在大多數人看來，超市的進貨渠道正規，特別是那些帶標籤裹着保鮮膜的蔬菜，看起來更加安全放心。上超市買菜，現在已經成了許多人買菜的首選。其實，超市買菜更得好好挑。憑着自己的專業知識和多年積累的生活經驗，我現在去超市買......

杭城市面上的有機蔬菜成市場新寵，身價也隨之翻番。本報記者徐彥攝價格比普通蔬菜貴一倍甚至幾倍，但仍有不少消費者埋單杭城有機蔬菜是否名副其實？業內人士爆料——市場盲目需求，缺乏有效監管是主因我省正着手破......

在剛剛結束的夏季菜籃子商品展銷會上，記者發現，參展的有機蔬菜多了起來。去年只有二三家企業打出有機旗號，今年增加了七八家。有機、無公害、綠色……在市民越來越關心食品安全的背景下，有機蔬菜走俏市場本無......

隨着人們生活質量的提高和對食品安全的迫切需要，有機食品消費已然成爲一種趨勢，很多家庭會去大賣場或者小超市購買有機蔬菜等日常消耗品。但是哪些產品真正是有機食品？哪裏的採購渠道纔是最放心的？大部分消費者很茫然。在......

現在的食品在自然生長中容易攜帶病菌，因此要想吃點生，吃得安全，就要注意蔬菜的選擇：最好選擇有機蔬菜。(編輯插嘴：清洗有機蔬菜時，用加入白醋的涼開水，能去蟲卵)就生吃的品種來說，適宜生吃的蔬菜有白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜......

蔬菜是我們每日必吃的食物，有機蔬菜相信大家都聽過。據說這種蔬菜是無污染天然的食物，那麼你知道怎麼去挑選嗎？無公害食品：指的是無污染、無毒害、安全優質的食品，在國外稱無污染食品、生態食品、自然食品。綠色食品：是指產......

1.有機蔬菜湯：買幾種不同的有機蔬菜，加上高鮮湯包熬煮就成了。2.速食蔬菜湯：在超市和食品商場都能買到的各式速食湯包，一次用半包加水、加各類蔬菜，就是一鍋湯。3.速成蔬菜面：以半包綠茶麪的量，加入各種蔬菜，打一個雞蛋，就大功......

打破砂鍋超市裏琳琅滿目的蔬菜，一旦被貼上有機的標籤，就馬上身價倍漲。然而，高價購來的放心蔬菜真的讓人放心嗎？有機認證其權威性又究竟如何？請關注。沃爾瑪、家樂福、華聯等各大超市中都設有有機蔬菜專櫃，記者在北京市翠微......

在海南問題豇豆事件發生後，市民對蔬菜的安全問題更爲關注，李小姐爲了吃得放心，開始選擇有機蔬菜，但什麼樣的蔬菜纔是有機呢？吃到市民嘴中的有機蔬菜是否真是有機？據深圳晶報報道，有機蔬菜認證暗藏玄機。有機標識：五花八門前日......

武漢冒出年菜消費一族——每年只買一次菜，但天天都有菜吃。昨日，家住武昌岳家嘴公務員小區的李先生下班回家後，從冰箱中取出包裝好的番茄、豆角、竹葉菜等有機蔬菜，洗淨切好後，直接下鍋清炒。今年4月起，李先生就......

有關有機水果、蔬菜和其他有機作物是否會比無機作物更營養的爭論仍在繼續。一個國際科學家小組着手尋找答案，他們分析了343項先前發表研究後發現，有機和非有機作物在營養成分上存在統計上顯著而有意義的差異。這清楚地......

孕婦吃什麼蔬菜最好？蔬菜的種類非常多，談到孕婦吃什麼蔬菜最好這個問題的時候其實是有點頭疼的，畢竟選擇太多了。小編就簡單的給大家介紹幾種比較適合孕媽媽在懷孕期間食用的蔬菜供參考。韭菜：韭菜中所含有的纖維素、硫化......

選購各類蔬菜的小技巧1.生菜挑選生菜時，除了要看菜葉的顏色是否青綠外，還要注意莖部。莖色帶白的纔夠新鮮。越好的生菜葉子越脆，這個用手掐一下葉子就能感覺得到。而且葉片不是非常厚，葉面有誘人的光澤度，如果在葉子的正面......

農業專家提醒在購買蔬菜時，除了儘量選擇應季蔬菜，有6種菜最好不買：太硬的西紅柿越硬的西紅柿植物激素使用越多，最好不要買，或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期，等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到......

相信大家都知道，如果我們吃了有毒蔬菜的話，則是會導致食物中毒的。那生活中有哪些蔬菜有毒呢？食物中毒的時候又應該怎麼辦呢？今天小編就來爲大家一一解答一下。感興趣的朋友就來看一下吧。吃什麼蔬菜會中毒在我們生活中，是......

癌症，這一人類尚未完全攻克的疾病，至今仍吞噬着許多人的生命，使我們聞癌而逃。據《大衆衛生報》報道，誘發癌症的原因可能有很多，而且並非所有原因都爲人所熟知。專家們指出，日常飲食對健康至關重要，只要平時有意識地攝入一些......

菠菜根據美國一項調查，吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險。這要歸功於類胡蘿蔔素--綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。哈佛大學醫學院一個研究小組指出，每天吃大量這些蔬菜的人，患上視網膜黃斑變性的機會可減少百份之四......

生吃蔬菜有隱患哪些蔬菜農殘多？生吃蔬菜有隱患生吃蔬菜很流行，因爲人們深信這樣可以避免烹調造成的營養流失。但問題是，不經加工，蔬菜的營養是保住了，但有毒有害的物質同樣毫髮無損。例如蓋菜科的蔬菜含有少量致甲狀腺腫的......

現在隨着生活的質量越來越好，很多人對於生活的追求是越來越高的。現在很多人都希望可以吃到有機蔬菜，以爲內有機蔬菜的營養更高，而且更加有營養價值，更加健康。說了有機蔬菜那麼多的好處，那麼有機蔬菜的一個標準是什麼呢，估......

有機蔬菜和無機蔬菜最大的區別就是一種是純天然自然生長的，一種是經過人爲培育的，也就是一種是沒有添加任何化學肥料沒有噴灑農藥的，一種是添加了化學肥料並且噴灑了農藥的。這兩種蔬菜在價格上也有所不同，因爲有機蔬菜所......