食品安全的問題不僅僅在中國，在其他的一些國家也存在。近日，巴西政府揭開了一些大型的生產牛肉的龍頭企業的牛肉不合格的問題，這些企業將一些過期的肉類進行食品添加然後進行售賣，還有的對牛肉進行注水增加分量，包括在雞肉......

識別死豬肉的方法識別死豬肉的方法死豬肉是指病豬或非正常宰殺死的豬肉，這種豬肉一般不能食用。死豬肉從外觀看一般都有出血或充血痕跡，顏色發暗，肥肉呈黃色或者紅色，肌肉無光澤，用手指用力按壓，凹部不能立即恢復。再嚴重一......

近段時間一則關於殭屍肉的新聞傳的沸沸揚揚，讓廣大老百姓心中一哆嗦，對於食肉主義者來說，這是難以容忍的，那麼如何識別殭屍肉就成了生活中必備的常識了，下面就給大家介紹什麼是殭屍肉以及如何避免買到殭屍肉，一起來看內容吧......

爲維護廣大消費者利益，請購買時要多留個心眼。牛肉注水以後單從外觀上看，反而有鮮嫩的感覺，更加好看，購買時要仔細辨別。如何辨別注水牛肉？注水牛肉的鑑別方法近期不斷有消費者反映，稱市場上很難買到未注水的牛肉。這一情況......

1、使用好油塗抹魚身再加食材點綴在烹調之前，先將魚片雙面刷上特級初榨橄欖油或椰子油，再加入太陽曬過的番茄幹，或用紅椒、羅勒與香蒜點綴。也可以在上菜前，用鱷梨、碎堅果粒裝飾。若需沾醬，也可使用橄欖醬或芝麻醬提味。2......

很多朋友把早晨喝牛奶當作一天開始最重要的事情，牛奶是喝了，但是您知道喝多少牛奶好，喝什麼牛奶好，什麼時候喝牛奶好嗎？其實這些小細節都直接影響到我們喝牛奶的營養吸收質量。怎麼喝牛奶纔好呢？小編就把喝牛奶的最佳時間和......

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。下面和一起來看看吧。吃牛肉的十大好處1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比......

四方法辨別真假牛肉乾教你自制牛肉乾怎麼樣來鑑別牛肉乾的真假呢？四方法辨別真假牛肉乾顏色：好的牛肉乾肉呈暗紅色，有色澤；味道：有淡淡的牛肉特有的羶味，濃濃的肉香，否則可能是豬肉或者其他的肉類加工製作的；質感：紋理較粗，非常......

《黃帝內經》就曾指出：美眉者，足太陽之脈血氣多，惡眉者，血氣少也。由此看來，眉毛長粗、濃密、潤澤，體現了血氣旺盛;反之，眉毛稀短、細淡、枯脫，則反映氣血不足。1、眉毛下垂多是面神經麻痹形成。若是某一側眉下垂，說明是該側得......

怎麼吃肉最健康？健康吃肉4法必知！少吃醃臘燻烤肉因爲醃臘燻烤類熟食在製作過程中，煤炭、汽油、柴油等燃料及肉中脂肪在不完全燃燒過程中能產生致癌物，宜少吃。留住凍肉的營養凍肉在解凍時會有一些養分流失，影響肉品的營養......

改善飲食習慣體重超標當然要減，但不少人的體重指標在18.5-22.9的理想範圍，仍覺得自己胖。從科學數據來看，這的確是沒有減肥需要，但再看腰圍、脂肪比例以及飲食習慣，可能有改善的空間。其實一個體重指標理想的人，即使短時間......

牛奶是人們生活中的必備的飲品，給人體的健康有很大的幫助，但是，喝牛奶也是有講究的，如何健康的喝牛奶，也是需要知識的，那接下來我們一起來探討一下如何才能健康的喝牛奶?牛奶雖好，但是有很多問題困擾着我們，又想喝又不敢喝，所......

牛肉不僅是一種美食，而且對男性健康具有良好的功效，可謂美味與滋補兼具的佳餚。下面我們就來了解其中的原理。將牛肉列入日常男性飲食的八大裨益：1.牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉......

牛奶的營養價值非常高，喝牛奶的好處有很多，但是喝牛奶的方法要特別注意，以下10種方法喝牛奶有損健康。牛奶越濃越好有人認爲，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的......

牛肉是一種豐富營養、美味可口的肉類，被廣泛應用於各種烹飪風味。不同部位的牛肉熱量有所不同，而採用不同的烹飪方式也會影響牛肉的熱量。本文將爲您介紹牛肉的熱量、各部位特點以及多樣的烹飪方法。一、牛肉的熱量：牛肉......

大家都知道牛肉好吃，營養價值高，經常吃牛肉對身體特別有好處，可是有些人對做牛肉菜不是熟悉的太多，其實不難，今天就和你細說牛肉的多種做法。牛肉的六種健康做法1、紅燒牛肉牛肉切塊，用熱水氽燙一下瀝乾水份，油燒熱後將蔥、......

牛肉肉質堅韌嚼勁十足，用牛肉做菜不僅鮮美無比而且營養豐富，是咱中國老百姓最爲熱愛的肉類之一，被譽爲“肉中嬌子”。然而東西好了往往就會有造假，“掛羊頭賣狗肉”的傳說本就離咱不遠，於是如何買到真牛肉成了很多人頗感犯......

牛奶食療的方法有很多：1、厚奶。把牛奶燒開加入3％～7％的澱粉或糕乾粉、藕粉等，使牛奶變稠，稍加糖即可。本品適用於習慣性嘔吐、反胃和需要增加能量的患者。2、牛奶大棗湯。牛奶500毫升、大棗25克、大米100克。先將大米與大棗......

泡菜牛肉鍋是一道家常菜，製作原料主要有牛肉片、豆腐及辣泡菜。下面小編就爲大傢俱體介紹一下泡菜牛肉鍋吧！泡菜牛肉鍋的製作方法原料：牛肉片100克，豆腐150克，辣泡菜100克、金針菇50g。配料：香菜少許、鹽及油。泡菜牛肉鍋的......

豬肉是我們日常飯桌上的不可缺少的肉類食物，但近日，公安部公佈了十起打擊肉製品犯罪典型案例，讓廣大的市民非常擔憂。其中，福建漳州40噸病死豬肉流入廣東、湖南等地，更是備受關注。那麼，我們該如何辨別死豬肉呢，又如何挑選新......