編輯推薦：夏天性生活應注意什麼？忙碌的現代人大多數時間是在外吃飯，剩菜就不可避免的出現。很多人會有這樣的疑問：怎樣處理這些剩菜呢？所有的剩菜都適合打包嗎？剩菜打包的學問：1．打包的食物需涼透後再放入冰箱這是因爲熱食物......

誰說只有花草才能佈置家？從市場上買回的蔬菜，如果吃不完，或者有些腐爛，找個容器養起來，也可以搖身一變，成爲好看的蔬菜盆栽！看看下面的圖片，蔬菜給你的變身驚喜！心動嗎？身邊的蔬菜創造成獨特的盆栽，今天就動手吧！洋蔥買多了，堆在廚......

米飯、饅頭等主食最好在第二天吃完，因爲澱粉類食物容易滋生葡萄球菌和黃麴黴毒素。這些有害物質高溫加熱下也無法被殺死。所以，如果兩天還沒吃完，即使看起來沒變質，也不要再吃了。剩肉菜加點醋-剩菜的處理方法剩菜的處理......

剩菜打包的學問：{display:none;}1、打包的食物需涼透後再放入冰箱這是因爲熱食物突然進入低溫環境當中，食物中心容易發生質變，而且食物帶入的熱氣會引起水蒸氣的凝結，促使黴菌的生長，從而導致整個冰箱內食物的黴變。2、打......

近日，一段視頻吸引了網友注意，視頻裏的男生高考結束後，回家吃着親媽做的剩菜大雜燴，手裏拿着饅頭，看上去有點可憐，不少網友表示這就是考前和考後的差別對待，男生的遭遇令很多考生產生了共鳴，好像透過屏幕看到了自己。該男生的......

編者的話：無論是在家還是外出就餐，吃不了剩下都很常見。有人覺得，剩菜剩飯下頓再吃，方便不浪費；還有人反對說，剩菜不能吃，會致癌。究竟怎麼做對健康更有利？本期《生命時報》邀請中國農業大學營養與食品安全系主任何計國、北京......

很多人都知道剩菜不可以吃，但是具體到哪些剩菜不宜吃，卻又有些概念模糊，今天就來說說，哪些剩菜不宜吃，又該如何處理好剩菜呢。夏天哪些剩菜不能留1、蔬菜最不應該保存這是因爲，蔬菜從肥料及土壤裏吸收的硝酸鹽，會慢慢被細菌......

剩菜剩飯在生活中是常有的事情，那麼如何來處理尤爲重要。一旦處理不當就有可以危害健康，下面一起去看看剩菜的處理方法。圖片來源：北青網抹布回收剩菜再賣昨天微博曝料了一則學校食堂抹布回收剩菜再賣的事件。昨天中午，山......

原則：剩葷不剩素涼菜都別留吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。衆所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裏與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。有數據顯示......

原則剩葷不剩素涼菜都別留吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。衆所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裏與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。有數據顯示......

都說窮人家的孩子早當家，所以從初中那會開始我就開始自力更生。通過貸款，我勉強的讀完大學，畢業後就在城裏打工。那會我談了個女朋友，她家裏很有錢，她說不介意我這樣的生活，說跟我在一起很開心。她突然和我說，她想結婚了，想去......

1．兩小時內放冰箱。爲了儲存安全，剩菜要在兩個小時內放進冰箱冷藏或冷凍。2．確保食物完好密封。如果用食品級塑料袋盛放，要將裏面的空氣盡量擠出，這樣不僅節省冰箱空間，也能省電。3．不同的食物應該分開盛放和保存，以免串味和......

處理剩菜的四大妙招：1寧剩葷菜不剩蔬菜放在冰箱裏的葷菜，只要再吃之前徹底加熱，可以保存1-2天，雖然損失一些B族維生素，但蛋白質可以完全保留，也不至於產生有害物質。而蔬菜儲藏中容易產生亞硝酸鹽，其中的抗氧化成分和維生素C......

相對於一些年輕人大手大腳地浪費糧食，多數老年人會表現出另一種極端，就是剩菜剩飯熱了好幾遍，放了好幾天也捨不得扔。中國中醫科學院望京醫院內科主任醫師王澤民告訴記者，在門診上，由於吃剩菜剩飯而導致胃腸道疾病發作的老......

一、剩葷不剩素涼菜都別留吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。衆所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裏與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。有數據顯示......

如果一定要保存剩菜，那也應注意保存方法。剩下的湯菜、燉菜和炒菜等，必須先燒開，裝在有蓋的容器中，變涼後再放入冰箱中冷藏;吃時還要燒開熱透。剩下的拌菜，醬、滷肉類應立即放人冰箱冷藏或冷凍，下次吃時一定要回鍋加熱，或者......

1、原則：剩葷不剩素涼菜都別留吃剩菜，人們常擔心損失營養和不利健康。從這兩個方面說，素菜都不及葷菜讓人放心。衆所周知，剩菜常有亞硝酸鹽過量的問題。亞硝酸鹽本身有毒，在胃裏與蛋白質相遇，會產生致癌物質亞硝胺。有數據......

剩飯菜在冰箱中較長時間存放，容易被沙門菌、嗜鹽菌、致病性大腸桿菌等常見致病菌或金黃色葡萄球菌毒素等污染，如果食用時又未充分加熱，很有可能會出現發熱、噁心嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀。而有些隔夜菜特別是隔夜的綠葉......

武漢市將出臺法規，通過對舌尖上的浪費進行處罰，以遏制餐飲浪費。記者11日從武漢市文明辦獲悉，武漢市《剩飯剩菜行爲的自律公約與處罰辦法（試行）》的起草工作已經完成，擬於近期施行。該《辦法》中明確指出，武漢市、區文明辦將......

剩菜加熱時需要注意的問題●魚類：加熱四五分鐘就好魚類加工的菜中的細菌很容易繁殖，上面的大腸桿菌在20攝氏度左右的溫度裏每8分鐘就能夠繁殖兩倍，在五六個小時之內一個細菌就會變成一億個。如此的數量足以讓您的腸胃感......