青頭菌的熱量和減肥功效別名：變綠紅菇、青岡菌、綠菇熱量：15大卡（100克可食部分）分類：菌藻，菌類青頭菌是羣衆喜愛的一種食用菌。青頭菌主產於雲南滇西＂三江並流＂區原始森林地帶，生長環境極其純淨，主要生長在樹林中的草叢裏，每年......

髮菜(幹)的熱量和減肥功效別名：龍鬚菜、海菜、線菜、江蘺、牛毛、仙菜、地毛、頭髮菜、毛毛菜熱量：189大卡（100克）分類：菌藻，藻類髮菜爲藻類植物門植物髮菜的藻體。髮菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂髮，顏色烏黑，得名髮菜，也......

蟶子的熱量和減肥功效別名：縊蟶、竹蟶、大竹蟶熱量：40大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，貝類蟶子，學名縊蟶，屬軟體動物系，真瓣鰓綱，真瓣鰓目、竹蟶科。貝殼脆而薄，呈長扁方型，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝，故名縊蟶。蟶生活在淺海......

南瓜的熱量和減肥功效別名：麥瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、飯瓜、窩瓜、中國南瓜熱量：22大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，茄果、瓜菜類南瓜屬於葫蘆科一年生蔓生草本植物的一種，原產亞洲南部，另一說爲中南美洲，很早以前就傳入我......

杏仁的熱量和減肥功效別名：南杏仁熱量：562大卡（100克）分類：堅果種子，樹堅果類杏果和杏仁都含有豐富的營養物質，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作爲休閒小吃，也可做涼菜用；苦杏仁一般用來入藥，並有小毒，不能多吃。營養價值1.苦杏仁能止......

荸薺的熱量和減肥功效別名：馬蹄、地慄熱量：59大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，水生蔬菜類荸薺屬沙草科植物荸薺的球莖，多年生草本，原產印度，在我國主要分佈於江蘇、安徽、浙江、廣東等水澤地區。荸薺冬、春季挖掘上市。荸薺是其......

小白菜的熱量和減肥功效別名：青菜、油白菜、白菜秧熱量：15大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類小白菜是十字花科大白菜的變種。葉堅挺而亮，橢圓或長圓形，長約30釐米，色澤青綠；葉基部漸狹成葉柄，葉柄窄。小白菜原產我......

麻子籽的熱量和減肥功效別名：大麻仁、火麻、線麻子、冬麻子、麻子、麻子仁、麻仁、大麻子熱量：341大卡（100克）分類：油脂，植物油類火麻仁爲桑科植物大麻的成熟種子。大麻爲一年生草本，分佈於東北、華北、華東、中南等地。全國......

味精的熱量和減肥功效別名：味素、味之素熱量：268大卡(100克)分類：調味品，鹽、味精及其它類味精是烹調中常用的鮮味調味品，有固體味精和液體味精兩種。液體味精是未經煉成顆粒的味精原液，飲食業中以用固體味精爲常見。味精的......

莧菜(紫)的熱量和減肥功效別名：紅莧菜、葵菜、冬莧菜、雁來紅、赤莧熱量：31大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類爲莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的......

刀豆的熱量和減肥功效別名：大刀豆、關刀豆、洋刀豆熱量：36大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，鮮豆類刀豆屬於豆科，因豆莢形似刀而得名刀豆。又因莢形似人挾劍橫斜，故又名挾劍豆。主要品種有蔓性、矮性兩種。蔓性刀豆，亦稱大刀豆、......

桃的熱量和減肥功效別名：桃實、桃子熱量：48大卡（100克可食部分）分類：水果，核果類桃爲薔薇科植物或山桃的成熟果實。原產我國陝西、甘肅一帶。目前分佈很廣，主要產區是河北、山東、北京、陝西、山西、河南、甘肅、浙江等省市......

白醋的熱量和減肥功效熱量：6大卡(100克)分類：調味品，醋類醋是以含澱粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)爲主料，穀糠、稻皮等爲輔料，經過發酵釀造而成。一般分爲烏醋、白醋兩類。烏醋和白醋因爲在釀造過程中加進的原料不......

桂圓肉（幹）的熱量和減肥功效別名：龍眼肉熱量：313大卡（100克）分類：水果，熱帶、亞熱帶水果類桂圓是無患子科植物龍眼的假種皮。主產於福建、廣東、廣西、四川等地，此外臺灣、雲南和貴州南部也有出產。其中福建產量佔全國總產量的......

橄欖油的熱量和減肥功效熱量：899大卡（100克）分類：油脂，植物油類橄欖油被認爲是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。由於橄欖油在生產過程中未經任何化學處理，所有的天然營養成分保存得非常完好，不含膽固醇，消化率可達到......

江蝦的熱量和減肥功效別名：沼蝦、江蝦熱量：87大卡（100克）分類：魚蝦蟹貝，蝦類青蝦即日本沼蝦，它營養豐富，肉嫩味美，是一種深受人們喜愛的名貴水產品。青蝦在我國的分佈極廣，江蘇、上海、浙江、福建、江西、廣東、湖南、湖北、四......

韭菜的熱量和減肥功效別名：壯陽草、趕陽草、長生草、起陽草熱量：26大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，蔥蒜類韭菜屬百合科植物韭的葉，多年生宿根蔬菜。原產東亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，尤以東北所產者品質較佳。非菜的種類可分......

西芹的熱量和減肥功效別名：西洋芹菜、美芹熱量：12大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類芹菜是常用蔬菜之一，爲傘形科植物旱芹的全草。既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值......

水蜜桃的熱量和減肥功效別名：水蜜桃、蜜桃、桃實、毛桃、密桃、白桃、紅桃熱量：41大卡（100克可食部分）分類：水果，核果類蜜桃爲薔薇科植物山桃的成熟果實。原產我國陝西、甘肅一帶。目前分佈很廣，主要產區是河北、山東、北京......

醬牛肉的熱量和減肥功效熱量：246大卡（100克）分類：畜肉，牛類醬牛肉，是內蒙古呼和浩特着名的特色名菜。它始於清代中期，由河北滄州地區的回族經營者劉祿所創制。他原在歸化城推車經營醬牛肉，後開設了萬盛永，專營醬牛肉。由於他選......