1和麪時，要一半燙麪一半不燙，麪皮口感最好，又軟又有點Q。2煎餃時，要加面芡小火煎，會使煎餃有一層漂亮香脆的鍋巴。3拌餡時，加一點點糖，會使餡更鮮美。4拌餡時，打一個雞蛋進去，餡料會更成形容易包，也會更嫩。5拌餡時，肉要先加少量......

有一種環保乾洗法，就是把蘇打粉均勻地灑在地毯上，約15分鐘後，使用吸塵器清理便可，效果不俗。羊毛地毯或化纖長毛毯，由於放置傢俱的時間過長，會受壓留下些痕跡，用熱水浸溼毛巾擰乾後壓在印痕處，5-10分鐘後用梳子和吹風機梳理吹......

逢年過節吃水餃，但你知道嗎？水餃被髮明出來的起因不是爲了充飢，而是爲了治病呢！下面跟隨瞭解一下吧。據傳在東漢末年醫聖張仲景告老還鄉後看到百姓們在冬天捱餓，因爲寒冷關係很多人的耳朵都因此凍傷了，於是他帶着徒弟用羊肉......

酒不僅是一種飲品，而且在生活中也有很多妙用！以下是來自的一些小竅門哦！衣服上有膏藥痕跡或沾到了碘酒，可以塗一些白酒輕輕揉搓，痕跡即可消除。擦玻璃或鏡片時可以塗一些白酒，這樣可使玻璃更加乾淨、明亮。手上有了魚蝦腥味......

(1)平時，被人們當做廢物扔掉的雞蛋皮，其實是療效很好的藥物。它對胃弱、飲酒過多引起的胃痛以及夜間突發胃痛等，都有一定療效。先把蛋皮用水洗淨，甩幹，掰碎，再放進大勺裏用文火炒至全部呈黃色爲止。然後取出搗成粉末，包好備......

三個煎中藥的小竅門1、藥罐一定要洗淨煎煮中藥時，藥汁因水分蒸發而濃縮，藥罐底部及周圍常積有一層藥垢。如果藥罐中煎煮的藥物經常變更，而不及時將積存的藥垢擦去，投放新的藥物煎煮時，藥垢就會溶解，干擾、降低藥效，甚至貽誤......

包好餃子的四個竅門三成肉七成菜餡料中的肉應該以瘦肉爲主，降低肥肉和動物油的用量，多用蔬菜，並且儘量使用菠菜、芹菜等高纖維的蔬菜，以幫助減少人體對膽固醇和飽和脂肪的吸收。如果能在餡料中加入雞蛋、香菇、木耳、蘑菇......

1.魚肉去腥味鯉魚、草魚是我們經常吃的魚，但是這些都是土腥味特別重的魚。一不留意，做出來的魚肉就腥味很大，所以去腥是第一步。魚肉去腥的方法①把魚破肚以後用溫水把魚多洗上兩遍。但是一定要記住是溫水千萬不要用燙的......

煮餃子不粘皮竅門（1）水開後加入少許食鹽，等鹽溶解後再下餃子，不用點水，不用翻動，直到煮熟。（2）煮餃子時，在鍋裏放幾段大蔥，這樣煮出來的餃子不粘連。（3）爲了防止餃子粘連，在和餃子面時，每500克面加1個雞蛋，下鍋煮時因爲蛋白質收縮凝......

家居衛生既累人又佔時間，但若有好的辦法，幹活就輕鬆了許多。【1】扔掉墩布墩布拖地很沉，容易腰痠背疼，地面也要很長時間才幹。用舊毛巾當抹布擦地，乾淨、幹得快、省時間，用舊化纖料效果更好。【2】用潔廁靈當疏通劑隔三差五......

愛吃餃子的你，總是吃煮水餃恐怕已經吃膩了，怎麼不考慮換點新意呢?比如說今天不吃煮水餃換成煎餃，酥酥脆脆的煎餃口感真的很惹人愛啊。酥酥脆脆的煎餃一、牛肉鍋貼牛肉鍋貼是南京很有名的小吃，在南京有很多經營鍋貼的小店，......

不妨等到水燒開後再把生雞蛋放入。剝蛋殼時方便多了，而且雞蛋在水中的燒煮時間縮短，保留了更多的營養。煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水裏煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易於剝掉。雞蛋煮熟後，我們先找來......

關於餃子的生活小竅門小知識餃子可是中國的代表性食物，也是中國的一個符號，不管在什麼地方，接待什麼人物，請客請吃一頓餃子，這個永遠都不會過時，而且也不會掉身份。如果要是你親自給對方包一頓餃子，那可以說是中國最高的待客......

煮麪別等水全開，容易軟，不混湯。沒時間做飯的時候，煮一碗美味的掛麪，配上點雞蛋和蔬菜，方便又健康。可是，許多人煮掛麪的時候常會遇到一個問題：麪條表面都黏糊了，可是面心還發白髮硬，沒有煮透。怎樣讓掛麪煮熟又不混湯呢？訣竅就......

家居保養是主婦們最爲頭疼的事情吧，價格不菲的傢俱買回家的時候光鮮亮麗，用過一段時間就會顏色暗淡，如果清潔方式不對的話，不僅不會恢復原來的色彩，還會將傢俱壞，吃力不討好。小編在這裏給大家蒐羅了一些家居保養的小祕訣，大......

保護眼睛首先要避免目不轉睛1、看東西的時候，不要目不轉睛的死盯着一個地方，這樣很容易讓眼睛的淚液蒸發，我們可以在此途中增加眨眼的次數，來緩解眼睛乾澀的問題。2、每天生活在空調房裏，我們應該在座位旁邊，放杯茶水，來增加......

我們應該怎樣做呢？跳繩、站弓步、坐在健身球上……有太多你可以選擇的方式，小編推薦12個超棒的減肥方法，讓你邊看電視變瘦身！1.跳繩：每隔兩分鐘一次，連續四次消耗——111卡路里。2.廣告時間，跑樓梯消......

痘痘問題，不僅困擾着廣大的女生姐妹們，衆多的男生朋友也是深受其害。滿臉的痘痘就已經把女生都嚇跑了，還如何跟高富帥競爭呢!下面小編給大家介紹幾款最有效的祛痘方法，讓你也能用白淨臉寵逆襲高富帥!方法一：爽膚水保溼很多......

1、請勿放在溼度大、灰塵多、溫度高和陽光直接照射的地方，還應遠離噪聲源及強磁如馬達變壓器等。2、使用時的環境溫度一般爲5攝氏度至35攝氏度爲宜。3、請勿私自打開機殼以防止電擊。若有不正常情況，切勿自行打開機箱修......

蒸饅頭時，如果面似發非發，可在麪糰中間挖個小坑，倒進兩小杯白酒，停10分鐘後，面就發開了。發麪時如果沒有酵母，可用蜂蜜代替，每500克麪粉加蜂蜜15-20克。麪糰揉軟後，蓋溼布4-6小時即可發起。蜂蜜發麪蒸出的饅頭鬆軟清香，入口回......