俗話說秋冬蘿蔔賽人蔘，眼下正是小人蔘上市的好季節。但鮮爲人知的是，蘿蔔各部分口感不同，吃法上也有所不同。蘿蔔的頂部到3~5釐米處水分較少，質地很硬，適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調餡，味道極佳。蘿蔔中段含糖量較多，甜......

胡蘿蔔的7大功效1、益肝明目胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。2、利膈寬腸胡蘿蔔含......

胡蘿蔔的營養價值高，是因爲它所含的營養素很全面。據測定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白質0.6克，脂肪0.3克，鈣30毫克，鐵0.6毫克，以及維生素B1、維生素B2、維生素C等，特別是胡蘿蔔素的含量在新鮮的蔬菜中名列前茅，每百克中約含......

胡蘿蔔素有地下小人蔘的美稱，從中可以看出胡蘿蔔的奇特之處，相信大家一定吃過胡蘿蔔，胡蘿蔔是一道經常能吃到的家常菜，煲湯的時候放一點胡蘿蔔進去，湯汁鮮美可口，同時胡蘿蔔拿來炒也是特別的好吃，胡蘿蔔汁味道簡直就是太棒了......

蘿蔔是常見的一種食物，在民間有邱吃蘿蔔的說法。秋季蘿蔔賽人蔘，那麼怎麼吃最講究呢？蘿蔔的頂部到3~5釐米處水分較少，質地很硬，適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調餡，味道極佳。蘿蔔中段含糖量較多，甜度較大，質地脆嫩，這個部位......

冬天的蘿蔔賽人蔘蘿蔔是餐桌上常見的菜蔬，但其實蘿蔔擁有很好的養生功效，甚至有小人蔘之稱。中醫認爲，蘿蔔性味涼，甘、辛，歸脾、胃、肺、大腸經。《本草綱目》中說蘿蔔能大下氣、消谷和中、去邪熱氣，有消食下氣、化痰止血、......

在我國民間有小人蔘之美稱，也有許多的民間諺語來說明蘿蔔蘿蔔上市、醫生沒事，蘿蔔進城，醫生關門，冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方，蘿蔔一味，氣煞太醫之說，還有一個俗語表現了蘿蔔的益處：吃着蘿蔔喝着茶，氣得大夫滿街爬。明代著名......

蘿蔔功效一：防癌、抗癌美國癌症研究機構報道，根據各國腫瘤流行病學的資料分析，蘿蔔、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中對肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預防......

秋季對於寶寶來說，還是應該多吃一些能夠潤肺去燥的食物，比如白蘿蔔。下面就隨小編一起來看看有哪些適合寶寶的秋季食物吧。寶寶秋季多吃些什麼食物好？白蘿蔔，性味甘、辛、平、微寒，含有較多的水分，且具有消積化滯、化痰清熱......

怎麼吃蘿蔔才最好蘿蔔的頂部到3~5釐米處水分較少，質地很硬，適宜切絲爆炒、做湯，也可以配羊肉調餡，味道極佳。蘿蔔中段含糖量較多，甜度較大，質地脆嫩，這個部位是整個蘿蔔口感最好的，所以適合生吃，用中段拌沙拉、做涼菜也都特別......

白蘿蔔簡介：白蘿蔔品種很多，生吃、熟食都可。其中含有芥子油和澱粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食慾。蘿蔔中含有一定量粗纖維，可促進胃腸蠕動，通利大便。季節：秋、冬白蘿蔔的功效與作用蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助......

胡蘿蔔汁的功效：胡蘿蔔汁含有是很高的β-胡蘿蔔素，它是一種抗癌劑。β-胡蘿蔔素是植物中的色素物質，會形成維生素A。維生素A有利於改善視覺，防止眼睛和皮膚乾燥，有利於維持消化系統、泌尿系統，以及提高抗細菌感染能......

青蘿蔔簡介：蘿蔔的品種十分繁多，可按形狀、色澤、種植季節不同等來進行分類，也可按用途分爲生食、熟食和加工品種。青蘿蔔屬生食綠色品種，細長圓筒形，皮翠綠色，尾端玉白色。整個蘿蔔上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增，是地方優良......

青蘿蔔的營養價值很高，青蘿蔔的功效與作用也不少，下面就來了解一下吃青蘿蔔的好處。青蘿蔔知識介紹：蘿蔔又名萊菔、羅服。爲十字花科植物萊菔的新鮮根。我國是蘿蔔的故鄉，栽培食用歷史悠久，早在《詩經》中就有關於蘿蔔的記......

蘿蔔有土人蔘之稱，從這個稱謂我們就可以看出，蘿蔔對人體十分有益，而秋天正是蘿蔔的成熟季，秋天吃蘿蔔可以化痰止咳、解毒等功效，那麼，蘿蔔怎麼做好吃？下面我們來看看秋季蘿蔔食譜。秋後蘿蔔賽人蔘蘿蔔含有較多的水分、維生素......

白蘿蔔的功效：白蘿蔔能下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。主治：白蘿蔔煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口乾舌渴，小便不暢，酒毒；生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽乾，胸膈飽悶，大小便不暢。白蘿蔔......

胡蘿蔔是人們常用的食材，所以難免不了食用，但是吃人蔘能吃胡蘿蔔嗎，對此很多人都不清楚，以至於服用後不知道兩者的功效還有沒有。吃人蔘能吃胡蘿蔔嗎1、吃人蔘時不要吃紅蘿蔔。從傳統的中醫理論來講，人蔘是補氣的，所以需要......

胡蘿蔔胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其......

冬吃蘿蔔夏吃薑，很多人喜歡吃蘿蔔，蘿蔔的營養價值很高，那麼男人吃蘿蔔有什麼好處呢？蘿蔔中的營養是很豐富的，那麼男性吃蘿蔔有什麼好處呢？其實好處是有很多的，也驗證了那句俗話：冬吃蘿蔔夏吃薑麼，不老醫生開藥方，可見，吃蘿蔔的好......

營養價值胡蘿蔔，又名紅蘿蔔，還有金筍、丁香蘿蔔之稱。原產於中亞細亞一帶，元代末傳入我國。1、益肝明目：胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，......