蘭州拉麪又被稱爲蘭州牛肉拉麪，以味美價廉，名揚中華大地，拉麪筋道舒爽，美不勝收。但是，很多人都只會吃，卻不會做，其實做法很簡單，下面就來看它的做法吧。食材：高筋麪粉500克，食鹽6克，鹼3克，水300克，植物油適量，牛肉700克，牛棒骨1500......

甘肅小吃蘭州牛肉拉麪的做法食材：精麪粉、牛肉、牛骨頭、牛肝、精鹽、草果、生薑、花椒、胡椒粉、味精、熟蘿蔔片、香菜、蒜苗、辣油、蓬灰水各適量。做法：1.將牛肉、牛骨頭洗淨，用清水浸泡4小時撈出（血水留制湯用），放入溫......

拉麪是一種漢族傳統麪食，後來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉麪、山西拉麪、河南拉麪，龍鬚麪等，拉麪又叫甩面、扯麪、抻面，是中國北方城鄉獨具地方風味的麪食名吃。拉麪的營養分析-拉麪的做法拉麪的營養分析小麥碾去麩......

中國的美食名揚天下，不僅中國人民喜歡，外國人也同樣喜歡，現在，中國的美食在世界各地都可以看見，而且，一些具有地方特色的美食更是受到青睞。8月22日，在日本東京第一家蘭州牛肉館正式營業。這是中國的廚師在日本開的麪館嗎？不......

蘭州拉麪從蘭州傳出來，主要以湯鏡者清，肉爛者香，面細者精的獨特風味和一清二白三紅四綠五黃，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。那麼，正宗蘭州拉麪的做法是什麼呢?要說蘭州拉麪的做法，這樣做都可以自己開店了。蘭州拉麪如何......

4月6日，來自西班牙的小夥TerryWu帶着牛肉麪學員畢業證和一本《弟子規》，懷揣着將蘭州牛肉麪在西班牙開花結果的夢想離開甘肅蘭州，開啓海外拉麪創業之路。圖爲來自西班牙的小夥TerryWu展示拉麪技藝。史靜靜攝因爲從小嚮往......

在我們的生活中，有很多鮮香的味道，所以就有着很多令大家胃口大開的美食，其中蘭州拉麪就是一道大家平時經常會食用的營養美食了。它既可以充飢又可以解饞，同時還可以讓大家通過食物的變化來感受一個地區獨有的文化魅力。鮮......

相信大家都吃過蘭州拉麪了的，已經見怪不怪了，而如今，蘭州拉麪卻走出了國門，走向了日本，在那裏可是非常的受歡迎的，爲什麼蘭州拉麪如此受歡迎呢？蘭州拉麪爲什麼在日本熱傳？你爲中國的美食感到驕傲嗎？其實之所以好吃，是因爲日本人......

8月22日，據報道，微博大V博主爆料稱，蘭州中川機場某餐廳的一碗牛肉麪78元，外加3元餐具費，總共81元，並且還提出質疑問道，機場內外，百步之遙，爲何牛肉麪能翻價10倍？難道只是簡單的成本問題嗎？演員吐槽機場天價面實際上，不少乘客遇到......

蘭州市公安局城關分局近日搗毀兩處生產、銷售有毒麪條的黑作坊。目前，犯罪嫌疑人雷某某、何某某已被依法刑事拘留。8月30日，城關區草場街派出所獲得線索，雁西路一面條加工店生產、銷售含有工業添加劑硼砂的麪條。警力隨......

水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質（含量最多的是鉀），大量的水分和纖維質，可促進健康、增強免疫力。水果沙拉營養豐富、口感新鮮，深受廣大女性喜愛，是女性減肥、提高身體免疫力的最佳食品。水果沙拉怎......

蘭州拉麪的飲食文化蘭州拉麪的做法蘭州拉麪的飲食文化可計量性：拉麪雖說是手工製作，但長期以來的經驗和行業默契保證了每碗麪的計量標準，面的淨重量在250克左右。盛面的碗保持統一標準，決定了湯的容量也可計量。肉丁和其......

麪包不拉絲是麪粉和發酵的問題。麪粉沒有選好，選擇普通的麪粉是很難做成拉絲麪包，只有高筋麪粉才能夠做成拉絲麪包。麪粉沒有完全的發酵，也做不成拉絲麪包，發酵需要特別注意麪粉和發酵粉的比例，只有發酵粉調和好了，才能發酵......

硬拉是需要器材的輔助的，有槓鈴和啞鈴主要兩種，同時也是對器材重量有要求的，那麼大家知道硬拉重量怎麼選擇？硬拉重量多少合適呢？今日小編帶你好好的瞭解下吧，希望對你有幫助！硬拉的重量我們推薦每週一次接近最大負荷的硬拉練......

小油香材料：麪粉、胡麻油、苦豆粉、糖。做法：1.提前發麪。發麪時放一些牛奶和白糖。2.製作油酥。油酥的材料：一點麪粉中放苦豆粉，麪粉要比苦豆粉稍微多一些，然後，用燒熱的胡麻油潑香。攪拌均勻。3.面發至一半大時，取岀揉勻，捏......

牛肉麪的輔料也是調湯的一個重要組成部分。輔料蘿蔔片的做法：綠蘿蔔均按日需量購進，以免糠心。做法是先將蘿蔔洗淨，去其毛根和頭尾，切成長形或扇形的片，放入開水鍋裏焯一下，然後撈入冷水浸漂，再入牛肉湯裏煮，這樣可以去其異味......

原標題：關注|官方：蘭州拉麪不是蘭州的！原來我們被騙了這麼多年…導讀：你知道“蘭州拉麪”並不是“蘭州的拉麪”嗎？近日，在青海化隆舉行“化隆牛肉麪”品牌發佈及推介會，希望推出自己的品牌。除了蘭州拉麪，這些美食也和地名無......

提拉米蘇是一種有名的意大利式蛋糕，又可稱爲堤拉米蘇。作爲意大利甜點的代表，外形精緻，口味香甜，是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。現在不僅僅在意大利式餐廳有，在世界各地的高檔餐廳都可能有供應，足見其......

蘭州公租房申請條件-蘭州公租房怎麼管理？蘭州公租房的申請條件街道辦事處或鎮人民政府收到廉租住房保障申請材料後，應當在10個工作日內對申請材料進行查驗覈實。申請材料不齊全或者不符合規定形式的，應書面告知申請人需......

拉麪的介紹拉麪的做法拉麪的介紹一種漢族傳統麪食，後來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉麪、山西拉麪、河南拉麪，龍鬚麪等，拉麪又叫甩面、扯麪、抻面，是中國北方城鄉獨具地方風味的麪食名吃。拉麪可以蒸、煮、烙、炸、炒......