肉的種類有很多，不同的肉類有着不同的營養價值，那麼肉怎麼吃最有營養呢？一、羊肉，最滋補的肉羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當有益。還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養食......

大家都知道禽肉中含有激素，然而非素食主義者的孕媽媽們，每天必不可少的要接觸各類肉食，那麼哪些肉適合孕媽媽吃呢？羊肉羊肉的營養價值高，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。由於羊肉含利於......

1、泥鰍泥鰍含優質蛋白質、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身......

速食品區一般我們在挑選的時候，只是想找到自己喜歡的口味，仔細查看食品保質期的人並不多，而知道速凍食品在保質期之內也可能發生品質劣變的人就更少了。選購要點1：瞭解保質期限按照包裝上的說明，在-18℃，速凍食品可以保存3......

肉食和素食的營養結構不同，可以說是天生一對、互補不足，嬰兒的輔食中都不能少，但以下這些食材，0-1歲寶寶的餐單中暫時是不能有的。1.蛋清：蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子......

福建出入境檢驗檢疫局今日宣佈，採取措施進一步加強進口肉類產品檢驗檢疫監管，嚴防疫病傳入，保障民衆健康。目前世界上許多國家都加強了對肉類進口的檢驗和監管。日前，韓國政府審議了關於修改《畜產品加工處理法》的決議。......

1、豬肉豬肉味苦性微寒。功效爲補腎氣、解熱毒。豬肉含蛋白質比牛、羊肉低，脂肪比牛、羊肉高約2.5倍，膽固醇含量也略高於牛羊肉。豬肉對上氣咳嗽煩滿，小兒瘡癤膿腫，黃疸，痔瘡，赤白帶下均有一定的醫治效果。2、鴨肉鴨肉含蛋......

肉類食物的罪狀1.脂肪問題營養素最好的來源並不是單獨考慮蛋白質含量的高低，還要考慮到食物當中其他營養組成的利與弊。豬肉蛋白含量是很豐富，但是其脂肪含量也較高，而且以飽和脂肪爲主，在這個能量攝入過剩的年代，這種飽和......

肉中的蛋白質我們還可以用牛奶、豆類來替代獲得，但是B族維生素、必需脂肪酸以及鋅、鐵等礦物質，是無法用蔬菜水果來替代的。因此，我們不是不需要肉，而是不需要過多的肉。膳食平衡寶塔中明確指出，一個人每天攝入瘦肉75克。......

近日，不斷市民被膠水牛排刷屏。消息稱，澳洲肉類市場流入大量的重組牛排、膠水牛排，都是用次品肉塊+肉膠拼接的。成都商報記者從成都市食藥監局瞭解到，重組牛排屬於調理肉製品，肉的重組技術目前在國內外被廣泛應用。在標準......

我們都知道肉類是富含營養價值比較高的食物，但是肉類在食用上也有許多禁忌，下面爲大家介紹吃肉的注意事項，供大家瞭解。肉類這8部位吃了有害健康豬脖子的肉疙瘩食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱爲......

要解凍肉，將肉置於金屬容器中即可，無需放入熱水，這個容器本身就是一個散熱器，也可以較快使肉解凍。其實，購買的肉並不適於直接整塊放入冰箱冷凍，可先將肉切成長片後根據食用量進行冷藏，其餘部分可再冷凍，這樣用時較容易解凍。......

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兒童適量吃肉好處多肉類食物是蛋白質的主要來源，蛋白質是生長髮育、修補身體組織不可缺少的營養素。不同種類的肉，蛋白質的含量也有差異，如牛小排約含13%（因爲脂肪較多），而去殼蝦仁則高達94%。肉類蛋白質中氨基酸的組成比例......

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加州大學洛杉磯分校塞梅爾精神病和生物行爲科學研究所的研究者在阿爾茲海默病期刊上報道說，攝入太多紅色肉類提高了大腦內鐵的水平，這可能會增加進展爲阿爾茲海默病的風險。作爲背景信息，研究者解釋說鐵可加速自由基的有......

巧除各種肉類異味的小竅門巧除各種肉類異味的小竅門去除血腥味法：這是由於宰殺動物時放血不淨。可先用熱水浸漂後，用清水多洗幾次，然後再烹調，即可把血腥味去除。去除腥澀味法：這是由於有些野生動物肉質脂肪含量極少，故往往......

腎虛多爲長期積累成疾，切不可因急於求成而用大補之藥進補，或者用成份不明的補腎壯陽藥物。而應慢慢調理。那麼你知道男性補腎吃什麼肉比較好嗎？腎虛多爲長期積累成疾，切不可因急於求成而用大補之藥進補，或者用成份不明的補......

2016年1月6日是小寒節氣，進入了冬季最寒冷的日子。所以小寒時節也是冬季進補的高峯期，不同體質的人應該選用不同的滋補食材，做好所謂的冬藏。按照傳統中醫理論，冬天宜溫補養腎。但雖然此時節是進補的最佳時期，但進補並非吃......

懷孕不能吃什麼？大家都知道孕婦不能吃的東西可多了。以下這10種肉，常人吃不要緊，但是孕婦吃了可能會傷害胎兒造成流產，準媽媽們要警惕哦！孕期吃10種肉類可能會傷害胎兒1、螃蟹在中醫裏，螃蟹的屬性比較寒涼，而且它本身也具活......