在剛剛結束的夏季菜籃子商品展銷會上，記者發現，參展的有機蔬菜多了起來。去年只有二三家企業打出有機旗號，今年增加了七八家。
有機、無公害、綠色……在市民越來越關心食品安全的背景下，有機蔬菜走俏市場本無可厚非，但看着那些頭頂“有機”頭銜的蔬菜身價大漲，不禁讓人懷疑，商家力捧有機蔬菜，是給消費者送健康，還是促銷賺賣點？
“有機”蔬菜走俏
有機蔬菜是目前國際上對無污染、天然種植的蔬菜的一種提法。它要求蔬菜在種植過程中不能使用農藥、化肥、生長調節劑等化學品，也不能使用轉基因技術，同時要經過獨立機構的認證。
因爲有機蔬菜的生產要求高，所以它的市場佔有率一般很低。但在寧波，近兩年有機農產品卻如雨後春筍般出現。在超市、展銷會和專賣店，都能看到它的身影。
在菜籃子商品展銷會上，展出的有機蔬菜、有機葡萄、有機食品有30多個品種。展銷商表示，他們的產品是天然種植，不施農藥的。
在市區一些大型超市，記者發現有機胡蘿蔔、有機青菜、有機捲心菜等各種包裝精美的有機蔬菜越來越多，它們大多來自北京、上海等外地的有機農莊，本土種植的較少。
貼上“有機”標籤的蔬菜，價格要比普通蔬菜貴上數倍，甚至十幾倍。記者在一家超市的有機蔬菜櫃檯前發現，有機捲心菜每公斤29元、有機番茄每公斤32元、有機青菜每公斤21元……
儘管價格昂貴，但購買者已漸漸多了起來。一些超市的銷售人員告訴記者，一些高端消費羣體對有機蔬菜青睞有加，超市每天會配送近百份。一水果經銷商告訴記者，他店裏的有機西瓜雖然每公斤五元，葡萄每公斤15元，但這兩天購買的人很多，一天能賣出一千多公斤。
“有機”真假難辨
市場上這麼多打着有機名號的蔬菜，都是名副其實嗎？當記者就這一問題向市貿易局蔬副處有關農技專家請教時，專家直言相告：絕對不會有這麼多。
該專家告訴記者，農產品要實現完全有機化，是很複雜的過程，市場淘汰率很高。市菜籃子商品基地從2000年就開始推廣有機種植，但現在獲得有機認證的企業也只有十幾家。
“您知道什麼是有機蔬菜嗎？”記者詢問了幾個在超市買菜的市民。“就是純天然、野生的。”不少市民這樣認爲。
一些超市銷售人員也說不清有機農產品的特點，許多人認爲有機蔬菜就是不用農藥。
在採訪中，記者還發現，北京同一家有機農莊生產的有機蔬菜，在寧波的兩個超市裏銷售，價格竟然相差一倍多。這不禁讓人產生疑問：同樣的有機蔬菜，品質也有區別？
由於有機農產品利潤豐厚，近年來市場上還出現了“買認證”的情況。一些認證機構隨意縮短轉換期、放寬認證條件，讓企業輕鬆獲得有機產品認證。
吃菜不必迷信“有機”
市貿易局蔬副處有關負責人告訴記者，按照市菜籃子商品質量監管要求，目前市民吃的蔬菜主要是兩類。一類是無公害蔬菜，每天進入菜市場和超市的蔬菜都經過有害物質檢測，農藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等含量控制在國家規定的允許範圍內；第二類是綠色蔬菜，農業部門推廣的AA級綠色蔬菜保證生產過程中不使用化學合成的肥料、農藥等有害物質，質量、口感不比有機蔬菜差。
有關專家告訴記者，日本的有機農業發展得比較早，但他們也不是所有產品都按照有機的方式來做。他們往往採用控制法，將有機肥料和化學肥料配合使用，以達到最好的蔬菜種植效果。
