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推薦:女人非喝不可的6款營養湯
工作太忙、壓力太大的女性西洋參甲魚--比起人蔘來,西洋參由於品性溫和,適合更多的人進補之用,而且四季皆宜,而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合,可以補氣養陰、清火除煩、......
2023-11-26
春天的懷念沙拉
凱撒沙拉(CaesarSalad)就像它的名字是沙拉中的凱撒,名氣響亮且擁戴者甚多。關於這款沙拉發明的故事有許多種版本,一說它是法國人發明的,也有確信意大利纔是它的家鄉,最荒謬的是有人說這款沙拉是凱撒大帝的最愛。其實通通......
2023-11-27
什麼營養能讓寶寶長高
一個人身高多少受着先天遺傳和後天生活等諸多因素的影響,如果把先天遺傳因素比做一艘乘風破浪的船,那麼,後天生活因素就是不停頓地划着的槳。以下是能讓寶寶長高的營養保險單:1、礦物質:將骨骼拉長鈣、磷、鎂等礦物質是......
2023-11-27
揭開食用雞肉的幾大真相
雞胸肉的脂肪和卡路里含量要比雞腿肉低,所以雞胸肉比雞腿肉更健康。真相:其實只要把雞皮去掉,雞腿肉的脂肪含量還是相對較低的,而且雞腿肉含鐵比胸肉多,味道也要比胸肉好。雞皮很油,含脂肪多,應在烹飪前去掉。真相:這樣做......
2023-11-27
白領一族要重視健康營養
使工作效率下降,這是爲什麼呢?這是因爲工作緊張、生活不規律、飲食營養失調引起的。不少白領族人睡眠不足,清晨能多睡十分鐘,似乎是莫大的享受,常常顧不上吃早餐,午餐也因忙而湊合。因要應酬或者有時間和家人團聚,只好享用高......
2023-11-27
營養早餐的誤區
以訛傳訛的常識,習以爲常的習慣,很容易讓人在不知不覺間走入誤區。趕緊來看看早餐的5大典型錯誤,你有沒有犯。錯誤1:純牛奶當早餐奶牛奶是很多人早餐的必備之選,但不少人把純牛奶和早餐奶混爲一談,其實二者配料和營養成分都......
2023-11-27
驚:讓你見識蛋黃的超魅力
蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。蛋是重要的食品之一,是我們不可缺少的營養品。常見的蛋,包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等等。蛋由蛋殼、蛋黃、......
2023-11-26
生吃纔有營養的蔬菜
適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加熱會破壞養分及口感,通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用,如胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、圓白菜等。生吃最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬......
2023-11-27
經期貧血 營養補充
珧柱紅棗雞肉湯[用料]1/雞1只(約750克)江瑤柱24克去核紅棗10個去心蓮子30克生薑3片[製法]雞去內臟及肥油雞皮,洗淨,吊幹水,斬件,鍋燒熱,加油,爆姜下雞塊,爆片刻取出。2/江瑤柱用水浸軟,紅棗,蓮子洗淨。3/把全部用料放入鍋裏,加清......
2023-11-27
專家解讀:雞精好還是味精好
雞精則具有以下特性:取料上是雞肉與雞蛋複合生產的,既有雞的鮮味又有其香味;其化學成分是將核甘酸與穀氨酸鈉複合,且鮮度上乘,實現了增鮮調味的二合一;鮮度與味精相比是味精的1.5~2倍,是營養成分更高的健康食品。有報道說,上海......
2023-11-26
成人一週至少要吃半斤左右的魚蝦
中國疾控中心營養與食品安全所研究員馬冠生介紹,中國的居民膳食指南提倡我們多吃魚蝦,一般建議每天吃50克~100克,成人一週吃半斤左右的魚蝦是基本量的要求。魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質,比豬肉、雞肉......
2023-11-27
皮膚潤澤還是芋頭好
現將這種方法介紹給大家:取雞蛋大小的毛芋頭2~3個,清洗乾淨,不削皮、不切斷。取豬排骨100~150克,清洗乾淨後,在鍋里加少許鹽炒半熟,連同毛芋頭放入容積1000毫升的鍋中燉煮至豬排骨熟透,然後再放入12~15枚大棗煮熟。不吃毛芋......
2023-11-27
孕婦要怎樣才能做到合理營養呢?
孕期營養不良與營養過剩都不能保證胎兒健康生長髮育的需要。孕婦營養不良會導致新生兒體重低,缺乏葉酸會導致胎兒神經管畸形等先天缺陷,缺鈣可造成母胎同爭孕母骨骼中鈣的現象,缺鐵會引起孕婦貧血等等。在整個胎兒期,胎兒......
2023-11-27
女人每天必須補充的營養
1.維他命B61.5毫克/日最佳來源:比目魚、鯡魚、金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、土豆2.鎂320毫克/日最佳來源:蕎麥、豆腐、杏仁、葵花子3.鋅12毫克/日最佳來源:牛排、豬排、小牛肉、豆腐、牡蠣4.維他命C75毫克/日最佳來源:......
2023-11-27
水果是最好的“零食”
水果中含有非常豐富的營養成分,主要是糖分、維生素和礦物質,還有有益於人體健康的生物活性物質,像類胡蘿蔔素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。水果中的維生素主要是維生素C、胡蘿蔔素和一些B族維生素,這是人們......
2023-11-27
喝豆漿幹稀搭配 價更高
民間有要長壽,吃大豆的說法。確實,大豆含有豐富營養素,具有高蛋白、高膳食纖維、高鈣、高鉀等特點,對人體健康非常有益。目前在網上流傳着許多吃大豆的方法,如將大豆、黑豆、紅豆、腰豆裝入一隻大碗,用清水浸泡2小時,再加大......
2023-11-27
深秋飲食要注意
因此,專家提醒,深秋飲食應注意以下事項:一防止進補過量。中醫講虛則補之,實則瀉之,要遵循不虛不補、缺什麼補什麼的原則,對於體內缺少的,可以補,但必須補之有度,否則也會造成人體的陰陽失衡。同時應懂得藥補不如食補,是藥三分毒......
2023-11-27
少吃飯,多吃菜並不科學
米飯以及麪食的主要成分是碳水化合物,它是既經濟又能直接轉化的熱量營養。從人體的物質結構來說,人體以及身上的器官99%是由水組成的,碳水化合物正是我們身體所需的主要基礎原料。從消化學的角度來說,在合理的飲食中,一天......
2023-11-27
蔬菜怎樣炒營養又美味
首先蔬菜買回家不要馬上整理。人們往往習慣於把蔬菜買回來以後就進行整理。然而,捲心菜的外葉、萵筍的嫩葉、毛豆的莢都是活的,它們的的營養物質仍然在向食用部分,如葉球、筍、豆粒運輸,保留它們有利於保存蔬菜的營養物質......
2023-11-27
豆奶白領營養飲品的新歡
豆奶被稱爲是革命性卻極其簡單的食品。豆奶的主要成分大豆提供兩種最重要的營養素———優質蛋白質和脂肪。其中脂肪比蛋白質及碳水化合物含有較高熱量。豆奶中還含有卵磷脂及豐富的不飽和脂肪酸,長期......
2023-11-27
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