咀嚼30秒唾液搞定致癌物我們的唾液中含有13種消化酶、11種礦物質、9種維生素、多種有機酸和激素等。其中，過氧化物酶、過氧化氫酶和維生素C的解毒功能最強。它們不僅有抗氧化的作用，可以消除體內的氧自由基，還有一定的抗......

1）大魚大肉後千萬不要喝茶不少人在打火鍋之後都會喝上一杯茶，認爲這樣有助消化。火鍋料中常見的羊肉和牛肉都是富含蛋白質的食物，而茶葉中含有大量鞣酸，和蛋白質結合會形成一種不能被人體消化吸收的沉澱物，使腸道蠕動減慢......

巴西烤肉、韓式烤肉、蒙古烤肉……春天來了，各種各樣的烤肉也格外流行。可是很多人擔心烤肉在製作過種中會產生致癌物質，因此吃烤肉可能會致癌。那麼怎樣吃烤肉更健康呢？烤肉最大的健康隱患是可能產生致癌物......

秋季是肝癌高發的季節，所以日常預防肝癌、養肝補肝很重要。不僅僅是因爲肝癌患者在這一時期的免疫力低下，還由於這一時節空氣乾燥、溫度降低容易引發其他疾病。秋天預防肝癌，可以多吃以下食物。秋季預防肝癌多吃這三筍1......

一、南瓜飯南瓜的胡蘿蔔素含量居瓜中之冠，其中的果膠可以提高米飯的黏度，使糖類吸收緩慢，因此，南瓜飯適合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以減少糞便中毒素對人體的危害，防止結腸癌發生。二、黑木耳飯煮成......

巧吃剩菜剩飯來防癌1.肉菜熱透加點醋與海鮮蔬菜相比，肉類比較不易產生亞硝酸鹽等致癌物，但一定也要將其熱透，最好加熱10分鐘以上，或微波加熱1分鐘以上。加熱時，不妨加點醋，肉類富含礦物質，這些礦物質受熱後，會隨着水分溢出。......

蔬菜，是人們餐桌上最常見的食物之一，也是人們必須的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。據國際糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學......

成人每週吃半斤魚中國疾控中心營養與食品安全所研究員馬冠生介紹，中國的居民膳食指南也是提倡我們多吃魚蝦，一般建議每天吃50~100克，成人一週吃半斤左右的魚蝦是基本量的要求，尤其是深海魚。魚含動物蛋白和鈣、磷及維生素......

昨天，在宣武醫院舉辦的肺癌關注月活動中，專家建議，常吃隔夜飯易患胃癌，上班族帶飯儘量早上做中午吃。每年11月是肺癌關注月。宣武醫院胸外科主任、中國胸外科醫師協會常務副會長支修益表示，雖然調查結果顯示，癌症患者發病率......

很多人都有飯後水果的習慣，水果中有抗癌效果的，梨是其中之一，飯後吃梨能抗癌。飯後吃梨可有效抗癌，梨是我們水果籃中常見的水果之一，梨的小身體裏面富含的營養價值高，而且，梨的味道鮮美而且功效也比較多。梨鮮甜可口、香脆多......

前段時間傳的沸沸揚揚的葡萄致癌事件，使農戶的葡萄大量滯銷，葡萄餵豬的事情比比皆是。吃葡萄會致癌？不，葡萄是防癌小衛士，在這初秋的時間裏，吃葡萄，是最防癌的。時令水果葡萄不致癌可防癌國外研究癌症的專家們不斷地向人們提......

隔不了多久，就會有一些健康方面的傳聞在網絡上流傳開來，但是對於傳聞的真實性，倒是很少有人一探究竟。近日，又有一則關於飯後吃梨防癌的傳聞在坊間流行起來，某些網友輕信傳言拼命吃梨，反而引起腹瀉。吃梨防癌到底靠不靠譜？本......

飯後吃梨排出致癌物質不要小看梨的功效，飯後吃梨能防癌症。研究發表報告指出，飯後吃個梨，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃一個梨不失爲一種值得推薦的健康生活方式......

意大利和西班牙學者近日聯手進行的一項新研究顯示：草莓中含有的高強度抗氧化劑(如類黃酮)可以抵禦氧化壓力，延緩衰老過程，還有抵禦癌症、糖尿病和心臟病的功效。研究者讓12名身體健康的志願者在連續2周內每天吃0.5公斤草......

1.胡蘿蔔整個烤最抗癌英國紐卡斯爾大學科學家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤着吃，會使人體獲得的健康化學物質增加25%，其中包括某些已知抗癌物質。2.豆類可吃速凍的豆類在採摘去皮後兩個小時就進行速凍，有效鎖定了營養物質。......

結腸癌的發病率呈明顯上升趨勢，全球結直腸癌每年結腸癌發病新病例數達94萬，每年近50萬人死於結腸癌。因而大家日常都要做好預防結腸癌的工作。根莖類食物是澱粉含量高、熱量密度低、含豐富膳食纖維的食物，且多數根莖類食......

茶和稻米都是中國傳統的作物，也許你沒有想到，將這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。茶水煮飯四大絕妙用途茶水煮飯功能一：防治心血管病想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒......

茶和稻米都是中國傳統的作物，也許你沒有想到，將這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被他們一掃而光。茶水煮飯四大絕妙用途茶水煮飯功能一：防治心血管病想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒......

吃什麼抗癌吃飯多咀嚼有助防癌進食時應細嚼慢嚥，讓食物與唾液充分混合，可降低致癌物產生超氧自由基的能力。那麼咀嚼多少次爲好呢?因爲消除致癌物的毒性需30秒，按照一秒咀嚼一次，故一口食物最好咀嚼30次。癌症是人類健康......

不久前，韓國科研人員發表報告指出，飯後吃個梨，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。科研人員對吸菸者進行了實驗，讓他們在4天內連續每天吃750克左右的梨，並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘（致癌物質的一種......