第1種食品番茄流行指數：★★★★★番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌症的機率，它還是最佳的維生素C來源。番茄內的番茄紅素能防癌及預防心血管疾病，降低前列腺癌的發生，而不加鹽的番茄汁對患有高血壓等心血管疾病的患者的健康......

1、西紅柿性味甘酸、微寒，可消食積、解渴，改善發熱煩渴。取小西紅柿、半顆奇異果、適量低脂酸奶或水榨汁，至帶顆粒狀飲用，可清熱止渴、助降心火，並具健胃功效。2、蓮藕性味甘寒、可清熱止渴、潤肺滋陰。蓮子心、蓮藕切小塊......

商場速凍產品的櫃檯裏，各種各樣的魚一年四季一應俱全，人們在挑選的時候大多從口味和自己的愛好考慮，有一個重要的原則卻被忽視了：吃魚有季節性。專家說，臨近產卵期的魚最好吃。目前正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鮁魚以及......

夏天胃腸道疾病高發。解放軍254醫院的一項臨牀調查顯示，夏季胃腸道疾病中，70%是貪圖涼食所致。有的原有胃腸疾病的患者，因爲飲食不當，導致病情加重甚至出現胃出血和胃穿孔。對此專家指出，夏天要保護胃腸道，應注意從飲食上和......

一、夏季養生多吃清熱解暑的食物。當出現心煩焦躁、胸悶、頭暈等中暑現象，不妨吃一些清熱解暑之品。綠豆：可以清熱。單獨用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時又要養胃，可用綠豆和大米一起煮粥。黃瓜：具有清熱、解毒、除溼......

暑天悶熱，人們外出活動會大量出汗，感到疲倦、四肢無力、食慾不振，嚴重者甚至會虛脫。但是，在出門前吃根香蕉，就可以緩解或避免這種現象。專家指出，這種現象多與缺鉀有關。鉀是人體內重要的營養成分，也是人體內重要的電解質。......

夏天裏瓜果多，但不起眼的橙子卻是消暑防病、美容嫩膚都不可或缺的完美水果。教授介紹，柑橘類水果含有大量被稱爲美容維生素的維生素C，能增強皮膚對日光的抵抗力，抑制色素顆粒形成，還可幫助增強皮膚彈性，使肌膚光澤增加。夏......

炎熱的夏天再一次來臨，悶熱的天氣總會使我們感到疲倦或者身體不適，因此，日常的飲食就顯得至關重要了。小編今日爲大家推薦四種最適合在夏季食用的瓜，讓大家安穩度過夏天。最適合在夏季食用的四種瓜1、西瓜西瓜味甘、性寒，......

梨粥將梨子3個洗淨切碎，加水適量煎煮半小時後，撈去梨渣，加入大米適量，煮爛成粥，趁熱食用可治小兒風熱、肺熱咳嗽、食慾不振、頭昏等症。冬瓜粥將冬瓜500克去皮除瓤，切成小塊，粳米100克洗淨。少許熟火腿切成碎米狀。取鍋上火，......

食少倦怠———夏天把粥當主食暑熱會減弱食慾及腸胃的消化功能，這主要是由於高溫環境作用於人體後，通過神經傳導將高溫刺激傳導給體溫調節中樞，對攝食中樞產生抑制性的影響，從而導致攝食量的減少。高溫對......

炎熱的夏天開始了，您是否感到倦怠乏力、食慾不振、口膩無味?在此特向您推薦一款有清熱解暑作用的三豆湯。三豆是指綠豆、赤豆和黑大豆。中醫認爲，它們既是食品，又是食療中藥，下面就將三豆的作用一一向您介紹。綠豆性味甘......

初夏是小兒生長最快的季節。生長越快，所需要的營養也越多，這對消化吸收功能較差的脾胃虛小兒來說是一種挑戰，家長要注意給小兒調理脾胃。中醫認爲四季脾旺不受邪，即脾胃功能強的人抵抗力強，不易生病。脾胃虛的小兒特別容易......

由於夏季炎熱而出汗多，體內丟失的水分多，脾胃消化功能較差，所以多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。在煮粥時加些荷葉，稱荷葉粥，味道清香，粥中略有苦......

夏日炎炎，氣溫攀升。人體出汗量增加，體內水分、礦物質、水溶性維生素丟失隨之增加;代謝加快，營養素需要量增加，若攝入不足，會引起代謝紊亂，以致食慾下降，工作效率降低，還會出現疰夏甚至中暑。因此，夏季日常膳食既要均衡、全面......

炎炎夏日，如果說能夠解釋疲勞的原因(熬夜，工作太累，運動等)在我們看來是正常的。那麼，當它看來原因不明、或者休息後身體依然無法恢復時，我們就會很擔憂。睡眠質量不高，飲食紊亂(比如節食或者飲食結構不平衡)，缺乏鍛鍊和給氧......

涼粉品種繁多，風味各異，但製作做法很簡單，將綠豆、或豌豆、或大米等原材料磨成豆粉，再加入適量清水稀釋成糊狀，煮熟後冷凝成塊，即成涼粉。營養家說，不同材料製作的涼粉，保健功效稍有不同。綠豆涼粉可以防暑消熱，有解毒和降血脂......

夏令喝鴨湯，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱帶來的不適。低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫者喝鴨湯最爲有益。下面介紹幾款鴨湯:馬蹄水鴨湯：荸薺(馬蹄)100克，水鴨1只，蔥20克，姜15克，料酒20克，鹽少許。做法：將鴨去毛及內......

綠豆不但是食品，也是一味中藥。中醫認爲，綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。從食療的角度來說，食物的溫熱、寒涼等天然屬性要與攝食者的體質狀況保持一致，才能起到保健作用。綠豆湯雖具有消暑益氣、潤......

一、準媽媽貪吃西瓜行嗎?目前，造成妊娠糖尿病高發的原因，主要與夏季孕婦過多的攝入高糖分的水果有關。夏季天熱，很多孕婦吃飯沒胃口，每天主要靠水果度日，有的最多一天能吃七八個水蜜桃或兩個大西瓜等。另外，妊娠期婦女體重......

夏季養生吃什麼食物好呢?盤點八大養生食物。包括檸檬，西蘭花等在內的9類養生食物，可謂最適合夏季食用。這些養生食物中包含了多種營養物質，具有抗癌，降血壓血脂血糖，提高免疫力等保健功效。其實，它們不僅適合夏季，也可以在其......