近日，安徽合肥，女子跟男朋友在黃蜀郎雞公煲一門店就餐，已經吃了一部分才發現排骨裏都是蛆。向老闆反映後，老闆稱這個品牌是連鎖的，在全國有上千家店，不是自己的問題，是供應商的問題，供應商只同意退款並賠償100元，自己不接受，撥......

材料：鴨腰(125克)、管廷(125克)、京蔥末(少許)、姜米(少許)、黃酒(45克)、醬油(20克)、糖色(少許)、醬鴨滷(少許)、菱粉(45克)、清湯(250克)。一、將鴨腰放在開水鍋裏煮熟後取出剝去外皮，管廷(即板油上的油管)用清水洗......

黃燜雞塊的原料：雞蛋、雞腿肉黃燜雞塊的配料：姜、蔥、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、篳撥、紅辣椒、香葉、花生油、鹽黃燜雞塊的做法：1、材料準備雞腿3只、雞蛋1個、姜、蔥、八角、花椒、桂皮、草果、肉寇、篳撥、紅辣......

食材：鮮蝦配料：蔥、姜、蒜、黃酒、鹽、白糖、生抽、蒸魚豉油/蠔油做法：1、新鮮大蝦若干，剪去蝦槍蝦鬚，去除胃部（蝦頭中）並用牙籤挑除蝦線。2、準備好薑片、蔥花、蒜末和其他調料。3、炒鍋加熱，倒入比炒菜油用量稍多一些的食用......

在我們的日常生活中，隨着大大小小的飯店的逐漸建立，越來越多的美食吸引着人們的眼球，讓人看得心裏直癢癢，饞的不得了。美食不僅僅侷限於飯菜，而且湯也是美食之一。我們在生活中可以看到很多湯，有些湯不僅味道非常好吃，而且具......

原料:排翅3只約500克、白靈菇1只(約150克),上湯1袋、蠔油50克、老抽10克、雞精粉10克、芡粉少許、香油50剋制法：1、先將排翅洗淨焯水．再將白靈菇切片．焯水待用：2、鍋中放入少許油和其他調味料．加水．再將白靈菇放入．調小火燜......

黃燜雞飯又叫香雞鍋，濃汁雞煲飯。據報道，一家在全球多個國家開設分店的黃燜雞米飯餐廳，將於9月10號在加州的塔斯廷市(Tustin)開設美國的第一家分店。黃燜雞飯進軍美國，中國美食將攻陷美國，走向全球。黃燜雞飯進軍美國黃燜......

最近，H7N9讓很多人對雞肉失去了興趣，而在濟南市曾經門庭若市、生意火爆的黃燜雞，也由曾經的瘋狂一下子跌至冷清，不少店已經關門大吉，而有些選擇繼續營業的，很多也在掛着雞肉賣排骨。沒辦法，爲了維持生意，只能推出了應急菜品，用......

材料：排骨適量幹豆角絲適量調料：蔥薑蒜豆豉一湯勺（或更多些）蔥薑蒜料酒二茶勺鹽適量生抽一湯勺糖少許做法：1、排骨清洗後，用加了料酒、薑片的水飛過；2、幹豆角絲用溫水泡半小時回軟，清淨去掉水份；3、蔥切段、薑切片、蒜一分爲......

苦瓜黃豆煲排骨應該說是最家常的一道菜了吧，雖然苦瓜黃豆煲排骨是家常菜，但是它的營養絕對是很好的。用料：苦瓜500克，黃豆200克，豬排骨250克，生薑3-4片，芫荽少許。做法：1.苦瓜去瓤和籽，切塊待用。2.黃豆洗淨、豬排骨、生薑洗淨......

原料：寸骨500克、蓮藕300克薑片、蔥段、大料、料酒、生抽、胡椒粉、鹽、雞精、糖、蠔油做法：1、小蹄膀洗淨放入料酒、生抽、胡椒粉、鹽、雞精、糖醃製15分鐘2、蓮藕去皮拍酥，切塊。3、熱鍋下油，下入蔥薑片、大料炒香，再放......

黃燜和紅燒不同。用的酒也不一樣。紅燒用了白酒，黃燜用的是紹興花雕酒。紅糖的量也不一樣，黃燜用的紅糖量不大，還用了醋。醋，絕對可以去腥提鮮。原料：雞翅根、姜、蒜、花雕酒、黃豆醬油、醋、紅糖、鹽、五香粉、清水。準備......

材料：黃骨魚兩條、生薑（切條）15克、大蒜（整顆）15克、青紅椒各一個調味料：料酒1大匙、鹽1/4小匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、白胡椒粉1/4小匙、雞精1/4小匙、清水300ml製作心得：黃骨魚雖說無剌，可是頭頸部有兩根非常鋒利的倒剌，......

孕期食譜黃花菜排骨湯原料：黃花菜100克、豬小排適量、棗(幹)適量、食鹽適量、蔥1段、姜適量。做法：步驟1：黃花菜洗淨，去掉頂部老根，泡發。步驟2：排骨剁成約兩指寬的段，洗淨後，冷水下鍋，煮出血沫後關火。步驟3：用熱水把排骨上的......

材料：新鮮冬筍，小排，薑片，大幹貝（可選），冰糖，醬油，料酒做法：1.冬筍切去老根，對半切，稍微扭一下筍殼，筍心兒就輕鬆剝離出來。2.冬筍切幾瓣兒洗淨，水煮幾分鐘去掉澀味撈起瀝水。3.小排切粒洗淨瀝乾水。油鍋放冰糖碎燒化到起小泡，下排骨......

黃燜雞是很常見的美食，街頭巷尾都會出現黃燜雞的身影，黃燜雞不僅價格實惠味道不錯最重要的是它還有雞肉，那麼這裏的雞肉是什麼部分的肉呢，原來是雞腿肉，雞腿肉的肉質很是細嫩吃着口感很好，其他部分的雞肉遠不如這邊部分的肉......

燜黃花魚［材料］黃魚一條，植物油，醬油，鹽，白糖，醋，蒜，姜［過程］：1.魚治淨，表面劃幾刀2.鍋倒油燒熱，下姜蒜爆香3.倒水，下魚4.下各種調料，糖和醋稍微多加些，酸酸甜甜的才合適小寶貝胃口5.蓋上蓋子燒到水分比較少即可......

大家想必都有吃過黃燜雞吧，這種是國內非常好吃的美食之一，近期據媒體報道，黃燜雞將進軍美國，而且目前已經得到美國食品部門的肯定了，下面一起來了解下具體的情況，順便給大家介紹兩種黃燜雞的做法！黃燜雞進軍美國報道稱，這家餐......

雖然現在一年到頭都可能買到蓮藕，但還是入秋後的蓮藕最爲好吃，削皮切成小節，加點黃豆和排骨一起慢慢燉，火侯夠了揭蓋就是一陣濃郁的香味，引得人口水真流。時不時這麼燉上一鍋，全家老少一起補，一個秋冬就暖暖和和的過去了。秋......

主料：鯽魚兩條（約750克輔料：蔥2段姜3片蒜4瓣大料1粒花椒10粒調料：料酒30毫升黃豆醬30克白糖10克鹽2克油30毫升黃豆醬燜魚詳細製作步驟：步驟1：鯽魚挖鰓去鱗，清洗乾淨，加入約1大匙的料酒淋在魚身和魚腹中，醃製十分鐘，黃豆醬加入清......