2016年1月6日是小寒節氣，進入了冬季最寒冷的日子。所以小寒時節也是冬季進補的高峯期，不同體質的人應該選用不同的滋補食材，做好所謂的“冬藏”。
按照傳統中醫理論，冬天宜溫補養腎。但雖然此時節是“進補”的最佳時期，但進補並非吃大量的滋補品就可以了，一定要有的放矢，要做到個體化調補，陽虛的要補陽，陰虛的要補陰。選擇食材應對症補陰養陽，推薦8款滋補肉類。
1.羊肉—補腎助陽
羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節氣適宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝痠軟的症狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。
2.牛肉—補脾益胃
牛肉可補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。牛肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，很適合肥胖者、高血壓、動脈硬化、冠心病、糖尿病患者食用。
3.鯽魚-溫補體虛
冬天冷氣襲人，應選擇一些溫熱性的魚類。鯽魚性平味甘，入胃、大腸經，具有和中補虛、溫胃進食之功效。此外，鯽魚含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和多種微量元素，且易消化吸收，直接燉湯食用，是補益佳品，適於各種人羣食用，特別是產後、手術後、病後體虛的人，經常吃鯽魚有益身體恢復。
4.蝦肉—補腎祛毒
蝦肉有補腎、壯陽、通乳、祛毒等作用。蝦肉的營養很多，適合腎虛陽痿、早泄遺精、腰膝痠軟、四肢無力等症。
5.鴨肉—溫補虛勞
鴨肉補虛滋陰、利尿消腫、養胃生津，鴨肉適合體內有熱易上火的人食用；低熱、體弱、食慾不振、大便祕結和水腫者食之更佳。
6.烏雞-滋陰補腎
烏雞肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素以及18種氨基酸和微量元素，是營養價值極高的滋補品。烏雞含有的營養成分比普通雞肉高很多，尤其在滋陰補腎，調經養血方面有很顯着的功效，是非常適合女性日常調養的佳品。
7.鵪鶉肉—補益五臟
鵪鶉肉具有補益五臟、清熱利溼、利水消腫等功效。鵪鶉肉很適合老弱病人食用，還可輔助治療貧血、糖尿病、神經衰弱、腎炎水腫、肺結核等疾病。
俗話說，藥補不如食補。在冬季如果能恰當選擇既美味，而又具有補益身體的食物，自然是人生一大樂事。
8.鴿子-益氣補血
祖國醫學認爲，鴿肉味鹹性平、無毒，有滋陰壯陽、補肝腎、益氣血、祛風解毒之功，主治虛贏、消渴、婦女血虛經閉等症。《本草綱目》中記載“鴿羽色衆多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
