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怎樣做麻婆豆腐 試試這四種做法
想要做出好吃的麻婆豆腐,大家肯定是要學習幾種不同的做法,總結出適合自己口味的那一款!下面跟着小編一起來學習下四種川菜麻婆豆腐的做法,相信總有一款適合你的!麻婆豆腐做法做法一:豆腐切小方塊,姜、蒜拍碎切成末,小蔥切成蔥......
2023-10-19
棒棒雞爲什麼叫棒棒雞,雞肉被木棒捶鬆過(四川特色菜)
棒棒雞又叫樂山棒棒雞,是一種四川特色菜餚,當地的朋友或去那旅遊的朋友應該吃過,味道非常不錯。而在吃棒棒雞的過程中,許多人會好奇:棒棒雞爲什麼叫棒棒雞呢?這就需要我們看看棒棒雞的起源,接下來就由小編爲大家簡單介紹一下......
2021-04-26
三大經典川菜菜譜推薦
川菜是中國八大菜系之一,起源於四川、重慶,以麻、辣、鮮、香爲特色。川菜原料多選山珍、江鮮、野蔬和畜禽。善用小炒、乾煸、乾燒和泡、燴等烹調法。以味聞名,味型較多,富於變化,以魚香、紅油、怪味、麻辣較爲突出。川菜的......
2023-11-10
“特色”老爸的‘特色”生活
特色之一:樂在股中。爸爸入市早,堪稱第一批股民。早在上世紀80年代末,證券交易所尚處於門可羅雀的伊始階段,爸爸就把目光從銀行儲蓄轉向了證券市場。從此每天中、晚飯前準時收看股市行情成了爸爸的必修課。爲了精確地把握......
2023-11-27
中部美食魅力徽菜 盤點徽菜的幾種特色美食
這種清潤的燉煮鴿子也是黃山的一種特色料理,很多來到黃山旅遊的旅客都會耐心的品嚐美味可口的徽菜,那麼這道菜也就成爲了旅客的必點菜之一了。那麼這道菜在安徽本地人民的生活當中其實是非常常見的,而且製作過程也並不復......
2022-04-01
獨具特色的天津菜 天津菜具有哪些特色呢?
獨具特色的天津菜天津菜具有哪些特色呢?由於中國各地的食俗不同,所以菜品的特色也各有千秋,俗有南甜、北鹹、東辣、西酸之說。那麼下面小編就爲大家介紹關於天津菜的飲食文化,它又是如何發展的呢?天津菜(津菜)——......
2021-05-01
川蜀傳承百年的美味 盤點四川特色的美味小吃
麻辣肉湯圓在很多東南部沿海的居民眼中湯圓是清湯配芝麻餡的,而肉餡和辣椒搭配的湯圓則偏向另類。當然也只有另類而又美味的小吃才能稱之爲特色,在喜歡吃辣的四川人眼中這種麻辣的味道配上香濃的肉餡湯圓簡直是一種美味......
2022-04-02
東北特色美食 韭菜盒子的做法
東北特色美食韭菜盒子的做法原料:韭菜、蝦皮、雞蛋、麪粉(標準粉)。調料:鹽、香油、花椒油。做法:1、一碗麪粉,半碗溫水,揉成麪糰,蓋上乾淨的溼籠布醒20分鐘;2、韭菜洗淨切碎;3、雞蛋溫油炒熟(別放鹽要不容易黑);4、用筷子扒拉開(不......
2023-11-15
川渝特色小吃麻辣燙的做法
麻辣燙底料的做法1、制滷水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後......
2023-10-31
孕婦能不能吃冒菜 冒菜有哪些特色
冒菜是四川的一種特色菜,冒菜是用中藥和各種調料配出的湯汁,將菜燙熟的菜,味道鮮香麻辣,十分下飯,孕婦在懷孕期間的清淡飲食可能會引起食慾不振,吃一些冒菜可以增進食慾。孕婦可以吃冒菜嗎孕婦是可以吃冒菜的。妊娠期關鍵不......
2023-10-29
高校開設川菜課 詳解川菜的營養價值
川菜是國的八大菜系之一,川菜有許多名菜,每一道名菜的營養價值都不同,今天小編爲大家講講常見的川菜有哪些營養價值。今年電子科技大學全新開設了一門烹飪公選課程《知味》,專門給同學們介紹中國傳統飲食文化和烹飪原料知......
2023-11-01
寶寶最愛的春季特色菜
父母在給寶寶製作食物時,不要只注重營養,而忽視了口味,這樣不僅會影響寶寶的味覺發育,爲日後挑食埋下隱患,還可能使寶寶對輔食產生厭惡,從而影響營養的攝取。下面就爲你介紹幾道寶寶愛吃的春季特色菜,花樣口味一定能增加孩子......
2023-11-18
四川特色小吃龍抄手的做法
四川小吃龍抄手的做法材料:豬肉1塊,榨菜2袋,抄手皮1斤,香菜1棵,雞蛋1個,香油少許,生抽少許,老抽少許,胡椒粉半茶匙,花椒油少許,醋1湯勺,油辣子1湯勺,姜1小塊,蔥10根,雞精半茶匙。做法:1.豬肉、姜、蔥、香菜洗淨,榨菜。2.香菜切寸段,姜切......
2023-10-30
特色涼拌菜 別有一番滋味在心頭
很多人都以爲涼拌菜是夏季的專屬,其實不是的。冬季吃涼拌菜是別有一番滋味在心頭,下面,小編給你介紹幾道冬日裏的涼拌菜,快來試試看。涼拌松花蛋涼拌松花蛋用料:皮蛋、剁椒、花生、白芝麻、蔥花、香菜、紅油、醬油、蒜蓉做......
2018-05-29
川菜菜譜 學做麻婆豆腐
川菜是非常受到歡迎的一類菜系,像麻婆豆腐就是其中的一道名菜。那麼大家會做四川的麻婆豆腐這道美食嗎?具體的做法有哪些呢?小編非常開心整理四款做法,希望大家來收藏下!麻婆豆腐菜譜做法一食材:豆腐10兩(約400克),牛肉末,青蒜......
2023-10-19
抖音艾特大川是什麼梗?艾特大川是誰?
抖音上現在只要上了推薦的小姐姐們,肯定會有一些人艾特大川,以前都是艾特的狗達,現在全部變了,只要是大川的粉絲,都在幫大川找小姐姐,不過小編看了這位小哥哥後,確實覺得很不錯,顏值至上。抖音爲什麼艾特大川?幫助抖音男神找女......
2022-05-03
客家菜的傳統美食文化 精美客家菜的特色
客家菜的傳統美食文化精美客家菜的特色廣東菜一直是海外中國菜的代表,有很大的影響。而在廣東菜中,客家菜也有這不錯的重要地位。所以繼續還是帶您探索中國美食文化,看看客家菜的重要地位體現在哪裏?客家菜屬於廣東菜中的......
2021-05-01
四川特色小吃糖油果子的做法
(圖片來源:百度)四川小吃糖油果子的做法食材:糯米粉250克,油適量,冰糖適量,紅糖適量,芝麻適量。做法:1.適量糯米粉揉成麪糰。2.在揉成湯圓大小的團。3.適量油,油熱後把冰糖和紅糖下鍋熬至。4.起泡就可以了。5.在把糯米糰下鍋炸......
2023-10-30
讓人食慾大開的特色菜餚 盤點最受歡迎的湖南特色美食
熟悉的旋律又在耳邊響起,歡迎每週六晚上來到快樂大本營。哈哈,既然提到了快樂大本營,就不得不聊聊湖南特色美食了,小編今天就帶大家來品嚐一下湖南風味小吃,看看那裏的特色風味,將會給我們帶來哪些不一樣味覺衝擊吧。湖南特......
2018-09-06
特色風味料理:蔬菜蝦春捲的做法
特色風味料理:蔬菜蝦春捲的做法蔬菜蝦春捲的做法此料理效用:蝦是一種富含蛋白質且低脂的食材,同時蝦還含有豐富的EPA(二十碳戊烯酸)、DHA(十二碳六烯酸)和牛磺酸,擔心患上生活慣性病的人們適宜多吃蝦。而生菜富含水分,同時也含......
2021-04-30
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