蘆筍，學名石刁柏，別名龍鬚菜，系百合科天門冬屬多年生草本植物，原產於東地中海岸、小亞細亞及蘇聯高加索、伏爾加河與齊斯河氾濫的地區，西伯利亞及我國的黑龍江沿岸亦有野生品種。現在，歐、美、日本、東南亞各國和我國臺灣均......

癌症是一種可怕的疾病，它影響着無數人的生活質量和壽命。儘管我們無法完全消除癌症的風險，但我們可以通過採取健康的飲食習慣來降低患癌症的風險。(1)蔬菜和水果：蔬菜和水果是抗癌飲食中不可或缺的一部分。它們富含維生......

在癌症發病過程中，哪些食物是幫兇，哪些能起到預防作用，哪些能修復受損的細胞功能？法國著名癌症專家大衛呼籲人們改變生活習慣，關心自己的餐桌，遏制癌病的發展。早在公元前5世紀—公元前4世紀，古希臘希波克拉底學派就將......

食物搭配很有講究，一些食物搭配食用，不僅可使人體更有效地吸收營養，而且還有一定的防病治病作用。最近美國《男性健康》雜誌刊登專家文章，並提出了具體的飲食提示。魚+花椰菜保健功效：強強聯合抗癌效果更理想。營養分析：金......

有機蔬菜純天然無污染，紫甘藍、豆苗等生吃的方式更易保證維生素C等營養素不被破壞。而紅薯被世界衛生組織評定爲健康蔬菜之最，具有良好的防癌功效，小金瓜(南瓜)則是僅次於紅著的最佳防癌症食物之一。原料：紅著200克，小金瓜......

飲食問題，已成爲很多腫瘤患者關注的重點，世界醫學界也在腫瘤是吃出來的上達成了廣泛共識。越來越多的專業醫生意識到飲食對於腫瘤的發生、發展、治療和康復有着很重要的作用。合理的、科學的飲食有利於腫瘤康復。那麼怎......

癌症病人的忌口問題這個也是癌症病人及家屬關心的問題，對這個問題，難以直接回答。要知道忌口與病人的病情，本質等是有一定關係的，下面說一下某些癌症的忌口問題：呼吸道癌:如鼻咽癌、肺癌均應禁忌菸、酒等刺激性食品。慎用......

癌症是當前人類健康的最大敵人，每年全世界約有600萬人被癌症奪去生命，其中我國約130萬人死於癌症。但是，癌症也是可以控制的。世界癌症研究基金會多年來致力於癌症的基礎、臨牀以及癌症預防等方面研究，總結了全世界在癌症......

腸癌術後，有的患者常感覺胃口不好或腹脹等腸胃不適。爲此，專家建議，術後喝酸奶可緩解上述不適。因爲腸癌術後，腸道有益菌羣平衡被打破，而適量飲用酸奶，可幫助腸道菌羣恢復正常。酸奶含大量乳酸菌和雙歧桿菌，可及時爲腸道增援......

黃芪猴頭湯(《中國藥膳學》)【組成】猴頭菌150克，黃芪30克，雞肉250克，生薑15克，蔥白20克，食鹽5克，胡椒麪、紹酒各適量，小白菜心100克，清湯750克。【功效】補氣養血，補腦強身。【製法】猴頭菌沖洗後放入盆內用溫水發脹，約30分鐘，......

蓴菜性寒，有清熱解毒作用，用蓴菜煮湯可清火除痱癤。把蓴菜莖葉搗爛外敷，可治一切癰疽疔瘡。據日本報道，蓴菜葉背分泌的一種類似瓊脂的粘液，含大量的多糖，對實驗動物的某些移植性腫瘤有抑制作用。國內報道，蓴菜含的雜多糖是一......

韓國研究員發現，飯後吃個梨或喝杯熱梨汁，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。調查結果顯示，吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低，特別是喝了加熱過的梨汁。專家建議，在人們熱衷於吃煎烤......

美國舊金山的中國和日本移民的前列腺癌發病率是本國人的3-7倍，其中很重要的一個因素就是脂肪性食物比本國人吃得多。因爲脂肪攝入過多會導致膽固醇合成增加，進一步導致以膽固醇爲基礎合成的雄激素增加，而雄激素中的睾酮......

有時，一些現代飲食觀其實是錯誤的。比如食物應儘量生吃，果汁總是健康的等說法。英國《每日郵報》近期刊登專家文章，分析了5種抗癌果蔬的科學吃法。1.胡蘿蔔整個烤最抗癌英國紐卡斯爾大學科學家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤......

1、增加食物纖維素攝入量纖維的功能是吸取腸內水分，使糞便體積增大，刺激腸內壁產生規律性蠕動，縮短致癌物與腸壁接觸時間，降低得腸癌風險。健康人每天至少排便1次，如果大便乾燥且量少於100克，說明缺少纖維素。一般每人每天......

水果乾果多吃無妨草莓性味甘酸涼，能涼血解毒、補血氣、健脾胃。草莓是癌腫病人的食療佳品。像鼻咽癌病人放療期間的口乾、咽喉痛，肺癌病人的肺熱咳嗽，扁桃體癌病人的疼痛，草莓的涼血解毒功能恰到好處。對病人癌腫治療期間......

炎炎夏日對癌症患者的身體是一個極大的考驗。夏季炎熱的天氣容易造成人體氣血運行變快，新陳代謝加速，細胞分裂驟增，從而導致腫瘤的增長速度比氣溫低時要快。因此我們在夏天一定要比平時更注意患者的身體變化，在治療的同時......

預防胃癌的食物1、番茄含番茄紅素及胡蘿蔔素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內自由基，對於抗胃癌和消化系癌有利，同時對預防乳腺癌和前列腺癌也有效。2、花椰菜含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質亞硝酸胺的合成，能......

其實在癌症病人中，關於該吃什麼、忌吃什麼的認識比較模糊，比如有的病人知道癌細胞生長需要大量營養物質，所以不敢吃東西；有的醫生仍舊認爲飲食和癌症沒有絲毫關係，所以告訴病人什麼都不應該忌。更加複雜的是傳統中醫理論所......

飲食習慣中，有着深奧的抗癌學問，那麼什麼食物可以防癌抗癌呢?專家指出，低脂、含有非常豐富的抗氧化能力的維C、維A的前體β胡蘿蔔素以及粗纖維的食品，具有減少致癌危險因素的作用。癌症患者的飲食應注意什麼首先，要處......