健腦食譜一、靈芝心子材料：豬心500克，靈芝15克，蔥姜、花椒、滷汁等調料適量做法：1、靈芝洗淨，放鍋里加水煎熬2次，取汁;豬心剖開，洗淨，蔥姜洗淨，薑切片，蔥切段;2、將靈芝汁、豬心、蔥姜、花椒一起放入鍋裏，煮到六成熟時撈起涼一涼......

兒童聰明營養食譜一早餐：牛奶一杯（250ml）+雞蛋餅一個（150克）中餐：茄泥肉沫+米飯或鹹粥材料：茄子半個、肉沫50克；蒜、植物油各少許做法：茄子煮熟後，去皮壓成茄子泥，油鍋熱後將肉沫燒熟，再下入茄泥混炒幾下加蒜即可。功效：補虛、補五......

計算機以及網絡的發展與普及，給人們的工作與生活帶來了極大的便利，但是，它也在悄悄偷走我們的健康，特別對我們眼睛的健康，有不利的影響。想要保持好眼力，你該怎麼吃呢？研究發現，飲食中攝取抗氧化劑及礦物質可以減緩眼睛退化性......

開胃食譜：冬瓜魚圓食譜原料：冬瓜500克，鮮魚肉300克，白胡椒粉、料酒、澱粉少許，精鹽6克，蔥花、差未、蒜末各5克，雞湯300毫升，蛋清適量。製作方法：1.冬瓜切丁備用。2.魚肉中加入精鹽、白胡椒粉、薑末、蛋清、澱粉、料酒，朝一個方......

1、地黃烏雞原料：雌烏骨雞1只（重約1000克），生地黃、飴糖各150克。做法：將烏雞宰殺，去毛及內臟，洗淨，備用。生地黃洗淨，切成條狀，加飴糖拌勻，裝入雞腹內，將雞仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝湯。提高記憶力功效：填精......

一、松仁紫米粥材料：核桃仁、松仁各20克，紫米50克，冰糖一些做法：1、將紫米洗淨後用清水浸泡2小時，然後撈出瀝乾備用，松仁、核桃仁洗淨，核桃仁剁碎備用；2、砂鍋倒入清水，用大火煮沸，放紫米，再次煮沸後改爲小火；3、煮到粥粘稠時，放入......

第一款：煎小魚餅原料準備：魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、澱粉等。製法方法：先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、澱粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;然後，平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡......

主料：菜花20克調料：牛奶20剋制作方法：1.花椰菜清洗乾淨，放入開水中氽燙至軟。2.將瀝乾水分的花椰菜剁成碎末。3.最後花椰菜末放入準備好的牛奶中，調稀即可。提示：花椰菜就是菜花。適合人羣：10~12個月嬰兒、幼兒食用方法：適合......

番茄雞塊材料：雞胸脯肉500克，雞蛋清2個，西紅柿1個。調料：鹽、白糖、番茄醬、料酒、高湯、雞精、水澱粉、薑末各適量。做法：1、雞胸脯肉洗淨，切成小塊，西紅柿去蒂後洗淨，切成薄片，備用。2、把雞蛋清和切好的雞肉塊放入盆中，倒入......

腦力勞動者長期用腦，一定要注意給大腦補充營養，否則容易出現亞健康，下面就爲大家介紹幾種適合腦力勞動者的食譜。一、苦瓜黃豆木耳湯食材：苦瓜1根，黃豆150克，瘦肉100克，幹木耳3朵調味料：食鹽做法：1、黃豆用水泡5個小時2、苦瓜......

情緒好，記憶力強，注意力集中……這些都能夠讓你有效率的工作。而這些你都可以通過吃健腦食品來達到。今天教給大家一些飲食貼士，吃這些食品不僅能補腦，而且能幫助大家調理情緒。第一就是核桃在我們常吃的核桃......

材料：1.鮭魚肉120克，2.豆腐50克，3.紫菜適量，4.蔥花適量，5.薑絲適量，6.鹽適量，7.胡椒適量製作方法：1.將鮭魚切成塊狀，湯鍋內加水煮開，放入切好的鮭魚塊，燙好後撈出備用。2.將撈起的鮭魚塊放入鍋中，加入紫菜、豆腐、薑絲、鹽和胡椒......

第一款：煎小魚餅原料準備：魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、澱粉等。製法方法：先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、澱粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;然後，平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡......

想讓寶寶聰明伶俐，爲其補充腦力營養十分關鍵。下面小編就爲新手媽媽們推薦幾款適合寶寶的健腦餐。一起來學一學怎麼做吧。適合寶寶的健腦食譜1、牛奶燕麥粥適合7月齡以上的寶寶食用。食材：燕麥片35克，配方奶及水適量。做......

蛋類如鵪鶉蛋、雞蛋。含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質。另外，蛋類所含有較多的乙酰膽鹼是大腦完成記憶所必需的，每天吃一兩個雞蛋，對寶寶健腦大有好處。推薦食譜：蛋黃馬鈴薯......

花豆腐這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。豆腐柔軟，易被消化吸收，能參與人體組織結構，促進嬰兒生長，是老少皆宜的高營養食品，雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂，對提高......

我們都知道核桃是健腦的食物，那麼，用核桃當原料，可以做出很多健腦食譜，下面就爲大家介紹四款核桃健腦食譜。一、核桃腰果露材料：腰果仁50克，核桃仁100克，白砂糖適量，藕粉25克做法：1、腰果仁洗淨後瀝乾備用，核桃仁先用開始浸泡一......

食譜原料主料：南豆腐100克、瘦肉末10克、番茄醬10克輔料：蒜泥、蔥適量調料：鹽、澱粉、油適量製作方法1、豆腐切小丁，焯一下;2、炒鍋加油炒肉末;3、炒鍋加底油炒蔥、蒜和番茄醬;4、而後下入肉末和豆腐、調味，略燉一燉，勾芡。......

第一款：煎小魚餅原料準備：魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、澱粉等。製法方法：先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、澱粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡；然後，平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡......

牛肉富含人體必需的氨基酸、無機鹽和維生素，更是鋅元素的優質來源，每100克牛肉含鋅4.05mg，搭配寶寶喜歡的時令蔬菜，在給寶寶補鋅的同時還可以引導寶寶在不知不覺中喜歡上蔬菜。食譜原料：主料：時令蔬菜若干，涮火鍋用的薄牛肉......