最近因爲禽流感鬧的，人們都不大敢吃雞肉了，其實雞肉還是蛋白質含量非常高的肉類，我們選擇肉類通常是遵循四條腿的不如兩條腿的，兩條腿的不如沒有腿的，所以雞是兩條腿的，比豬肉的營養價值還高，所以，平時多吃點雞肉還是很好的。......

青西紅柿青西紅柿含有毒性物龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。無根豆芽在生產過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致......

雞蛋，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其營養價值可媲美肉類。一天一顆蛋，是人體最好的營養補給。但是，不是人人都能吃的。不能吃雞蛋的五類人1、蛋白質過敏者一般食物過敏最主要是對食......

菠菜，因爲具有富含豐富的維生素，且能夠促進腸胃蠕動、穩定情緒等而廣受人們的歡迎。菠菜的營養價值我們有目共睹，很多人都喜歡吃菠菜，但是你們知道菠菜不能和什麼一起吃嗎，小編在下面總結了一下，我們一起來看看吧。菠菜的禁......

儲藏過久的蔬菜能吃嗎青色西紅柿:未成熟的西紅柿因含有一種叫龍葵素的毒性物質，食後口腔有苦澀感，會出現噁心、嘔吐、頭暈、流涎等症狀。爛姜:腐爛後的生薑會產生一種毒性很強的黃樟素，吃後能引起肝細胞中毒、變性，損害肝......

隨着飲食習慣的調整，無肉不歡的人越來越多了，但是在大快朵頤的同時，人們也有一些疑慮。近期網上一些關於肉的傳聞，就讓不少肉食動物心驚膽戰，究竟這些傳聞有沒有道理，就請專家來解讀一下吧。雞翅尖真的有致癌物？雞翅尖比雞胸......

很多人都很愛吃瓜子，尤其是一邊看着電視一邊嗑着瓜子，那種悠閒和放鬆是件愜意的事情，而瓜子大都是是向日葵籽，也是一種堅果類的食物，這種食物的營養價值非常的豐富，葵花籽還可以榨成油，它富含豐富的維生素，如果常吃這些堅果類......

牛奶雖然營養，但挑選起來有講究，比如您要先學會辨別優質無公害牛奶，其次，喝起來也相當有講究，喝對了，能夠延年益壽強身健體，喝不對，倒是很可能給身體增加病痛，今天小編整理了生活中六種如同服毒的喝奶常見方式。這樣喝牛奶如同......

肉類是我們生活中必不可少的食物，而動物身上大部分的部位都能夠用於食用，不過有些部位是你如何也不能吃的，否則容易生出健康問題。1、禽“尖翅”不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集......

對於張雯和她的家人來說，7月21日是個不幸的日子。當天中午，這個20歲山東濟寧女孩和同學在必勝客濟寧運河城餐廳就餐後昏迷，經搶救無效意外死亡。由於張雯在該餐廳同時食用了對方提供的檸檬水和海鮮至尊披薩，張雯家屬懷疑......

★大豆致命毒素：皁素致使機理：由於生大豆中也含有毒成分皁素，因此，如果大豆鮮磨的豆漿未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時，皁素受熱膨脹，泡沫上浮，形成〝假沸〞現象，其實此時存在於豆漿中的皁素等......

四季豆致命毒素：皁素致命機理：如果四季豆未煮熟，豆中的皁素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎症狀。解毒方法：爲了防止出現......

砒霜性味：味辛、酸，性熱。歸經：歸肺、脾、胃、大腸經。入藥部位：爲砒石經昇華而成的三氧化二砷精製品。形態特徵：本品爲塊片或粉末狀。白色，體重，無臭，無味，極毒，不可口嘗。砒霜的用法用量外用：適量，研末撒或調敷。內服：入丸、散，每......

1、禽尖翅不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名腔上囊，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是個藏污納垢的倉庫。2、魚黑衣不能吃：魚體腹腔......

四季豆致命毒素：皁素致命機理：如果四季豆未煮熟，豆中的皁素會強烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現胃腸炎症狀。解毒方法：爲了防止出現......

巧用生薑驅寒1.薑糖蘇葉飲生薑、蘇葉各3克，紅糖15克。將生薑、蘇葉洗淨切成細絲，置瓷杯內，加紅糖，再以沸水沖泡，蓋上蓋後，泡10分鐘即成，趁熱服食。每日兩次。此飲具有發汗解表、祛寒健胃的功效，適用於風寒感冒諸證，尤其對伴有......

1、禽尖翅不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名腔上囊，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是個藏污納垢的倉庫。2、魚黑衣不能吃：魚體腹腔......

據中科大網站消息，9月19日下午，2015年度求是獎頒獎典禮在中國科大先進技術研究院報告廳舉行。血液病專家、83歲的張亭棟教授獲得求是傑出科學家獎。求是基金會創始人査濟民長女查美龍以及顧問楊振寧、孫家棟、施一公等......

香港大學研發口服砒霜成功治血癌將推廣至全球據香港《文匯報》報道，砒霜劇毒無比，淺嘗一口足以取人性命。不過，經提煉及配以適當劑量，砒霜可以發揮以毒攻癌功用，有效治療血癌。香港大學醫學院及瑪麗醫院成功研發口服砒霜，並......

肉類是我們生活中必不可少的食物，許多人喜歡吃雞鴨的頭、頸、翅尖等部位，覺得啃起來有味兒，但你吃的時候是否想得到，這些美味背後隱藏的劇毒呢。雞頭不能吃：我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。爲何雞越老，雞頭毒性就越大呢？醫學專......