進入夏天，天氣一天天熱起來，很多人不自覺之間，就有了許多的上火症狀。吃什麼下火?作爲當下時令蔬菜之一的莧菜，具有很高的營養價值，和多種養生保健功效，是清熱、解毒佳品。利用莧菜做一道養生食譜，還可以治療大便乾結和小便......

1.將菜花洗淨，切成小塊;胡蘿蔔洗淨，切成小片2.將菜花入沸水中焯一下撈出3.鍋內加油燒熱，放入蔥(切末)、胡蘿蔔、醬油、菜花、翻炒，再放入精鹽、味精、鮮湯炒熟，用溼澱粉10克(澱粉5克加水)勾芡，出鍋裝盤即成。......

炒莧菜的熱量高嗎？本身大部分蔬菜都是熱量不高的食物，莧菜也是如此，就算炒莧菜來吃，其熱量也不足以給身體造成大的影響。下面小編就帶大家詳細瞭解下炒莧菜。炒莧菜的熱量莧菜不是一種高熱量的食材，就算是炒莧菜來吃，對於想......

莧菜是夏季比較常見的一種野蔬菜，一般的吃法是炒着吃，或者做涼麪的時候加一點，爲了不讓莧菜營養過多的流失，很多人都關心莧菜可不可以生吃，專家表示莧菜是可以生吃的，但是在吃之前一定要清洗乾淨。一、莧菜可以生吃嗎？莧菜是......

莧菜莧菜，葉呈卵形或棱形，葉色爲綠色或紫紅色。莖部富含纖維，直徑一般較粗。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。亦稱爲鳧葵、蟹菜。有些地方又名紅蘑虎、雲香菜、雲天菜等。莧菜原產中國、印度及東南亞等地......

莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱爲長壽菜。可見莧菜的作用是非常大的，那麼莧菜可不可以用來減肥呢？吃莧菜可以減肥嗎可以減肥。首先，莧菜熱量很低，100克莧菜的熱量僅爲25千卡。莧菜脂肪含量也很低，......

空心菜可以減肥嗎可以。空心菜熱量低，而且含有比較豐富的膳食纖維，維生素C、葉綠素等成分，能起到比較好的排毒效果，對於減肥是有幫助的。具體原理表現爲：1、空心菜的熱量和脂肪含量很低，每100克空心菜可食用部分含有的熱量......

菜瓜的熱量和減肥功效別名：生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜熱量：18大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，茄果、瓜菜類菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生......

爲莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱爲長壽菜。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於增強體質，提高機......

芹菜爲傘形科植物旱芹的全草，屬傘形產二年生草本。芹菜原產地中海沿岸，在我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，產於全國大部分地區。河北宣化，山東濰縣、河南商丘都是芹菜的名產地。芹菜四季均有供應。芹菜可分爲本芹(中國類型)和洋......

莧菜(綠)的熱量和減肥功效別名：刺莧菜、野莧菜、雁來紅、三色莧、綿莧、青香莧、野刺莧、米莧熱量：25大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類爲莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野......

韭菜的熱量和減肥功效別名：壯陽草、趕陽草、長生草、起陽草熱量：26大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，蔥蒜類韭菜屬百合科植物韭的葉，多年生宿根蔬菜。原產東亞，我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，尤以東北所產者品質較佳。非菜的種類可分......

菠菜的熱量和減肥功效別名：菠棱菜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜、鼠根菜、角菜熱量：24大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗長，紅色，味甜。葉呈三角狀卵形，濃綠色，基部葉和莖小部葉......

爲莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱爲長壽菜。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於增強體質，提高機......

芹菜(白莖)的熱量和減肥功效別名：旱芹、樣芹菜、藥芹、香芹、蒲芹熱量：14大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類芹菜爲傘形科植物旱芹的全草，屬傘形產二年生草本。芹菜原產地中海沿岸，在我國栽培歷史悠久，分佈廣泛，產......

紫菜爲藻類植物的藻體，藻體紫色，一般高12到30釐米，養殖的壇紫菜最長達4米以上。分佈遼寧半島、山東半島及浙江、福建沿海。朝鮮、日本也產。紫菜屬紅藻類植物，生長在淺海岩礁上，顏色分紅紫、綠紫和黑紫3種，乾燥後均呈紫色，因......

爲莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的地區把莧菜稱爲長壽菜。因其富含多種人體需要的維生素和礦物質，且都是易被人體吸收的重要物質。同時對於增強體質，提高機......

生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。營養價值1.......

菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗長，紅色，味甜。葉呈三角狀卵形，濃綠色，基部葉和莖小部葉較柄長而肉質。原產波斯，唐期傳入我國，現各地均有栽培，是一種常年供應市場的綠葉蔬菜。菠菜按葉形可分爲尖葉和圓葉兩個類型。尖......

莧菜(紫)的熱量和減肥功效別名：紅莧菜、葵菜、冬莧菜、雁來紅、赤莧熱量：31大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類爲莧科一年生草木植物莧的莖葉，其嫩苗和嫩莖葉可食用。莧菜原本是一種野菜，近幾年才擺上餐桌。有的......