酒精肝，全稱爲酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出現，最爲常見的病變。酒精肝是由於長期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病，患有疾病及時的治療是關鍵。在生活中我們要了解酒精肝的日常保健有什麼？好的保健方法可以讓我們更好的治療疾病。
1、節制飲酒：適量飲酒有益於健康，重點要把握好飲酒量。酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，造成酒精性脂肪肝。一旦出現酒精肝不論屬於哪一期在疾病的治療期及疾病康復後，必須絕對禁止飲酒。
2、合理飲食：應以多吃素食，穀類爲主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養，易消化爲原則，多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助溼之品。多食蔬菜水果，多吃奶類、豆類，清淡少鹽膳食，並留意補充含維生素B、C、K及葉酸類較多的食物，如新鮮的水果、蔬菜。可以服多烯磷脂酰膽鹼類藥物，通過抗氧化作用減輕酒精對肝臟的損害;亦可服用甘草酸製劑、水飛薊素類、還原性谷光甘肽等藥物改善肝臟功能。
3、調暢情志：對於酒精肝或是正常人羣來講，要保持良好的心裏狀態，以免因心裏壓力和精神因素造成病情的加劇，影響整個疾病的康復過程和療效。
4、勞逸結合：對於健康者來講要留意鍛鍊身體，平衡體內的脂肪，儘早進行合理的代謝。對於酒精性肝病的病人要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。在康復過程中應依據病情的緩急輕重及其體質強弱不一樣，選擇適當的鍛鍊辦法。
