水果乾果多吃無妨
草莓
性味甘酸涼，能“涼血解毒”、“補血氣”、“健脾胃”。草莓是癌腫病人的食療佳品。像鼻咽癌病人放療期間的口乾、咽喉痛，肺癌病人的肺熱咳嗽，扁桃體癌病人的疼痛，草莓的“涼血解毒”功能恰到好處。
對病人癌腫治療期間的“氣血不足”，脾胃功能不好，以及康復期需要調補氣血等，草莓都可以“一展身手”。
草莓洗淨，可以生吃，假如冰鎮一下，味道更好。此外，還可以榨汁飲用，自制果醬食用。果醬的製法是，將草莓洗淨，用家用攪拌機將其搗碎，加適量糖即成。由於自制的鮮醬不易保存，最好即做即食。
茡薺
性味甘寒，有軟堅消積的作用，對癌腫病人頗爲有益。它能清熱化痰，對有痰熱的肺癌、食管癌病人尤爲合適。民間也有用荸薺來退“黃疸”。肝炎、肝癌所引起的黃疸，並非阻塞性黃疸，吃荸薺有益。荸薺對腸癌的大便出血或婦科癌腫的“血崩”，也有一定好處，可作爲正規治療外的一種輔助食品。
荸薺可以生吃。生吃時，必須將外皮洗淨後，再削去皮。將去皮荸薺放在鍋中，加適量水煮，至荸薺熟，即可取下。荸薺湯清甜可口，飲用時不必加糖。
荸薺炒肉片是一道美味菜餚。做法是，將荸薺去皮後切成薄片，放在油鍋中稍作煸炒取出;然後將已切好的肉片，放在油鍋中煸炒至半生;再倒入已炒過的荸薺片，加鹽等調料，略一拌炒，即可裝盤食用。
除上述水果，香蕉、葡萄、獼猴桃，蘋果、芒果、白果、椰子、杏子、李子、梨、棗等，都在抗癌食品之列，癌腫病人不妨有意識地多吃些。
