夏季多吃苦瓜防中暑 不知不覺夏天來到我們的身邊，炎熱的夏季最怕的就是中暑問題，怎麼預防中暑，中醫專家推薦---夏季多吃苦瓜防中暑。
苦瓜有豐富的營養價值，含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物等在各種瓜類蔬菜中含量較高，特別是維生素C含量，每100克苦瓜含84毫克，是南瓜的21倍、冬瓜的5倍、黃瓜的14倍，還含有苦瓜甙、氨基酸、胡蘿蔔素、粗纖維，以及磷、鐵和多種礦物質，營養十分豐富。
中醫認爲，夏季多吃苦瓜防中暑，苦瓜味甘苦性寒，具有清熱解毒、滋肝養血、益氣壯陽、清心明目、止立潤肺、補脾胃的功效。在日常生活中適當地食用，對高血壓、心臟並糖尿並便祕、腎炎、前列腺增生、眼底出血、皮膚粗糙、咽喉腫痛、肥胖症、疥瘡等大有裨益。現代醫學研究證明，苦瓜具有降血糖、降血壓、調節血脂、提高免疫力的作用。
