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上海家常主食菜飯骨頭湯做法
菜飯的做法1.先燒飯,但比正常燒飯的水要少很多,米頂好是新米,保證燒好的飯每粒米不粘在一起,儘量燒得硬,但又不能夾生,飯燒好後攤涼。2.將青菜洗好,切細(比炒菜時切得小),下油鍋炒到半生。3.少許鹹肉,切小塊(黃豆大),蒸熟;或者少許香......
2023-10-30
鹹肉菜飯骨頭湯是啥?教你怎麼做
鹹肉菜飯骨頭湯的做法一、鹹肉菜飯的做法材料:大米,鹹肉(切丁,浸泡後瀝乾),矮腳青菜(切碎),少許豬油,半個紅蔥頭(切碎)。做法:1.電飯煲燒米飯。2.燒熱鍋,紅蔥頭爆香,下一點豬油,將鹹肉煸炒,先下肥肉,再下瘦肉,最後加入青菜就熄火,翻炒幾下......
2023-10-30
小寒習俗之二:吃菜飯
吃菜飯小寒吃菜飯是老南京的習俗。南京人對小寒頗爲重視,人們會用糯米加生薑、矮腳黃、鹹肉片、香腸片或是板鴨丁一起煮成菜飯。中醫認爲寒爲陰邪,小寒是一年之中最冷的節氣,也是陰氣最盛的時期。南京菜飯中糯米補中益氣......
2023-11-19
孕期食譜 咖喱雜糧菜飯
咖喱雜糧菜飯做法1.準備食材:梗米飯1碗、洋蔥70克、胡蘿蔔70克、豌豆(煮)1小碗、豆腐乾100克、食鹽3克、咖喱粉15克。2.步驟1:胡蘿蔔、豆腐乾分別切成小丁。3.步驟2:把洋蔥切成小丁。4.步驟3:倒入洋蔥丁,不斷翻炒至均勻。5.......
2023-10-31
糯米飯臘八粥菜飯 小寒節氣傳統食物盤點
糯米飯臘八粥菜飯小寒節氣傳統食物盤點小寒節氣吃什麼呢?小寒節氣都有哪些傳統食物呢?一起來看一下。1、小寒節氣吃什麼:糯米飯廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,爲避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,......
2021-05-01
酸菜湯泡飯好嗎
很多人喜歡用酸菜來熬湯,酸菜熬湯味道非常的可口,如果選擇酸菜來熬湯的話,很多人吃了之後覺得特別的有胃口,這樣對胃部的傷害和刺激還特別的小,吃酸菜湯來泡飯的話很多人都覺得營養價值非常的高,但是酸菜湯泡飯吃在很多人眼......
2021-04-30
紫菜包飯怎麼做好吃?紫菜包飯的做法
韓國的紫菜包飯其實是由日本壽司演變過來的。而日本壽司,大約在西元三世紀由中國沿海地方傳至日本,原先只是以鹽醃製的鹹魚,後來改爲以米飯醃魚,製成後將魚與米飯一起食用,這即是現今壽司料理的前身。紫菜包飯的做法-紫菜......
2021-04-30
“帶飯族”飯菜的選擇
現在很多上班族不再選擇快餐而是自己帶飯,這樣食物比快餐乾淨而且也能吃的更飽,不過帶飯有帶飯的弊端,要合理的搭配飲食才能吃出健康來。帶飯族飯菜的選擇菜式選擇西紅柿炒雞蛋、燒茄子、捲心菜、大豆、大白菜、醃肉、臘......
2023-11-01
少吃飯多吃菜可以減肥嗎 飯菜吃多少減肥
少吃主食多吃菜可以減肥嗎?很多人減肥期間都擔心主食會長胖,於是都不吃主食,那麼這種減肥方法健康嗎?似乎在減肥人的內心,富含碳水化合物的主食如米飯、麪條、饅頭等都是禁忌,完全排除在食譜外的食物,減肥時會刻意減少主食的......
2021-05-21
飯館吃飯少吃三種素菜
肉差不多了,再點些素菜吧。營養專家表示,地三鮮、乾煸豆角、過油茄子,雖是素菜,但一過油,熱量比肉還高。炸過的茄子,簡直變成了一個個小油包;青椒經過油鍋洗禮,維生素C差不多也消耗殆盡了。肉差不多了,再點些素菜吧。在餐館吃......
2023-11-15
帶飯族 這些飯菜不能帶
一、哪些主食適合帶飯對於帶飯而言,米飯是最好的主食,從微波爐加熱的角度來講,加熱後的米飯基本上能保持原來的狀態。饅頭、大餅類的主食不宜進入自帶盒飯。用微波爐加熱後的饅頭、大餅卻極容易變幹。#p#副標題#e#二、哪......
2023-11-15
下飯菜 醋溜白菜簡單易做
醋熘白菜是一道漢族名菜(屬魯菜系),口感色澤銀紅且酸甜辣香。醋溜白菜以白菜心爲主料,青、紅辣椒塊及海米爲配料。那麼下面就與小編一起來學習一些醋溜白菜的做法吧!醋溜白菜的做法一醋溜白菜的做法一所需的食材:白菜、大......
2023-10-28
兒童菜譜:蛋焗飯
第一步:蛋焗飯嘛,咱先把米飯燜上,我這是燜好以後拍的;第二步:土豆切小塊,用水煮至斷生;第三步:香菇洗淨切成小塊;第四步:黃油一小塊,放微波爐化開;第五步:雞蛋打散;第六步:把上面的所有材料,鹽,雞粗,黑胡椒粉放在一個容器裏拌勻並......
2023-11-14
挑食寶貝的飯菜
有些寶貝稍長大一些時,吃東西會變得挑挑揀揀,總是不願吃蔬菜、雞蛋和米飯什麼的,讓媽咪很發愁。其實,這裏面也有媽咪的問題。如能經常變些花樣,就會調動起寶貝的小胃口,讓他們喜歡吃這些飯菜。魚味蛋餅原料:雞蛋200克、豬肉5......
2023-11-14
飯菜太多吃不完 春節如何處理剩飯剩菜
春節如何處理剩飯剩菜吃剩菜,人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說,素菜都不及葷菜讓人放心。衆所周知,剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒,在胃裏與蛋白質相遇,會產生致癌物質亞硝胺。有數據顯示,人體......
2023-10-28
帶飯族不能帶哪些飯菜
對於帶飯而言,米飯是最好的主食,饅頭、大餅類的主食不宜進入自帶盒飯。從微波爐加熱的角度來講,加熱後的米飯基本上能保持原來的狀態,饅頭、大餅卻極容易變幹,不宜微波爐加熱。儘量選擇不飽和脂肪酸含量少的牛羊肉、雞肉。......
2023-11-21
去飯店吃飯怎麼點菜方法
現在很多人都是會在飯店吃很多的食物的,但是對於在飯店吃飯,其實點菜就是個技術活,我們要保證吃的好,吃的飽,同時我們還要保證我們吃的特別有營養的,下面我們就給大家如何在飯店點出一桌營養豐盛的美食呢?烹調方法是否低脂。......
2023-11-12
紫菜包飯的做法
生活中常見的食物種類比較多,不同的食物在製作上,都是有着不同的方法,想要能夠很好的製作出沒有的佳餚來,也是需要對它的製作方法和食材搭配,進行很好的認識,這樣對製作的時候,纔會知道如何做最佳,那紫菜包飯是很多人最愛,對紫......
2021-04-29
隔夜飯菜還能吃嗎?隔夜飯菜的保存技巧
隔夜飯菜能不能吃,關鍵在於是否妥當貯藏。專家說:食物當然越新鮮越好,如果必須隔夜,一定要趁熱封裝,快速冷藏,以降低滋生細菌的風險。5℃~60℃是細菌滋長的理想溫度。隔夜飯菜還能吃嗎?隔夜飯菜的保存技巧隔夜飯菜還能吃嗎?最......
2021-04-29
少吃飯多吃菜可以減肥嗎 飯菜怎麼搭配
少吃飯多吃菜可以減肥嗎?很多人覺得米飯是碳水化合物含有澱粉和糖分,因此以減少米飯的攝入和增加菜的攝入量來減肥,那麼這樣真的可以嗎?下面跟着小編來看下。少吃飯多吃菜能減肥嗎不一定,要看你吃的是什麼菜。少吃飯多吃菜......
2021-05-21
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