成條狀。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗淨待用。用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下。把全部原料和藥材放入沙鍋中，加入適量......

原料介紹鯽魚又名鮒魚，別稱喜頭，爲鯉科動物，產於全國各地。鯽魚俗稱鯽瓜子，肉味鮮美，肉質細嫩，它營養全面，含蛋白質多，脂肪少，食之鮮而不膩，略感甜味;它是一種適應性很強的魚類，棲於江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草叢生的淺水湖......

秋季進補熬一冬，因此許多人在入秋之後開始膳食進補。專家提醒，盲目進補容易導致毒素在體內滯留，秋季進補的同時切勿忘記排毒。第三軍醫大學新橋醫院營養科主任王建博士介紹，人在經歷夏季炎熱和冷飲的冰火兩重天后，脾胃功能......

一、杏仁珍珠豆腐湯所需材料：大杏仁、內脂豆腐、珍珠粉、葡萄糖製作方法：先將所有的材料都清洗乾淨，然後將豆腐切成塊狀備用把杏仁先放到水中先煮10分鐘，然後把豆腐塊放進去，等其煮開之後，加入準備好的珍珠粉和葡萄糖粉就可......