從寶寶開始接觸輔食起，媽媽就要學習各種營養素添加的知識了。鐵鈣鋅鎂，每一樣都是一個大學問，易學難精，而且稍不留神還容易陷入知識誤區裏。今天，我們就來聊聊鐵這個營養素的添加，這當中的學問，還真不少呢。媽媽們，趕緊準備紙......

一、寶寶不適宜吃煎蛋寶寶吃雞蛋宜吃新鮮雞蛋做成的蛋羹、蒸蛋、炒蛋等，但不適宜吃煎炸雞蛋。因爲但雞蛋在油煎的過程中，營養成分大量流失，煎炸雞蛋雖然更香，但沒有什麼營養，而且寶寶食後不易消化。相反雞蛋羹就比較適合寶......

有些寶寶吃雞蛋後可出現皮膚瘙癢、溼疹、蕁麻疹等過敏反應，這是由於寶寶的消化系統尚未發育完善，雞蛋中的抗原物質進入血中而導致的，而雞蛋中這些抗原物質並不存在於蛋黃中，因此開始添加輔食時要去掉雞蛋清，只添加蛋黃。4......

雞蛋在我們生活中都是必不可少的食物，但是很多人又糾結蛋清和蛋黃哪個好消化。對此針對雞蛋黃和雞蛋清哪個好消化的問題，下面我們來看看呢!雞蛋黃和雞蛋清哪個好消化蛋黃含有分解蛋白的物質，一般練肌肉的人羣攝入多個蛋......

蛋黃和蛋白的營養成分雞蛋是由32%的蛋黃，57%的蛋清以及11%的蛋殼組成。其中蛋黃和蛋白中的蛋白質都是優質蛋白。但是蛋白以卵清蛋白爲主，蛋黃除了含有豐富的卵黃磷蛋白外，還富含豐富的脂肪、維生素和微量元素，特別是鐵、......

寶寶半歲前消化系統發育還不完善，腸壁的通透性較高，這時不宜喂蛋清。雞蛋清中的蛋白分子較小，有時能通過腸壁直接進入嬰兒血液中，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏反應，導致溼疹、蕁麻疹等疾病。因此，半歲前的寶寶不能喂蛋......

五個月寶寶吃的食物之蛋黃土豆泥材料：土豆100克、熟雞蛋黃10克、菠菜25克、鹽少許製作方法：一、土豆去皮、洗淨、切小塊，放鍋內，加適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀；熟雞蛋黃捻碎；二、菠菜洗淨，用水煮後，切碎，用紗布過濾其汁；土豆泥......

蛋黃中含有維生素B2、鐵質、磷脂等豐富營養，能幫助寶寶預防疾病並且讓大腦發育得更好，聰明的媽媽在這個時候應該給寶寶製作好吃的蛋黃輔食啦！如何給五個月寶寶喂蛋黃，下面就教給各位爸爸媽媽們。如何給五個月寶寶喂蛋黃？添......

首都兒科研究所附屬兒童醫院皮膚科主任醫師劉曉雁指出，兒童由於皮膚嬌嫩，適應力差，在變天、颳風時，皮膚是最容易出現問題的。乾性溼疹是這個季節5歲以下孩子最容易遭遇的皮膚問題。這些孩子往往白天還好，但晚上一脫下衣服......

寶寶從四個月開始，就可以從吃少量蛋黃開始，逐漸增加到一個整蛋黃了。蛋黃是一種營養價值極高的食品，可很多家庭在做蛋黃給寶寶吃時，不外乎水煮，把蛋黃剝出來，碾成泥，但無論碾成多細的泥，寶寶根本不消化，大便裏很明顯有顆粒。那......

一、雞蛋的營養價值蛋白質：雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷......

寶寶可以吃蛋黃果嗎蛋黃果是一種熱帶的水果，蛋黃果的果實於12月開始成熟，橢圓形或卵形，果頂長尖，成熟的蛋黃果的外皮是橙黃色的，並且外皮很光滑，蛋黃果的果肉是橙黃色，帶粉狀組織，柔軟而缺乏水分，極似煮熟卵黃，微帶甘味。對於這......

因爲蛋黃的營養成分豐富，而且做出糊狀後寶寶容易吞嚥，很易餵養，故很多家長都習慣於把蛋黃作爲給寶寶添加輔食的首選食物。但是，有很多寶寶吃了蛋黃後會出現過敏反應。蛋黃之所以會引起寶寶過敏，主要是因爲雞蛋中含有一種被......

南瓜蛋黃小米養胃粥的做法食材：南瓜150g、小米50g、雞蛋1個。做法：1.小米淘洗乾淨放入鍋中，加入適量清水，熬煮成軟爛的米粥。2.南瓜去皮洗淨，切成薄片，入蒸鍋蒸熟，取出用勺子按壓成蓉。3.雞蛋洗淨放入清水鍋中煮熟，撈出去殼，將......

過早添加不適宜寶寶消化的食品，會引起他們嘔吐和腹瀉，導致消化功能紊亂。過晚添加輔食會造成寶寶營養不良，甚至拒吃非乳類流質食品。開始給寶寶添加輔食時，可先給寶寶單獨添加一種與月齡相宜的輔助食品，如米粉，嘗試1周或2周......

寶寶從四個月開始，就可以從吃少量蛋黃開始，逐漸增加到一個整蛋黃了。蛋黃是一種營養價值極高的食品，可很多家庭在做蛋黃給寶寶吃時，不外乎水煮，把蛋黃剝出來，碾成泥，但無論碾成多細的泥，寶寶根本不消化，大便裏很明顯有顆粒。那......

開始給寶寶添加輔食時，可先給寶寶單獨添加一種與月齡相宜的輔助食品，如米粉，嘗試1周或2周後，可以讓寶寶嘗試着吃蛋黃了。千萬不能在短時間內一下添加多種食品。雞蛋洗淨後煮熟，剝殼去蛋白，取1/4蛋黃加開水少許，用勺調勻成糊......

雞蛋是老少皆宜的營養佳品，也是嬰幼兒生長髮育所必需的輔助食物。因爲雞蛋除含優質蛋白質、脂肪類外，還含有多量維生素A、胡蘿蔔素、卵磷脂及礦物質等，無疑對嬰幼兒的營養價值很大。那麼問題來了寶寶吃雞蛋的好處有哪些......

經常有朋友問，知道蛋黃營養價值高，可是它乾乾的，硬硬的，吃起來噎人，寶寶也不愛吃，怎麼做才能好吃點呢？今天就和大家分享蛋黃的幾個美味吃法。1.蛋黃和蛋清混合烹調。炒蛋就是這樣的。去掉蛋黃，單獨用蛋清炒蛋，口感差遠了。這是......

雞蛋是人類最好的營養來源之一，對人而言，雞蛋的蛋白質品質極佳，僅次於母乳。雞蛋中富含蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營養物質，是嬰幼兒、孕婦、產婦的理想食品。美味雞蛋的花樣做......