元蘑是一種木腐性菌類，常於秋末自然發生於已枯死的榆、椴、樺等闊葉樹木上，木質化組織是其主要的營養來源。元蘑能有效地利用木糖、葡萄糖和蔗糖；1%牛肉汁或5%豆餅水解液及30%木屑浸汁的混合液爲元蘑較好的氮源及生長因......

元蘑元蘑一般指亞側耳。別名：冬蘑、黃蘑（吉林），子實體中等至稍大，菌蓋直徑9-12cm，扁半球形至平展，半圓形或腎形，黃綠色，粘，有短絨毛，邊緣光滑，菌肉白色。菌褶稍密，白色帶淡黃色，近延生。菌根側生，很短或近乎沒有。秋季生於樺樹等闊葉......

挑選是我們日常生活中最常吃的一種食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來並不像我們想象的那麼好，其實是我們在購買的時候沒有挑選好，其實購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的，下面我們一起看一下什麼樣的挑選好。......

元蘑的功效元蘑的做法元蘑的功效元蘑是蘑菇中僅次於猴頭蘑的上品蘑，營養成份是一般蔬菜的十幾倍。較之野生元蘑，養植元蘑的營養價值當然是遜色的。而野生元蘑通常會有少量蟲蛀的痕跡，中秋過後從野外採摘的元蘑相對而言蟲......

元蘑的別名：凍蘑、黃蘑、冬蘑元蘑的功效與作用：用元蘑做菜餚，葷素兼宜，有炒、燉、燴、燒等多種吃法，堪稱素中有葷的山珍。對人體的益處：經常食用具有加強肌體免疫，增強機體抵抗能力，益智開心，益氣不飢，延年輕身等作用。元蘑入藥......

蘑菇的功效蘑菇的做法蘑菇的功效雙孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗腫瘤活性，0.25mg劑量投與荷肉瘤S180的小鼠，3星期後抑瘤率爲39%。蘑菇水提取物能明顯增加T細胞數量，可作爲T淋巴細胞促進劑，刺激抗體形成，提高機體免疫功能......

肉蘑有哪些功效？肉蘑的做法肉蘑有哪些功效？肉蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病；松蘑內的多糖類物質還可抗肉瘤。因此，它在健胃、防並抗癌、治糖尿病方面有輔助治療作用，還有防止過早衰老的功效。松蘑有很好的抗核輻射作用，據俄羅......

蘑菇對你的好處：早在古代文獻上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病。的功效，經過不斷的使用與驗證，漸漸被開發成保健食品，比如抗癌劑、保肝劑、健胃整腸錠、治頭痛眼花葯劑、鎮靜劑。等藥品。這些真菌提煉出來的......

蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防孕晚期便祕都十分有利。蘑菇怎麼吃？蘑菇的做法大全蘑菇肉醬意麪意大利麪具有高密度、高蛋白質、高......

紅蘑可以減肥嗎紅蘑的熱量熱量：214大卡（100克）分類：菌藻類評價：富含鉀和鐵，水發後，推薦減肥期間食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）214.00碳水化合物（克）58.10脂肪（克）0.70蛋白質（克）18.40纖維素（克）24.60維生素A（微克）一紅蘑的......

臺蘑的功效臺蘑的做法臺蘑的功效臺蘑除了有很高的營養價值之外，還有很好的醫療功效，長期食用可延年益壽，而且能產生對病毒的抗體，增加對感冒等病毒性疾病的抵抗力；還能起降低膽固醇，防止動脈硬化、腎臟並膽結石、糖尿並肝硬......

世界上最貴的蘑菇是松露。它是世界上三大珍味之王，如今價格已經一公斤四千歐元，如今還在瘋狂上漲，是名副其實的最貴的蘑菇。在法國和意大利生產的松露是其中最爲珍惜的。價格如此之高是因爲一直因爲它無法人工培養，數量稀......

棒蘑爲真菌植物門真菌蜜環菌的子實體，野生榛蘑學名蜜環菌，別名蜜蘑、蜜環蕈、櫟蕈，是迄今爲止爲數不多的被人們所認知但仍然無法人工培育的野生菌類，下面一起來看下棒蘑的熱量，如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的......

毛尖蘑的做法毛尖蘑的功效毛尖蘑的功效毛尖蘑含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等營養成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素，如......

【別名】口蘑【來源】真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科白蘑TricholomamongolicumImai，以子實體入藥。【生境分佈】夏秋兩季雨後，尤其在立秋前後大量地產生在草原上，形成蘑菇圈。分佈於河北、內蒙古。【性味】甘，平。【功能主治......

口蘑可以減肥嗎口蘑的熱量別名：白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、雲盤蘑、銀盤蘑熱量：242大卡(100克)分類：菌藻類評價：富含鈣磷鉀鎂，泡發後，推薦減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)242.00碳水化合物(克)31.60脂肪......

蘑菇別名：蘑菰、麻菰、雞足蘑菇、蘑菇草、肉蕈。性味：味甘，性平。歸經：歸腸、胃、肺經。入藥部位：子實體。形態特徵：1．雙孢蘑菇：菌蓋半球形或平展，直徑5-12cm，白色或淡黃棕色，表面具淡褐色細絨毛。菌肉厚，白色或淡紅色。菌褶密，不......

松蘑的熱量以及減肥功效別名：松口蘑、松茸、鬆菇、松蕈、雞絲菌熱量：207大卡（100克）分類：菌藻類評價：富含鉀，水發後，推薦減肥期間食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）207.00碳水化合物（克）0.40脂肪（克）3.20蛋白質（克）20.30纖維......

榛蘑的功效榛蘑的做法榛蘑的功效榛蘑是白蘑科食用真菌。野生榛蘑是中國東北特有的山珍之一，是極少數不能人工培育的食用菌之一。榛蘑味道雖非常鮮美，但卻因爲新鮮的榛蘑保鮮期很短，而幹品的賣相不好看而未真正的打開中國......

羊肚蘑的功效羊肚蘑的做法羊肚蘑的功效羊肚菌的營養相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是穀氨酸含量高達1.76%。因此，有人認爲是十分好的蛋白質來源，並有素中之葷的美稱......