1、薏苡仁：屬於水溶性纖維的薏苡仁，可以加速肝排除膽固醇，保護心臟健康。2、堅果類：杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。3、黑芝麻：黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈......

>>>點擊進入：科學餵養防小兒貧血燕麥和全麥類大腦需要持續的葡萄糖以供給能量，而燕麥和全麥類食物可大量提供葡萄糖。其中所含的纖維幫助調節葡萄糖釋放入血，另外，燕麥和全麥類食物含B族維生素，可營養神經系統。瘦牛肉瘦牛......

本報北京7月9日電（記者成慧）記者今日從國家食品藥品監督管理總局獲悉：近年來監測結果表明，我國嬰幼兒配方乳粉反式脂肪酸含量符合國家標準。近幾年來，國家食品安全監管部門共監測15007個嬰幼兒配方乳粉樣品，其中對10187個樣......

目前在全球食品市場，正悄然蘊釀着一場戰爭——反反式脂肪酸。據英國路透社７月２日報道，美國紐約自７月１日起禁止所有餐廳、快餐店、餅店等使用反式脂肪酸，成爲全美首個禁用反式脂肪酸的城市。這引起了全球食品市場的......

下面介紹一些適合寶寶的秋季食品：藕鮮藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等。藕能使寶寶清熱生津、潤肺止咳，還能補五臟。藕可以生吃，也可以與其它食品搭配。6個月以上的寶寶，可以把藕與蜂蜜蒸在一起給......

如果你曾經在節日雕刻過南瓜燈，在挖掉南瓜肉的時候你一定見過被橘紅色果肉包裹的南瓜籽！它們被覆蓋在厚厚的南瓜瓤裏面，看起來並不那麼吸引人。但是，事實上這些種子非常有益於你的健康，它們含有豐富的營養和健康的脂肪酸。......

上週，中國青年報社會調查中心通過民意中國網和搜狐新聞中心，對4500人進行的一項調查顯示，91.2%的人關注有關反式脂肪酸的新聞，其中36.7%的人表示非常關注。四成人經常看不懂食品配料表在看到植物奶油濫用的新聞後，家住北京......

潔面皂的風潮早已經吹拂了很多年，而現在有不少人都是潔面皂的忠實擁泵，特別是油性肌膚和痘痘肌膚的人。對造型別致可愛，清潔力又十分出衆的潔面皂，你是不是也想要購入一塊呢?肥皂演變歷史考古學家在意大利的龐貝古城遺址......

孩子愛吃的生日蛋糕用的奶油到底是動物奶油還是植物奶油，也許你從來沒有關注過這個問題，也許當你看到這個問題的時候，會選擇植物奶油、因爲我們通常認爲植物的是好的，但植物奶油真的好麼？孩子愛吃的生日蛋糕用的奶油到底是......

市場零售的日常零食，大多是油炸食品和堅果，對糖尿病患者的血糖、血脂控制都不利。杏仁、核桃中含了很多的單不飽和脂肪酸，但是如果食用量大了，會提供大量的熱量對控制血糖、血脂不利，建議糖尿病患者每天食用10粒杏仁或1～2個......

營養專家告訴我們，要養成良好的生活習慣，均衡飲食、增加體育鍛煉、保持良好心態等幾點需要長期注意，均衡飲食中很重要的一點，就是要注意脂肪酸的平衡。科學證明，人的體內缺乏某種脂肪酸時，淋巴組織就會萎縮，降低對各種抗原的......

涉貝因美、聖元優博、伊利三品牌含量未超出內地和國際安全標準昨日，有媒體報道指國內三個奶粉品牌產品含有反式脂肪酸成分。廣州市工商部門指出，目前這三款奶粉銷售正常，並沒有要求商超等對其下架。食品專家指出，反式脂肪......

當糖尿病患者體內有效胰島素嚴重缺乏時，由於碳水化合物、蛋白質及脂肪代謝紊亂體內有機酸和酮體聚積的急性代謝性合併症。由於糖無異生加強，三羧酸循環停滯，血糖升高，酮體聚積。當酮體生成大於組織利用和腎臟排泄時，可以使......

作爲腦力工作者，如何通過日常飲食爲大腦提供全面營養，保持腦力充沛和提高工作效率呢？下面一份補腦餐單供您參考。早餐：一日之計始於晨。早餐的重要性在於，喚醒大腦活力，令你精力充沛地開始迎接一天的緊張生活。餐單示例：1、......

食道癌是由哪些因素所引發的呢？專家提出：食道癌的引發因素是多種多樣的，分別是營養和微量元素，癌前病變，遺傳因素以及致癌物質和飲食習慣等，下面是具體的介紹食道癌病因。1.食道癌的誘發因素中營養和微量元素在飲食中缺乏維......

美國科學家的一項新研究也許要遭到不少女性的批評，但也可能讓另外一些女性沾沾自喜，因爲這項研究說，豐臀細腰的女性比蘋果形或上下一樣粗的女性更聰慧，生的孩子也更聰明。據英國《星期日泰晤士報》報道，這是美國匹茲堡大學......

在糖尿病飲食中有需要的注意事項，比如有些患者認爲脂肪應該是禁止食用的，其實這種想法不對。而且大夫也不會讓患者完全禁止脂肪的食用，而是應該適可而止。因爲脂肪對人體正常的生理代謝是有一定的作用的。下面看一下患者......

反式脂肪酸的危害長期以來，人們一直認爲人造脂肪來自植物油，不會像動物脂肪那樣導致肥胖，多吃無害。但是，近年來的研究卻讓人們逐漸看清了它的真面目：安全脂肪居然會導致心臟病和糖尿病等疾病。反式脂肪酸以兩種形式影響我......

現在市場中各種奇思妙想的補藥撲面而來，再加上廠家天花亂墜的宣傳，彷彿中國男人真的到了不進補就無法生存的地步了。男性真正需要的是整個身體各方面的健康、年輕、活力。許多鮮活的例子表明，不適當的亂補所謂的補藥不但......

美國一項最新研究發現，食用含有反式脂肪酸食品的婦女罹患子宮內膜異位症的機率更高。來自美國布里格姆婦科醫院和哈佛醫學院的研究者們在過去12年間對7萬多名女護士的飲食進行跟蹤調查。他們將食物中的脂肪分爲5類，觀察......