洋蔥有發散風寒、助消化、安神、防治骨質疏鬆、降脂降壓、防癌抗癌的功效。洋蔥還可殺菌，如金黃色葡萄球菌、白喉桿菌等；含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血液黏度，使血壓下降。吃洋蔥有助消化-洋蔥牛肉餅的做法吃洋......

煎燜牛肉餅做法1.牛裏脊肉剔去筋切成薄片，再捶剁成細泥;削皮的荸薺洗淨拍爛剁成米狀;蝦米泡發剁成末;蔥、姜搗爛用料酒取汁。2.牛肉泥加入雞蛋、溼澱粉40克(澱粉20克加水20克)、荸薺米、蝦米末、蔥姜酒汁、味精、鹽，攪......

牛肉餅含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。中醫認爲，牛肉有補中益氣、滋......

【調查】央視曝光肉製品保溫箱內超期待售麥當勞在員工工作手冊和培訓中稱，食品過了保存期會產生細菌，一定要扔掉。但昨日央視3·15晚會披露，記者暗訪發現，麥當勞的肉質品過了保存期之後，卻不會被扔掉，麥當勞的工作人......

牛肉餅是怎樣的？牛肉餅的做法牛肉餅是怎樣的？牛肉餅也稱千層牛肉餅，已經有一千二百多年的歷史。在唐代，此餅曾爲宮廷御點，傳說安史之亂時，宮中御廚們流落到民間，在長安城內出售牛肉餅，大有名氣。唐代著名詩人白居易《寄胡麻餅......

胥城開發的鮮肉月餅餡，由一位在北京釣魚臺國賓館工作的大廚研製，這位大廚爲多位國家元首烹調菜餚，主持過無數的國宴，是一位廚王級廚師。這位年約六旬的大廚，研究開發的肉餡，沒有任何化學添加劑。胥城鮮肉月餅的介紹-胥城鮮......

牛肉煎餅牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，可幫助孕婦增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，補充身體能量。寒冬食牛肉，有暖胃作用，爲寒冬補益佳品。主料牛肉300克，麪粉1/2碗，胡......

牛舌餅的特色是形狀窄、長、薄，口感脆、硬，無內餡，可算是餅乾的一種，因此除了在常溫下食用外，冷藏後另有一番風味，材料是麪粉、砂糖、蜂蜜等，將材料混合且杆成長薄形狀，並在表面中心縱劃一道切痕後烤制而成。牛舌餅的簡介-牛......

肉末燒餅是北京傳統的宮廷風味小吃，已經有上百年的歷史。其實，所謂的肉末燒餅，就是燒餅夾炒肉末。肉末燒餅外焦裏酥，肉末油潤鹹甜，味厚醇正，別有一番風味。肉末燒餅的做法原料：發麪500克，白糖50克，芝麻25克，香油50克。做法：1、將......

一位市民的爆料揭開了疑團。據他介紹，這是牛肉膏的功勞。該市民說，這種‘牛肉膏’不僅在小肉鬆作坊中使用，在一些小吃店也是‘公開的祕密’。這種‘牛肉膏’還能將豬肉變成牛肉。相比較而......

金絲肉鬆餅的簡介金絲肉鬆餅的做法金絲肉鬆餅的簡介金絲肉鬆餅是由優質肉鬆和麪皮經過一定的工藝製作而成，味道可口鮮美，可及時速食。肉鬆或稱肉絨，是用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的，肉鬆是亞洲常見的小吃，在中......

隨着中秋節的臨近，在蘇州街頭經常可以看到排隊買肉月餅的長龍。蘇州街頭現烘、現賣鮮肉月餅，已經成爲了蘇州街頭的特色小吃和蘇州街頭的一道風景線。蘇州街頭上現烘現賣鮮肉月餅的店家並不少，但其中以蘇州長髮、胥城大廈......

牛舌餅的特色是形狀窄、長、薄，口感脆、硬，無內餡，可算是餅乾的一種，因此除了在常溫下食用外，冷藏後另有一番風味，材料是麪粉、砂糖、蜂蜜等，將材料混合且杆成長薄形狀，並在表面中心縱劃一道切痕後烤制而成。牛舌餅的簡介-牛......

牛肉性味：味甘，黃牛肉性溫或，水牛肉性涼。歸經：歸脾、胃經。入藥部位：爲牛科野牛屬動物黃牛BostaurusdomesticusGmelin或水牛屬動物水牛BubalusbubalisLinnaeus的肉。遍及全國。牛肉的用法用量內服：煮食、煎汁，適量，或入丸劑......

在做牛肉包子的時候，最好選用牛肩部的肉或者胸部的肉，裏脊肉也是一個很不錯的選擇，因爲胸肉雖然有些肥，但是吃起來並不會膩，所以做包子餡是很適合的，而裏脊肉是牛身上肉質最嫩的一塊，瘦肉很多，脂肪含量也很低。一、牛肉包子的......

孕期食譜牛肉煎餅原料：牛肉300克，麪粉半碗，胡蘿蔔1根，香菇5朵，雞蛋1個，蔥少許。做法：步驟1：先將香菇泡發，剁碎。步驟2：牛肉剁碎，胡蘿蔔刨成細絲。步驟3：將香菇碎、牛肉碎和胡蘿蔔絲混合。步驟4：加剁碎的蔥花，雞蛋，鹽，糖拌勻。步驟5：分......

牛舌餅是怎樣的？牛舌餅的做法牛舌餅是怎樣的？牛舌餅是一種有名的北京漢族小吃，黑龍江，臺灣等地也有該小吃。牛舌餅製作要用標準麪粉和成麪糰，兌入發麪團，比例大概在9：1.5之間，就是說4.5公斤標準粉和麪，加進0.75公斤的酵面，加適......

北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過去以餡餅周做的最有名，現在南來順製做的也很好。皮薄餡大，餡以菜肉爲主。包好後看不出有收口的地方，沒有高超的技術，很難做到這一點。北京小吃羊肉餡餅的做法原料：肥羊肉500克、麪粉750......

作爲廣式月餅，餅皮自然和之前做過的廣式月餅一般無二，主要是餡兒的不同。五仁餡，可以說是製作過程最簡單的月餅餡，比起蓮蓉、棗泥、水果餡需要費時費力的炒餡，五仁餡只需要將各種材料混合均勻就行了。五仁鹹肉月餅的做法-......

金絲肉鬆餅是由優質肉鬆和麪皮經過一定的工藝製作而成，味道可口鮮美，可及時速食。肉鬆或稱肉絨，是用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的，肉鬆是亞洲常見的小吃，在中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。金絲肉......