荸薺荸薺甜脆清爽，是很多人的最愛。但是荸薺皮中可能含有薑片蟲等寄生蟲，如果吃下洗得不乾淨的荸薺皮，也會導致疾病。銀杏銀杏好處雖多，但有小毒，不宜多食。尤其是果皮中含有白果酸等有毒物質，過多食用會損害中樞神經系統，引......

由許多人認爲果蔬皮中有大量的營養物質，因此任何水果蔬菜時都將皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用時容易引起疾病或中毒，因此應避免食用這些水果蔬菜皮。土豆皮土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起......

男人總是給人一種粗狂的感覺，我們總是不拘小節，但是在吃東西的時候我們可不能把這種作風繼續發揚出來，因爲有很多果蔬皮是不能夠吞嚥下的，甚至說，就那幾種果蔬皮是對男人身體機能最有害的，別不注意，如果現在你還一意孤行，那就......

食物界就是那麼的神奇，相生相剋，有的一同使用可能會中毒，有的一同吃卻是營養翻倍。今天小編要告訴你10種食物不能連皮一起吃，小心中毒。土豆皮土豆皮土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其......

五類果蔬連皮帶吃易中毒第一類：紅薯紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了黑斑病菌的感染，能夠產生番薯酮和番薯酮醇，進入人體將損害肝臟，並引起中毒。中毒輕者，出現噁心、嘔吐、腹瀉，重者......

■專訪專家美國自然醫學博士、國際註冊高級營養師、中國自然療法協會常務副會長廖健康或許是吃藥吃怕了，近年不少人開始嘗試天然方法調理身體，自然養生、食療大行其道。而最近，植物生化素更是熱門話題之一，坊間有傳，這種於......

有些果蔬皮中含有大量的抗氧化物質如花青素、類黃酮等多酚類物質以及維生素C等，這些營養素能夠抵抗自由基對人體的損傷，預防心血管疾病，提高機體免疫力，帶皮吃對健康更爲有益。比如，綠豆皮中含有大量的抗氧化成分，如類黃酮......

果蔬的營養非常豐富，是膳食中重要的抗氧化因素，還有果膠等可溶性膳食纖維，有降低血糖、血脂和血膽固醇的作用，其中的不可溶的纖維能促進腸道蠕動，幫助預防腸癌發生。在大多數可去皮的水果當中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分......

有一些的水果蔬菜皮服用時容易引起疾病或中毒，因此應避免食用這些水果蔬菜皮。土豆皮土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛......

蔬菜水果是我們秋季養生的一個重要的方法的，而且很多的研究表示很多的蔬菜和水果皮都是有很多的營養物質的，因此我們很多人就以偏概全，什麼蔬菜水果的皮都是吃的，但是有的時候某些水果和蔬菜的果皮其實很容易死引起疾病嚴......

在日常生活中很多人在吃一些蔬果的時候不削皮，其實我們都知道很多蔬果皮對我們的身體健康是有很大的幫助，但是也有一些蔬果皮吃了之後會危害我們的健康，下面我們一起來看一下：五種讓你在無形中中毒的蔬果皮1.土豆：土豆皮中......

柿子皮柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物──柿石，引起多種疾病。土豆皮土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定......

將一頭大蒜分成這麼一瓣一瓣的。將每一瓣大蒜的根部切掉一點。放入熱水裏浸泡五分鐘。然後取出去皮，就很容易了，幾乎是手到皮除。如果你需要剝一大堆蒜瓣，這個方法可以讓你省很多時間。蔬果皮難削？蔬果皮削皮技巧分享蔬果......

1.葡萄皮——降血脂葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質，還有降低血壓的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗......

土豆：土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。柿子：柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸......

近來，有關果蔬帶皮吃的討論非常激烈。有人說果蔬帶皮吃農藥太多促使癌症發生，又有人說吃果蔬一定要帶皮吃纔有營養，弄得人們無所適從。在大多數可去皮的水果當中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。這是因爲，抗......

編輯推薦：夏季消暑有哪些方法？土豆土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。柿子柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿......

1、蘋果皮中膳食纖維最多。一箇中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後，蘋果肉中的膳食纖維僅爲2.1克。2、蘋果皮中維生素最多。中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國際單位（IU）的維生素A。削皮之後，蘋果果肉所......

我們吃水果或蔬菜一般都是吃果肉，因爲大家都認爲果肉的營養價值最高，而把蔬果皮扔掉。其實，很多水果或蔬菜的皮比果肉營養，下面我們來看看哪些蔬菜和水果連皮吃更有營養。哪些蔬菜連皮吃更有營養？1.茄子皮在所有的蔬菜中，茄......

土豆皮土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃......