隨着天氣一天天變暖，人們的口味也跟隨着一天天變化。從冬天喜歡吃熱食物轉變爲夏天喜歡吃生冷食物。尤其是新鮮蔬菜，生吃不僅口感倍好，而且總讓人覺得沒有經過高溫煮燙過，維生素沒有被破壞，所以更營養。蔬菜生吃維生素沒有......

生吃蔬菜會患上鉤蟲感染在我國，鉤蟲感染爲四大寄生蟲病之一，約兩億人受累。隨着經濟發展，這種病人在城市越來越少，但現代人爲了獲得新鮮蔬菜裏的營養，講究生吃蔬菜，清潔不夠時，鉤蟲病就會捲土重來。人們吃蔬菜的目的之一是爲......

很多人一直認爲，生吃蔬菜比煮着吃更健康。因爲生吃能防止維生素流失，能帶來營養最大化。但其實這些想法都是錯誤的，因爲蔬菜所含的營養素絕不只有維生素，而生吃蔬菜人體易產生有害物質。吃蔬菜別隻盯着維生素爲什麼吃蔬菜......

蔬菜裏含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能，但是攝入過多的蔬菜會有以下危害：某些蔬菜含較多的草酸易......

1.容易便祕不吃蔬菜，纖維素攝取不足，對腸壁的刺激性小，致使腸肌蠕動減弱，便便在腸道停留的時間過長。因而很容易產生便祕，並將便便中的有毒成分吸收，影響正常的新陳代謝，容易生病。多吃蔬菜可以防止便祕等多種疾病，增加免疫力......

食物的營養成分本身就爲我們的機體健康做好了各項的準備，不同的食物，營養成分也是各不相同，爲了我們的健康，一定要注重每種營養成分的攝入，重要的前提就是爲了健康。生活中哪些蔬菜吃了會危害多多？蔬菜含有豐富的維生素，是我......

某些蔬菜含較多的草酸易形成結石菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。影響鈣、鋅吸收懷孕的婦女和生長髮育期的兒童、青少年，大量攝......

但是攝入過多的蔬菜也是有很多危害的，來聽聽營養學家的介紹吧。某些蔬菜含較多的草酸易形成結石菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一......

蔬菜裏含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能，但是攝入過多的蔬菜會有以下危害：一、某些蔬菜含較多的草......

某些蔬菜含較多的草酸易形成結石菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。易加重結石病情大部分蔬菜是鹼性食品，對於已患有磷酸鈣結石的......

某些蔬菜含較多的草酸易形成結石菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其他食物中的鈣結合，容易形成草酸鈣結石，這是很多喜歡吃素的女性易患結石病的原因之一。易加重結石病情大部分蔬菜是鹼性食品，對於已患有磷酸鈣結石的......

膳食指南告訴我們每人每天最好能吃500克蔬菜，同時蔬菜也是人體維生素與礦物質的重要來源。但是很多人將買回來的蔬菜隨便放，放陽臺、放冰箱、直接悶在塑料袋中。這樣對蔬菜的品質沒有影響嗎？其實蔬菜也有保質期，並且品種......

大凡關注食品健康的人，肯定聽過隔夜菜致癌的說法。在網絡、報刊上，甚至有某人吃了隔夜菜被送進急救室的報道。許多專家也紛紛解釋：隔夜菜會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種致癌物；更有甚者，指出蔬菜每加熱一次致癌物增加幾十......

素食減肥者多爲青少年，他們認爲很少吃乳製品、高脂或低脂食品會減少脂肪攝入，降低肥胖的機率，其實不然，素食減肥者比適量脂肪飲食者更容易肥胖。在瘦身過程中，脂肪不總是充當反面角色。食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化爲......

下面就給大家介紹幾種不適合生吃的蔬菜。第1類：馬齒莧等野菜馬齒莧等野菜，需要焯一下徹底去除塵土和小蟲，防止過敏。第2類：十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西蘭花、菜花等，這些富含營養的蔬菜焯過後口感更好，其中豐富的纖維素也......

蔬菜含有豐富的維生素，是我們每天必不可少的食物之一。可在農藥、激素橫行的年代，你是否有火眼金睛去鑑別出哪種蔬菜是非正常種植的?是否是農藥泡出來，激素催出來的呢?1、有裂心的蘿蔔有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃，很可能......

最近在給家裏的小寶貝添加輔食的過程中發現，我家寶寶不是很愛吃蔬菜，每次給他做西藍花，他都不願意吃，手都不碰一下。這可怎麼辦呢?我想應該也有不少寶媽跟我苦惱一樣的問題吧，我們都知道不吃蔬菜危害很大，不僅會便祕，也會因......

吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能，但是攝入過多的蔬菜也不會帶來健康。某些蔬菜含較多的草酸易形成結石菠菜、芹菜、番茄等含有較多的草酸，與其......

爸爸媽媽們要知道如果孩子蔬菜攝取不足，身體就會出現很多的異常狀況，所以一定要引起重視。那麼你知道寶寶不愛吃蔬菜的危害有哪些嗎？寶寶不愛吃蔬菜的6大危害容易便祕不吃蔬菜，纖維素攝取不足，對腸壁的刺激性小，致使腸肌蠕......

1.容易便祕不吃蔬菜，纖維素攝取不足，對腸壁的刺激性小，致使腸肌蠕動減弱，便便在腸道停留的時間過長。因而，寶寶容易產生便祕，並將便便中的有毒成分吸收，影響正常的新陳代謝，容易生病。多吃蔬菜可以防止寶寶便祕等多種疾病，增加......