在東北地區，東北人民一定要會吃人蔘燉小雞這道菜，在他們看來人蔘燉小雞簡直就是人間的美味，更能增強人們的體制，現在我們就來學習人蔘燉小雞這道菜的做法，也享受這道人蔘燉小雞的美味。人蔘燉小雞的做法其實是很簡單的，並且......

熬雞湯要注意以下幾點：宰活雞吃凍雞買活雞自然不用說了，主要是爲了保證肉味的鮮美。但鮮雞買回來之後，應該先放冰箱冷凍室冰凍3個小時左右再拿出來解凍煮湯。這麼做，跟排酸肉的原理是相同的。動物驟然被殺時，體內會自然釋......

中國人視海蔘爲四大海味：鮑、參、翅、肚的一種，是一種名貴食品。其營養價值豐富，味道鮮美，很多人都愛吃。其中老年人吃海蔘也有不少的好處，那麼老人吃海蔘有什麼好處呢？哪些人不宜吃海蔘呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考......

雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法。它不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。家雞分爲蛋用、肉用和兼用3類，目前市場上的雞一般都是人工選育、+飼養的，野生品種十分難得。雞肉的營養價值很高，民間有濟......

養胃食譜參芪猴頭燉雞用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨蔘、大棗各10克，薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。製法：將猴頭菌洗淨去蒂，發脹後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放......

雞湯是一種滋補的食物，可以提高身體的免疫力，有效地預防各種各樣的疾病，那麼在坐月子期間，很多人也喜歡喝一些雞湯，能夠縮短康復的時間，加速身體的康復，除了以上所提到的這些好出去了，你知道喝雞湯有什麼好處呢，下面就讓我們一......

體質弱的人可喝老母雞湯進補，特別有好處，另外，烏骨雞燉湯也可起到補氣血、益精氣的作用；清淡一點的小公雞則應是年輕人的首選；長身體的小孩，最好還是服用童子雞煮的雞湯，童子雞也就是小公雞，對於冬天怕冷、兒童發育遲緩等，吃童......

參含有人蔘皁甙，氨基酸及豐富鐵質、鈣、人蔘酵素和多種維生素，能滋陰養顏、益智健腦、恢復體力、消除疲勞、能清虛火、補元氣、治血虛、咽乾口渴、虛弱煩倦，是非常適合老年人享用的高級天然保健品。人蔘用於臨牀，多治療以......

原料：淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。製法：(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊;將海帶洗淨，切成菱形塊。(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，開火燒沸後撇去浮沫，加入......

事先要把雞焯一下，冷水下鍋，水開後把浮沫撇掉，不僅去掉生腥味，湯也會清澈許多。焯後在冷水中泡一會兒，目的是爲了讓雞肉更緊實，在煲湯的過程中肉也不會散，避免了殘渣的產生。燉雞湯加黨蔘-如何燉出鮮美雞湯？燉雞湯加黨蔘雞湯......

到了小寒節氣，真正寒冷的冬天就來了，無論是北方還是南方地區都要注意防寒保暖，小寒養生喝些湯飲，既可以暖身禦寒，又能滋補身體，日常生活中可以煲一些湯喝來暖身，那麼，小寒節氣養生喝什麼湯好呢？下面就爲大家介紹幾款養生湯，幫你......

西洋參是一種珍貴的中草藥，被廣泛應用於中醫藥中。它不僅在男性中受到讚譽，對於女性的健康和美麗也有着許多益處。本文將探討女性服用西洋參的好處，並介紹其在促進健康和美麗方面的作用。提升免疫力西洋參含有多種活性成......

此菜有養血生精、益氣、補養五臟作用。對於婦女產後氣虛、血失固攝而致惡露不盡療效較好。原料：人蔘6克，黃芪30克，肥母雞1只（約1500克），薑末、精鹽、料酒各5克，味精2克。製作：1、將母雞宰殺，用沸水燙過，去毛、去內臟，用清水沖洗......

對於冬泳，很多人都理解爲冬天才進行的游泳，其實，這是對冬泳最大的誤解。冬泳是指冬季在室外水域（包括江、河、湖、海等自然水域與水庫等人工水域）自然水溫下的游泳。即以立冬、立春輔以氣溫10℃以下爲冬季的標準定義冬泳。......

原料：淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。製法：1.將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊;將海帶洗淨，切成菱形塊。2.鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，開火燒沸後撇去浮沫，加入花......

我們都知道冰糖燉梨的營養價值是比較高的，現在市面上也有很多地方有這種食物賣，也有很多朋友會自己在家中親手製作，冰糖燉梨的食材也是十分簡單的，主要的就是冰糖和梨子。這兩者本身的營養價值就是非常高的，所以結合起來效......

材料烏雞1只、豬肉200克、雞爪2只、椰子1個、薑片5克、鹽8克、味精5克、糖10克藥材花旗參50克做法1。烏雞去腸塊，入沸水中滾去血水;豬肉、雞爪分別放入水中。2。將雞肉、豬肉、雞爪、花旗參、椰子放入燉盅，加適量清水，待......

在炎熱的夏季，持續的高溫使人新陳代謝加快，出汗增多，走了人體大量的熱量，也使人丟失了很多的水分和無機鹽。同時，超強的紫外線對皮膚和頭髮也構成了極大的威脅，它不僅使皮膚角化失去彈性，造成早衰；還能引起黃褐斑和日光疹等皮......

生吃雞蛋有什麼好處?》》相關閱讀：幫助夫妻性福的九大食物有些人認爲生吃雞蛋可以獲得最佳營養。其實，吃生雞壞處多多，對人的健康是十分有害的。生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質......

許多朋友有時候會覺得雞湯過於肥膩，可以搭配一些蔬菜進行中和的。白花椰燉雞湯是一款常見的菜餚，利用白花椰、玉米、胡蘿蔔來中和雞湯中的肥膩，增加了蔬菜的清甜，非常滋味。白花椰燉雞肉湯材料白花椰1顆，玉米2條，胡蘿蔔500......