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常見涼拌菜的6種功效
涼拌菜的功效1、涼拌黃瓜。黃瓜是夏季補水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黃瓜性涼,具有除熱、利水、解毒的功效。黃瓜很適合用來涼拌,比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。2......
2023-10-29
夏季消暑必吃五款涼拌菜
夏季除了熱就是熱,但是涼拌菜是不熱的,還可以消暑哦!那大家知道哪些涼拌菜菜譜是可以有消暑的作用呢?食用哪些水果同樣有這樣的作用呢?本文詳細爲你解答!夏季消暑菜譜1、藕《本草綱目》稱藕爲靈根,常常食用能令人心歡。但蓮......
2023-10-20
秋季4款涼拌菜 要你健康要你瘦
涼拌菜製作方法簡單,並且選材多爲新鮮蔬菜,熱量低,還能排毒減肥,是一種懶人減肥必選的減肥菜餚之一。下面,小編推薦幾道低卡的涼拌菜食譜。1、涼拌豆芽材料:綠豆芽、紅辣椒、白糖、陳醋、香蔥、花椒、食用油、鹽做法:辣椒洗......
2023-11-01
夏季養生 夏季適合吃什麼涼拌菜
夏季的天氣炎熱,大家可以多吃涼拌菜來解暑。那麼,夏季適合吃什麼涼拌菜?接下來爲大家介紹有關的內容。夏季適合吃什麼涼拌菜1、夏季適合吃涼拌萵筍萵筍具有鎮靜作用,經常食用有助於消除緊張,幫助睡眠。不同於一般蔬菜的......
2023-10-18
夏天涼拌菜 涼拌蘆筍的做法大全
主料蘆筍300公克輔料辣椒醬2/3大匙醋1/2大匙糖1又1/2小匙涼拌蘆筍的做法步驟:1.調味料放入小碟中,攪拌至糖完全融化備用2.蘆筍洗淨,去除根部硬皮,以滾水燙熟,再以冷水浸泡至冷卻,瀝乾水分後排盤,淋上或沾調味料食用即可。營......
2023-11-09
最適合減肥的幾種涼拌菜
生活中有許多人都很喜歡吃涼拌菜,其實多數的人不知道,部分的涼拌菜還能幫助我們減肥。那麼能減肥涼拌菜有哪些呢?下面給大家介紹最適合減肥的幾種涼拌菜,供大家參考。芹菜拌香乾材料:芹菜、香乾、生薑、大蒜、蔥、醋、芝......
2023-11-03
涼拌菜里加點“料”營養更佳
涼拌菜里加點料營養更佳涼拌菜里加點料營養更佳水果。在西餐裏,水果也是涼拌菜的常用食材。我們在製作酸甜口味的涼拌菜時,也可以將一些水果如西柚、火龍果、獼猴桃等切丁,少量地加入涼拌菜裏,不僅能調節口味,還會刺激食慾......
2021-04-30
天氣炎熱好清爽 六款涼拌菜來潤口
儘管還沒有到更炎熱的夏季,但是氣溫也開始慢慢變得火熱起來,口味上似乎也要多些清爽的小菜才行。那麼都有哪些涼爽的涼拌菜能享用呢?小編整理六款,不妨來試試。一,涼拌檸檬雞絲食材:檸檬少許,雞胸肉一塊,黃瓜一條,大蒜少許。做......
2023-10-19
飯店裏的涼拌菜都是有祕訣的 涼拌菜的好處與隱患
今天爲大家分享一道非常受歡迎的家常涼拌菜——涼拌腐竹,大家都知道腐竹是屬於豆製品的一種,具有濃郁的豆香味,其色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分。下面和一起看看。而且腐竹的吃法也非常的多......
2021-04-30
常見涼拌菜 椒香土豆絲的做法
椒香土豆絲原料:土豆2個、尖椒1個、紫甘藍1片、胡蘿蔔1根、幹辣椒、花椒、生抽、白糖、鹽、醋、味精、香油。做法:1、將土豆洗淨去皮,再用清水沖洗乾淨;2、土豆切成細絲,不要誇我切的絲啊,那是用擦菜的工具擦的;3、將切好的......
2023-11-17
夏季防脂肪肝應多吃涼拌菜
夏季多吃涼拌菜可防脂肪肝據悉,夏季多吃一些涼拌菜可以預防脂肪肝。脂肪肝並不,它是一種可逆性疾病,只要在生活上採取積極措施,都能治癒。燕趙醫院肝病專家結合自身的護肝之道,給記者開出了預防和治療脂肪肝的金藥良方&mda......
2023-11-19
涼拌菜怎麼做既好吃又營養 都需要準備些什麼呢
很多人都愛吃外面賣的那種涼拌菜,的確這些涼拌菜的味道很好,不過出於這衛生與健康的角度,小編還是建議大家若是想吃還是選擇自己做?接下來就一起來看看做這涼拌菜怎麼吃纔好?第一樣寶是醋。拌涼菜時加點醋可以增進食慾,對......
2022-04-13
夏季最愛涼拌菜 6種蔬菜熟透再吃
1、豆類在毛豆、蠶豆、菜豆、扁豆等豆類蔬菜的豆粒中和馬鈴薯的塊莖中,含有一種能使血液的紅血球凝集的有毒蛋白質,叫做血球凝集素。當食用烹炒不透的這些蔬菜時,常會引起噁心嘔吐等症狀,嚴重時可致死。這些蔬菜還含有一......
2023-11-02
涼拌菜 辣拌黃瓜豬耳的做法
主料:生豬耳朵輔料:老抽、生抽、白糖、鹽、香葉、姜、蔥(打成蔥結)、桂皮、幹辣椒、花椒粒少許、料酒辣拌黃瓜豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵整理乾淨,放入清水中焯一下撈起2、鍋洗乾淨後再放清水,放入上述調料,大火煮上5分鐘3、......
2023-11-08
銀耳做涼拌菜爽口好下飯 美味輕鬆端上桌
天氣漸熱不想吃飯,做一份銀耳涼拌菜,爽口好下飯!用新鮮的銀耳做涼拌料理,免浸泡的時間,省時又方便!下面跟隨去試着做一下吧!銀耳拌紅毛丹食材:紅毛丹10顆、有機銀耳100g、紅須帶殼玉米筍4條、牛西紅柿一顆、黑蠔菇適量、小黃......
2021-04-30
夏季涼拌菜 涼拌海帶絲的做法
主料:海帶(鮮)300克輔料:油菜10克醋20克大蔥5克鹽5克胡麻油3克味精2克姜3克拌海帶絲的做法步驟:1.小油菜擇洗乾淨後切成絲;2.姜洗淨去皮切成絲;3.大蔥去根洗淨切成絲;4.海帶用水泡發洗淨後切成細絲,放在開水中焯一下撈出瀝乾,放......
2023-11-09
夏季怎麼吃涼拌菜減肥
夏天天氣炎熱,吃什麼即解暑又能起到減肥的效果呢?下面爲您推薦八款減肥涼拌菜。1、香椿拌豆腐材料:香椿,豆腐,胡蘿蔔少許,精鹽、味精少許,香油幾滴。做法:①先將胡蘿蔔洗淨切成丁,香椿切碎。②香椿與胡蘿蔔丁放入滾水中燙20秒,......
2023-11-16
涼拌菜怎麼做好吃 涼拌菜的調料大全
1.鹽味汁:以精鹽、味精、香油加適量鮮湯調和而成,爲白色成鮮味。適用拌食雞肉、蝦肉、蔬菜、豆類等,如鹽味雞脯、鹽味蝦、鹽味蠶豆、鹽味萵筍等。2.醬油汁:以醬油、味精、香油、鮮湯調和製成,如紅黑色鹹鮮味。用於拌食或蘸食......
2023-11-09
涼拌火腿粉絲娃娃菜的做法大全
原料:娃娃菜1顆火腿70g粉絲30g亞麻籽油1勺美極鮮醬油3勺米醋3勺獨頭蒜一枚糖2g辣椒油適量做法:1、準備所有食材。2、娃娃菜洗淨後用清水浸泡10分鐘。3、鍋中水燒開後,放入粉絲煮到透明,大約1-2分鐘左右。4、煮好的粉絲,放......
2023-11-04
煮菜放鹽 大有學問
1.烹調前先放鹽的菜餚蒸制塊肉時,因物體厚大,且蒸的過程中不能再放調味品,故蒸前要將鹽、調味品一次放足。燒整條魚、炸魚塊時,在烹製前先用適量的鹽稍爲醃漬再烹製,有助於鹹味滲入肉體。有些爆、炒、炸的菜餚,掛糊上漿之前......
2023-11-24
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