圓白菜和紫甘藍在營養成分上並沒太大的差別，只是不含花青素。但圓白菜的價格低，口感也更軟一些。圓白菜之所以對皮膚好，是因爲其富含硫元素，硫對皮膚和胃黏膜有一定的養護作用，但應注意的是，不是隨便吃吃圓白菜就能達到食療......

圓白菜，又稱捲心菜、蓮花白、包心菜，學名叫結球甘藍;又因它是在1000多年前從西域傳入我國的菜種，故又稱洋白菜。圓白菜質嫩白脆甜，不僅容易栽培和收穫量大，而且食用方便，物美價廉。據分析，每百克圓白菜含蛋白質1.4克，脂肪0.2......

抗癌食譜：菠蘿圓白菜汁材料：圓白菜200g，菠蘿150g，水500ml調味品：檸檬汁1小匙、蜂蜜1大匙、糖適量(視個人口味添加)做法：1.將菠蘿去皮切塊，圓白菜葉洗淨切片;2.加入調味料放入榨汁機中，大成綜合果菜汁即可。圓白菜的抗癌成分：圓......

圓白菜含有豐富的維生素C、維生素E，具有很強的抗氧化作用，同時它含有豐富的吲哚衍生物，能緩解和預防乳腺增生的發生。建議用量：100-200克。食用方法：可以涼拌、做沙拉或是榨汁，即使做熟，也不宜加熱過久，以免其中的有效成分被......

男人的飲食非常的挑剔，但是男性飲食中是缺少不了白菜的，不是它的味道吸引人，白菜給人體帶來的好處也是非常吸引男人的。因爲人們現在最關注的話題就是人的健康問題。很多的男人吃白菜都是想讓自己的身體得到健康，我們知道......

圓白菜炒臘肉原料：圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒調料：鹽、味精、豆豉、色拉油做法：1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。2、臘肉過水後切成薄片。3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒......

圓白菜來自歐洲地中海地區，也叫洋白菜或捲心菜，學名是結球甘藍。它在西方是最爲重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認爲，圓白菜纔是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的偏方，就......

1、圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。2、圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女及......

1、圓白菜含有豐富的維生素圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。2、圓白菜富含葉酸圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形......

圓白菜富含維生素、纖維素、碳水化合物和礦物質，營養非常豐富，應該多吃。研究證明，圓白菜的食療作用主要有以下六種。1.抗氧化作用圓白菜含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很......

11個月寶寶食譜：豬肝圓白菜材料：豬肝泥1勺，豆腐3勺，煮過切碎的胡蘿蔔2勺，圓白菜葉半片，肉湯、澱粉、鹽各適量做法：1、把圓白菜葉洗淨後放開水中煮軟；2、把肝泥和豆腐混合並加入胡蘿蔔碎和少許鹽，使其具有淡淡的鹹味。3、把肝泥......

四個要點幫你做出好吃的手撕圓白菜圓白菜是最普通最家常的蔬菜，價格也相當的平民，再加上味道好容易烹調，幾乎一年四季都有賣，所以很受一般家庭歡迎。餐館裏的素菜中，也通常會有幾道用圓白菜做的家常菜，手撕圓白菜就是最常見......

炒圓白菜時，應儘量保留菜餚本身的淺綠色，要選擇上色力弱、味道鮮香的生抽醬油。要讓素炒蔬菜發出濃濃的香氣，香辛料也必不可少。我的獨家祕訣是，要把蒜切成細茸，花椒打成花椒粉。這樣它們的香味均勻地粘附在菜葉上，不會有咬......

1、圓白菜含有豐富的維生素圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。2、圓白菜富含葉酸圓白菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形......

挑選圓白菜的小技巧挑選圓白菜的小技巧圓白菜又叫捲心菜，其營養豐富，並且有天然胃菜的美譽，但你知道這種菜該如何挑選嗎？我來教大家幾招。首先看外觀，外表光滑、無蟲眼、無傷疤的圓白菜比較好。其次看顏色，顏色呈鮮綠色的圓......

從植物學的角度來看，圓白菜屬於甘藍，也就是所有甘藍種類當中的一種。而甘藍之下包括了大範圍的菜，不僅包括圓白菜，還包括結球甘藍等等。圓白菜有很多名字，除了捲心菜之外，還有洋白菜以及包心菜等等。圓白菜具有甘藍的所有優......

白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。原來白菜的好處多多，你知道了多少呢？涼拌圓白菜的食療保健作用1、涼拌圓白菜中含有豐富的維生......

防治妊娠糖尿病食譜肉圓白菜豆腐羹的做法1.準備食材：豆腐半塊、豬肉餡150克、白菜少許、食鹽適量、姜少許、植物油適量。2.步驟1：肉末加入少許澱粉抓勻。3.步驟2：將豆腐和白菜葉切絲。4.步驟3：肉末再搓成小圓子待用。5.步......

1月CPI4.5%漲幅半年來首反彈食品價格同比漲10.5%成推高CPI最大因素原因是受春節運力緊張、天氣條件等影響今天上午，國家統計局發佈數據，1月居民消費價格（CPI）同比漲4.5%，自2011年8月同比連續下跌以來，2012年1月止落回漲。其......

美腿除了加強腿部鍛鍊外，在此再教你一妙方，讓你在享受美味的同時又擁有一雙纖纖玉腿。準備工作：圓白菜兩片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少許、鹽少許。去除圓白菜的硬芯，切成細絲，芹菜切成小段備用。做法：將切好的圓白菜和芹......