停售食品包括一種酸菜魚調料，還有魷魚絲、香辣金絲，顯示苯甲酸或山梨酸超標。據介紹，每年的食品安全檢查中，酸菜魚底料常因苯甲酸、二氧化硫超標而上黑榜；另外，一些小菜在製作中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑，指標......

在湖南特產市場，毛阿婆因爲與毛家食品的恩怨，廣受關注，但是，在其硝煙尚未散去之時，卻爆出食品存在安全隱患。5月21日，省質監局公佈了2013年第5批食品質量安全省級監督抽查結果，由湘潭市紅太陽食品有限責任公司生產的毛阿婆新......

10月15日下午，廣州市工商局公佈了2013年第三季度流通環節第一次乳製品及含乳食品抽樣檢驗結果，稱廣州市工商局委託法定檢驗機構對全市商場、超市等流通環節銷售的滅菌乳、巴氏殺菌乳、發酵乳等乳製品，以及含乳飲料、麥片......

美國最新研究發現致癌物亞硝酸鹽可製成藥物———作爲防腐劑應用在肉質食品裏的亞硝酸鹽一直被認爲是致癌物，但是美國國家衛生研究院的科學家近日卻發現，這種致癌物能製作成藥物，用來治療鐮狀細胞血症和......

１克毒素可要２００萬人的命吃剩的食物如果不及時保存，肯定會變味，這是衆所周知的常識——細菌作怪。細菌的威力不說不知道，一說把人嚇一跳，如肉毒菌，它能產生世界上最毒的物質——肉毒素，這種毒素只需ｌ克便可毒......

據《法制晚報》報道，上半年市食品辦公佈的25期食品信息安全週報共70個批次下架的不合格食品中，有超過4成存在漂白劑、色素、甜蜜素、防腐劑超標等問題。具有漂白、防腐功用的二氧化硫超標問題最嚴重，佔比高達40%；位居第二......

火車站附近食品店是旅客經常光顧的地方，昨天北京市食藥監局通報本週全市停售的4種不合格食品中，北京站一家食品商場所售肘花查出不合格。據介紹，該款不合格食品是在北京市彰德府食品有限公司北京站食品商場銷售的，爲山西......

北京市食藥監局今天公佈羊年首批不合格食品名單，其中辣帥哥牌野山椒鳳爪檢出雙乙酸鈉(防腐劑)超標。另外還有一些產品不合格具體名單如下：......

2016年8月23日消息，8月22日，宜昌市食安辦通報查處的10起食品安全典型違法案例。此次公佈的食品違法犯罪典型案件，涉及無證經營、致病微生物、添加劑超標、生產原料不合格等多個方面，對違法案例進行了重罰。檢驗中發現沃爾......

華夏經緯網6月8日訊：據臺灣媒體報道，臺灣新北市衛生局抽驗市售蘿蔔乾40件，22件檢出防腐劑苯甲酸，不合格率高達五成五，其中1件甚至超過標準值四倍；而21件違規產品的供貨商都來自嘉義縣，衛生局已移請嘉義縣查處，最重可罰業者停......

1克毒素可要200萬人的命吃剩的食物如果不及時保存，肯定會變味，這是衆所周知的常識——細菌作怪。細菌的威力不說不知道，一說把人嚇一跳，如肉毒菌，它能產生世界上最毒的物質——肉毒素，這種毒素只需l克......

蓮香樓小桃酥、沙灣珍福薑汁撞奶等均上黑榜蓮香樓小桃酥、沙灣珍福薑汁撞奶菌落總數超標……昨日，廣州市質監局公佈32類食品監督抽查結果，菌落總數超標居多。其中糕點抽查有16批次不合格，合格率爲92.2%，涉及......

苯甲酸是一種被允許使用的食品添加劑，可以防止食品腐敗變質，但是如果過量添加將對人體造成傷害。10月21日，北京市食藥監局通報，在監督檢查工作中發現24款食品不合格，其中有13款小食品被檢出苯甲酸超標。這13種不合格包括醬......

常用的食品防腐劑：1.丙酸及其鹽：丙酸及其鹽類是近年來發展起來的一種新型食品防腐劑，常用於麪包、糕點等食品及飲料的防黴保鮮，對人體無毒副作用，並且能經人體新陳代謝排出，安全性高。2.山梨酸及其鹽：山梨酸也叫花秋酸，是目前......

目前市面上在售的眼藥水超過九成都含有防腐劑。而長期不當使用含防腐劑的眼藥水，容易對眼睛造成不小的傷害。記者調查曝光多家知名品牌滴眼液中含有防腐劑成分：在十餘個品種滴眼液中，僅有兩款眼藥水不含任何防腐劑成分，而......

很多護膚品爲了延長保質期，都會添加相應的防腐劑。然而，防腐劑如果使用過量，對皮膚也是有損傷的。如何才能挑選不添加防腐劑的產品，小編教你幾招。爲什麼要添加防腐劑？護膚品中的保養成分，多半屬於天然的有機物質，例如氨基酸......

食品安全問題又爆出新的事端，且這次的主角——零度可口可樂來自全球知名企業可口可樂公司。臺灣媒體報道稱，臺灣食藥管理部門在檢驗來自上海可口可樂飲料公司的零度可口可樂原液主劑配料中，檢驗出禁止摻入碳酸......

生活中，很多食品都會有添加一些防腐劑，很多人認爲食品保質期長就是防腐劑多，其實這是錯誤的。1年保質期的牛奶、半年保質期的盒飯……面對一些長時間不變質的食物，人們的第一反應往往是：一定加了許多防腐劑，而......

食品防腐劑分爲化學防腐劑和天然防腐劑兩大類。消費者在購買食品時，常常選擇標有不含防腐劑字樣的食品。提及食品防腐劑，人們常常會聯想到有毒、有害、不健康。許多消費者在購買食物時，首先會選擇那些標註了不含防腐劑的......

【新民網訊】據青年報，中秋節的饋贈佳品月餅目前已搶鮮上市，家家月餅銷售企業都在門店顯眼位置搭好月餅禮盒展示臺。然而，看着展臺上外表鮮亮、包裝精美的樣品月餅，個別不文明市民動起了歪點子，趁營業員不注意順走牽羊。對......