酵母（幹）的熱量以及減肥功效熱量：372大卡（100克）分類：調味品評價：作爲調味品，有一定的營養價值，但能量較高，減肥期間應少量使用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）372.00碳水化合物（克）37.60脂肪（克）1.70蛋白質（克）47.60纖維素（克）7.9......

乾魚簡單來說其實是將新鮮的魚曬乾之後做成的。首先在預感曬乾之後，因爲魚乾裏面的水分都被弄掉了，這樣裏面的營養物質就能夠很好的保留下來，其實含量非常高的就有蛋白質，幾乎高達一半。如果要補充蛋白質的話那麼用乾魚就......

豆類蔬菜可以安神養氣，調和五臟六腑，祛溼利尿，消除水腫等，豆類蔬菜中富含多種蛋白質和氨基酸，滿足人體對蛋白質的需求之外還有健脾之功效。蛋白質，皁苷等元素又可以提高人體免疫力，增強抵抗病毒的能力。豆類蔬菜的種子對腫瘤......

簡介蝦米，即幹蝦仁，又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。蝦米是著名的海味品，有較高的營養價值據測定每一百克蝦米含蛋白質58.1克，脂肪2.1克，糖類4.6克，鈣577毫克，磷614毫克，鐵13......

無花果乾的營養價值1.無花果乾富含硒，具有補硒、增強機體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。2.無花果乾含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可健脾消食，潤腸通便。3.無花果乾中所含的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和......

乾貝的營養價值,乾貝的作用功效乾貝營養價值：乾貝含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營養元素，乾貝含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮，與新鮮扇貝相比，腥味大減。乾貝食療功效：乾貝性平，味甘、鹹；具有滋陰......

梅乾菜是一種中國傳統烹飪原料。使用雪裏蕻或其他芥菜種類的莖葉，用鹽醃製風乾而成。是一種客家鄉土菜。秋末冬初，菜園裏的芥菜抽了苔，姆指粗細，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。這時，摘下菜心，晾掛幾天。待葉子變軟時，放進盆裏，撒......

老母雞的功效與作用：老母雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。可用於治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等症。老母雞的營養價值：雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強......

乾貝的營養價值乾貝的做法乾貝的營養價值乾貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61、8%，爲雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。乾貝含豐富的穀氨酸鈉，味......

地瓜乾的營養價值地瓜幹含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，這些物質能保持血管彈性，吃地瓜幹不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便......

蘭州百合是甘肅省的名優特產，色澤潔白如玉、肉質肥厚香甜。我國著名植物分類學專家孔憲武教授評價：蘭州百合味極甜美、纖維很少、又毫無苦味，不但文明全國，亦可稱世界第一。其品質聞名於天下，故有蘭州百合甲天下美譽。但鮮......

菠蘿蜜乾果的營養價值菠蘿蜜幹又名樹菠蘿乾，果肉主要成份爲菠蘿蜜和植物油。菠蘿蜜的營養價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質......

蟶乾的營養價值,蟶乾的作用功效作用功效蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經；具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效；對產後虛損，煩熱口渴，溼熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。營養價值蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營......

藍莓乾果的營養價值每100克藍莓鮮果含有：蛋白質400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，維生素A高達81-100國際單位、維生素E2.7-9.5微克、SOD5.39國際單位，維生素都高於其他水果。微量元素也很高，每克鮮......

基本介紹香菇（冬菇）又名椎茸，是生長在大自然環境下的山活中珍貴的一種副食品。野珍品，其具有一種獨特自然風味。是含有多種價值較高的一種食用菌，也是生香菇可以用來燉、炒、煮等各種做法，其口味鮮美，口感細嫩，是歷來人們爲席......

益母草的別名：益母蒿、益母艾、紅花艾、坤草、茺蔚、三角胡麻、四楞子棵野麻、甜麻萿（山東方言）。九塔花、山麻和九節草益母草的功效與作用：性味辛，苦、涼。入心、肝、膀胱經。具有活血、祛瘀、調經、消水的功效。用於月經......

幹豌豆又名青小豆、荷蘭豆等。幹豌豆中含有的水溶性纖維有助於減少血裏膽固醇含量和血糖含量。不可溶性纖維有助於維持身體各項功能正常、預防憩室病和痔瘡。高纖維食物容易使人產生飽足感，因此人體不容易感到飢餓。這......

各類乾果的營養及功效花生花生含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、水分及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，可提供8種氨基酸及不飽和脂肪酸。蛋白質含量高達30％左右，可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且......

桂圓乾果的營養價值1.桂圓乾果富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，其中煙酸和維生素K的含量之高是其他水果罕有的。2.桂圓乾果的營養價值在水果中也是名列前茅的，自古被當做極好的滋補品。每100克桂圓......

墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。俗稱墨魚骨，墨魚乾味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。中藥上稱之爲烏賊骨或海螺蛸，可治療胃酸過多，是止血、收斂常用中藥。墨魚，俗名烏賊，又名冬雞，幹品又稱螟蜅鯗，俗稱烏賊粑。幹墨魚含有豐富的蛋白質、脂......