人們對於西蘭花(Broccoli’也稱綠花菜)如果食用合理數量其對健康是有益的，可減少生病，尤其是癌症。原料：滑子菇，秀珍菇，胡蘿蔔，西蘭花，草菇，銀杏。1.西蘭花用小刀切成一朵朵，去根部，(根部另用)洗淨待用。2.秀珍菇洗淨用手......

金福菇的功效金福菇的做法金福菇的功效金福菇子實體叢生或簇生，形大，白色或乳白色，菌蓋平展光滑，呈半球形。菌柄上小下大，呈長棒狀，菇形美麗、姿態優雅。金福菇菌肉肥厚嫩白，口感獨特，味微甜、脆嫩而鮮美，營養豐富。據分析，其粗......

三四月份食用蘑菇謹防中毒：致命毒蘑菇的致死率很高，一般都在50%以上，而且往往是一家人一起攝入而不同程度中招。很多毒蘑菇還有個狡猾特性，就是會先假意投降，這在治療上叫做‘假愈期’，即經相應治療後，症狀逐步緩......

蘑菇別名：蘑菰、麻菰、雞足蘑菇、蘑菇草、肉蕈。性味：味甘，性平。歸經：歸腸、胃、肺經。入藥部位：子實體。形態特徵：1．雙孢蘑菇：菌蓋半球形或平展，直徑5-12cm，白色或淡黃棕色，表面具淡褐色細絨毛。菌肉厚，白色或淡紅色。菌褶密，不......

香菇可以減肥嗎香菇的熱量別名：冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信熱量：19大卡(100克)分類：蔬菜類評價：香菇氨基酸和纖維素含量豐富，新鮮香菇還含有一定量的維生素，單位熱量也比較低，推薦減肥期間食用。營養信息營養......

蘑菇對你的好處：早在古代文獻上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療皮膚病。的功效，經過不斷的使用與驗證，漸漸被開發成保健食品，比如抗癌劑、保肝劑、健胃整腸錠、治頭痛眼花葯劑、鎮靜劑。等藥品。這些真菌提煉出來的......

乙肝的知識並不是非常瞭解，據相關專家介紹，生活中及時的治療和預防乙肝很重要。瞭解其發病因素，也要注意瞭解乙肝的症狀表現。那麼乙肝病人的飲食注意事項有幾種呢?乙肝病人的飲食注意事項有幾種：乙肝小三陽應保持充沛的......

金菇炒三絲的做法準備好所有的材料。金針菇、豬肉、小蔥、雞蛋清肉切成絲放入碗中，加入雞蛋清、澱粉、食鹽、料酒攪拌均勻金針菇去老根把小蔥切成大段備用鍋內燒熱油下肉絲翻炒肉絲變成了白色，就算是熟了加入切好的大段......

冬菇可以減肥嗎冬菇的熱量別名：毛柄金線菌熱量：212大卡(100克可食部分)分類：菌藻類評價：富含磷和鉀，水發後，推薦減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)熱量(大卡)212.00碳水化合物(克)64.60脂肪(克)1.30蛋白質(克)17.8......

珍珠菇的功效珍珠菇的做法珍珠菇的功效珍珠菇因菌蓋表面有粘液而得名，外觀亮麗、味道鮮美，珍珠菇口感極佳，具有滑、鮮、嫩、脆的特點。它富含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、煙酸，核黃、抗壞血酸、葉酸、泛酸、核苷酸等多種......

金針菇營養頗豐，與不同的食物搭配，可以變換出不同的美味。若是想按家常菜的做法制作金針菇，其實並不難。上海蔬菜食用菌行業協會祕書長沈佳治告訴我們，金針菇想怎麼吃，就可以怎麼吃，並沒有特別的講究。推薦做法一：涼拌豆芽增......

近年來，蘑菇的營養價值逐漸得到各國營養專家的重視，世界範圍內持續掀起一陣陣吃蘑菇的熱潮。美國人把蘑菇譽爲上帝的食物;日本人認爲蘑菇位於植物食品的頂峯;聯合國糧農組織更是將蘑菇納入人類最佳飲食結構—&mdas......

香菇的簡介香菇的做法香菇的簡介香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，爲側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有山珍之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美......

北京食用菌協會祕書長劉宇表示，中國已知的菇類共350多種，人工栽培的有30多種，常見有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀等。據統計，平菇、香菇、金針菇等是菌類中銷量最大的幾類。這幾種蘑菇有什麼不同的營養特點?......

山慈菇別名：金燈花、鹿蹄草、山茨菇、慈姑、毛慈姑、人頭七。性味：甘、微辛，涼。歸經：歸肝、脾經。入藥部位：爲蘭科植物杜鵑蘭、獨蒜蘭或雲南獨蒜蘭的乾燥假鱗莖。山慈菇的用法用量用法：3-9g。外用適量。炮製：除去雜質，水浸約......

橘子、香蕉可防血癌科學家們提出，常給兒童吃橘子和香蕉等水果，能夠降低一半他們患上白血病的風險。另外，在兒童飲食中加入咖喱調味品也有保護作用。這是科學家在比較了東西方兒童患白血病的比例後得出的結論。多吃蘑菇防......

蘑菇的功效蘑菇的做法蘑菇的功效雙孢蘑菇中提取出的植物凝集素有抗腫瘤活性，0.25mg劑量投與荷肉瘤S180的小鼠，3星期後抑瘤率爲39%。蘑菇水提取物能明顯增加T細胞數量，可作爲T淋巴細胞促進劑，刺激抗體形成，提高機體免疫功能......

家住無錫胡埭的餘澤和幾個親戚上週日自行採摘蘑菇回家並烹飪食用，後一家七口人均出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。事發後，餘澤一家7口有6人都被送進了無錫三家醫院的ICU病房中。其中，三個孩子經無錫市兒童醫院搶救後被緊急......

慈姑的詳細介紹慈姑，又名燕尾草。屬澤瀉科植物。李時珍說：慈姑一根歲產十二子，如慈姑之乳諸手，故以名之。燕尾，其時之象燕尾分叉，故有此名也。慈姑的食療功效慈姑球莖味甘、澀、性微溫，入肺、心經；可斂肺，止咳，止血，實腸；主治痰核......

乙肝是很多的因素引發的，乙肝的症狀還是十分嚴重的，乙肝病人的飲食注意事項有幾種：乙肝小三陽應保持充沛的精力，如果經常熬夜、過度勞累、心理壓力過大等都會對肝臟造成傷害，對乙肝小三陽病情的恢復不利，建議乙肝小三陽患者......