排骨包含有瘦肉、脂肪和骨膜，能提供人體必需的蛋白質、維生素和骨膠原，有滋陰壯陽、強骨健體的食效。這次推薦以剁椒和酸筍配搭排骨蒸制，剁椒和酸筍都有開胃消食的作用，而且和排骨組合，食味、營養皆屬上乘，值得一試。材料：排......

燒排骨是一種常見的家常菜，非常受到大衆的歡迎。但是大家真的直到如何燒排骨嗎？怎樣做纔會吧燒排骨做的美味好吃呢？燒排骨的做法一：土豆燒排骨1、土豆切好後不可沾水，以免下鍋油炸時，會使油花四射，燙傷手部。2、先在油中灑少......

原料：豬肋排750克、叉燒醬3大勺、辣椒醬1大勺（可以用新鮮的朝天椒絞碎代替）、甜辣醬1大勺（可以用大蒜末代替）、料酒2大勺、生抽2小勺、蜂蜜1小勺（喜歡吃甜的可以放一大勺）、黑胡椒碎1小勺、大蔥2段、生薑1塊做法：1、將豬肋排......

材料：上好整根豬肋排6根，蔥姜適量，花椒1小勺，八角2粒，鹽1小勺，清水適量大蒜5瓣，醬油2大勺，陳醋1大勺，白糖少許，香油少許，蔥花適量做法：1、豬肋排洗淨，涼水下鍋，大火煮沸，保持2、3分鐘，出淨血沫；2、撈出肋排，用不燙手的熱水沖洗乾淨；3、將......

排骨是一道家常菜，不僅肉質鮮美，而且營養豐富。下面將爲大家介紹幾種不同口味的排骨做法，讓您在家也能享受到餐廳級的美味。一、紅燒排骨材料：排骨500克，生薑適量，蔥適量，料酒適量，醬油適量，白糖適量，鹽適量，清水適量。1.將排骨......

材料：主料：小排骨300g配料：姜5片、蔥1根、白芝麻少許調料：料酒1大勺、醬油1大勺、米醋1小勺、香辣醬100g、糖少許、鹽少許準備：小排骨用清水泡去血水，瀝乾水，加入料酒、醬油、米醋、糖、鹽和香辣醬；做法：1．放入料汁的排骨用手充......

排骨是一種非常有營養的食材之一，其做成的美食好吃又順口，非常值得大家來了解下！那麼好吃的排骨應該怎樣做呢？大家都知道哪幾種做法呢？今日整理五種，大家不妨收藏一下！粉蒸排骨做法：將糯米以及花椒和八角放在鍋裏進行翻炒，這是......

一、家常紅燒排骨材料調料：食用油：糖=3：1，老抽，料酒，醋，蔥段，薑片，大料，香葉，鹽主食材：豬肋骨，配菜：香菇，胡蘿蔔做法1.排骨切小塊，冷水入鍋，煮沸焯排骨。2.鍋內倒油，待油還是冷的時候同時放入白糖，小火慢慢把糖炒化。3.待糖水開始變成棕......

粥我們大家都很喜歡吃，而且品種也有很多。有甜口的，鹹口的，也有清淡的，不同的人都有着不同的喜愛。像是花生排骨粥就是一道鹹口的粥，也有很多的人喜歡。它不僅營養物質豐富，含有我們身體所需要的蛋白質，脂肪酸等。放上了花生......

糖醋排骨是大家都非常喜歡的一道美食，但是很多人都不會做糖醋排骨，有的人怎麼做也做不好。那麼怎樣做糖醋排骨好吃呢?今天就跟小編一起來看看吧，看完之後保證你會做出一道香噴噴的糖醋排骨。糖醋排骨分爲兩種派別，一種是......

糖醋排骨是一道經典的中式菜餚，以其酸甜可口的味道而受到廣大食客的喜愛。今天，我將向大家介紹一下製作糖醋排骨的做法。首先，我們需要準備以下材料：500克排骨、適量的澱粉、適量的油、適量的白芝麻和適量的蔥薑蒜。第一......

燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均爲排骨，可根據自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。燉排骨營養豐富，味道鮮美，是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。但是怎麼燉排骨......

燉排骨一般步驟：把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。撈出來後，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，蔥、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點鹽，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。這時候可以放一些......

高壓鍋排骨怎麼選1、看排骨的外觀新鮮的排骨外觀顏色鮮紅，最好好粉紅色，不能太紅或者太白。2、聞排骨味道氣味要是比較新鮮的豬肉的味道，而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味，就不要買，容易是比較不好的排骨。3、按壓......

糖醋排骨是一道經典的中式菜餚，以其甜酸口味和多汁的排骨而聞名。下面是一份詳細的糖醋排骨做法，讓您可以在家中輕鬆嘗試製作。一、糖醋排骨所需材料：排骨500克至1公斤，最好選擇肉質豐富的部分；生薑一塊，切成薄片；大蒜4-5瓣，......

原料：排骨調料：鹽、白糖、米醋（白醋）製作：1、排骨洗淨塹塊，撒少許鹽拌勻，稍醃製入味（我還放了點薑絲去腥，不放也可）；2、熱鍋，放比炒菜稍多一點的油，放入排骨；3、剛開始的時候，不用急着亂翻炒，可以稍煎一下，煎香一面再翻面；4、接着就開始......

排骨焯水過冷水瀝乾備用，把未淨的血水洗掉，然後將排骨撈出來，將排骨拌入適量的鹽和料酒，醃製約半小時備用。鍋裏放油，排骨碼放好，要用小火，放入少許糖，等到糖的顏色變成紅色糖漿時，煎金黃翻身再煎一下，然後把排骨放跌中備用。紅......

排骨燉土豆究竟應該怎麼做呢？有哪幾種好吃的做法呢？排骨是一種很好的食材，但在做這道排骨燉土豆的時候是一定要了解如何處理排骨的，比如清洗的技巧！下面跟着小編一起來詳細的看看吧！好吃做法一家常排骨燉土豆材料：排骨500克......

山藥燉排骨的做法_山藥燉排骨怎麼做_山藥燉排骨怎麼做好吃山藥燉排骨主材：山藥1斤，小排骨山藥燉排骨輔材：米酒山藥燉排骨材料：新鮮山藥1斤，小排骨1斤，米酒1杯，水5杯，鹽少許，冰糖1小匙山藥燉排骨做法：（1）將小排骨用熱水川燙之後洗......

冬瓜營養價值非常高，每100克含蛋白質0。4克，碳水化合物2。4克，灰分1。1克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵03毫克，胡蘿蔔素0．04毫克，維生素C16毫克，硫胺素0。01毫克，鉀135毫克。鈉9。5毫克。此外，還有維生素B2、煙酸、丙醇二酸等。冬瓜排骨......