蓋飯通常都是大米和各種蔬菜、肉類製成，食物種類多，而且營養很豐富，受到了上班族的追捧。但有些餐廳的蓋飯卻並非如此。爲了讓食物更美味，在烹調時會使用大量的油，這樣會增加蓋飯的熱量。而過高的油溫會使蔬菜、肉類等變性......

細心的朋友都會發現，新買的蝦皮一般都是白色，沒有很明顯的氨味。但在家裏放了一兩個月之後，顏色變成了粉紅色，蝦皮的氨味非常強烈。除了蝦皮之外，各種海鮮乾貨都有類似的問題，比如海米、魷魚絲、小魚乾等，只是味道的濃烈程度......

抗癌食譜：肉末茄子蓋澆飯材料：熟大米飯400g，紫茄子350g，豬瘦肉50g，青椒、紅椒各25g，蒜末15g，薑末、蔥末、料酒、醬油各10g，精鹽3g，味精2g，植物油50g。做法：1.將茄子去蒂洗淨，搌幹表面水分，豬瘦肉洗淨剁成末，青椒、紅椒均去蒂，去籽洗......

慎吃多味瓜子在人們茶餘飯後吃的休閒小食品中，多味瓜子受到不少人的青睞。多味瓜子一般是用葵花子在加工時添加了香料、香精、糖精、精鹽等調味品炒制而成。偶爾吃一些，可能對身體健康並無大礙。若經常食用或大量食用，則......

私密之處的異味外散，會帶來不小的麻煩和尷尬。因此，一些時尚的女性，喜愛在私處噴撒香水、爽身粉等，用它們散發出來的香味遮蓋私處的異味，其實，這種行爲會對私密之處的健康造成不良影響。研究顯示，經常在自己的私密之處塗爽身......

不過，更值得注意的是舌癌。專家說，現代很多年輕人都有蛀牙（爛牙），但沒幾個人會知道很多時候誘發舌癌的竟是一顆小小蛀牙的牙根。病人在出現蛀牙後沒有引起足夠重視，個別病人甚至牙根都爛得裸露出來了。這些裸露牙根的邊角形......

洗手液含致癌物三氯生的消息一度在網上傳得熱鬧，雖然有專家表示，洗手液中的三氯生其實不太可能致癌，但人們仍對此滿腹生疑，畢竟，洗手液如今太普遍存在了。沒必要那麼緊張。洗手液到底對人有沒有危害，不妨聽聽專家們怎麼說。......

當今癌症已經成爲一種常見病和多發病，使得一部分人對癌症的發生產生了強烈的恐懼心理，即我們今天所談的恐癌心理。恐癌心理是一種普遍存在，盲目懼怕、擔心、懷疑自己患癌症的心理，通常是由於受自己的親人或身邊的同事鄰居......

對於癌症的病因，人們普遍重視物理化學因素，病毒及慢性感染以及遺傳因素等，卻往往忽視了社會、經濟、職業、個性、情緒及生活習慣等心理、社會因素的影響。實際上，惡性情緒可致癌。近年來，不少醫學研究都證實了惡性刺激與癌......

觀點：喝牛奶易致癌這種說法不靠譜中國工程院院士、腫瘤專家郝希山福建醫科大學校長、著名的腫瘤專家應敏剛牛奶喝不得，吃菜要吃鹼性的。網上流傳着不少看似科學的抗癌祕訣，其中牛奶不能喝，喝牛奶易致癌，喝水吃菜要吃鹼性的......

有消息稱，久煮的水不能喝。隔夜開水和經久煮的水以及保溫瓶中非當天的開水中，均含有一種亞硝胺的物質，此物是強致癌物。有讀者擔心，豈不是天天都在喝致癌物?事實是怎麼的呢?其實，亞硝胺的生成不是這麼容易的，它是需要具備一......

1、衣服致癌衣櫃裏可能也少不了彈力緊身衣、尼龍褲、尼龍襪，尼龍聚酯類合成纖維織物經人體加溫後，可釋放出微量的塑料單體。在加工時加入的鬆軟劑、氣溶膠及抗靜電劑都對人體有潛在的危害。衣服消毒液的主要成分是次氯......

飲食不規律，吃飯速度過快、喜歡吃熱燙的食物，這些都是不良的飲食習慣，不僅會造成慢性炎症，更有甚者會造成胃癌和食管癌的發病率不斷升高，如果食物中含有黃麴黴素的食物還會提高肝癌的患病率。此外，隨着生活質量的提高，很多人......

捧着熱氣騰騰的大醬湯，拌着香氣撲鼻的石鍋飯……這樣的鏡頭如今在越來越多的中國人腦海裏烙下了印記，韓國料理也成爲哈韓一族的摯愛。然而，韓國國民健康保險公團近日公佈的韓國癌症患者調查資料卻在此時敲響......

皮膚癌是最常見的癌症之一。可發生於身體的任何部位。大約80%發生於面部、頭部和頸部，引起受累部位的畸形和危險。皮膚癌的主要致病原因爲紫外線，紫外線大部分來自太陽光照射。研究表明，我們追求曬成棕色的皮膚，增加戶外......

日本國立癌症中心調查了鹽食用量和發生胃癌的關係。按照鹽食用量，分爲5個組，觀察發生胃癌的原因。實驗結果發現各種醬對胃癌危害最大。日本國立癌症中心預防醫學系昭一博士說：醬湯中的鹽分濃度僅僅是1%~2%左右，而鹽鰻魚類......

本月15日至21日是今年的全國腫瘤防治宣傳週，專家表示健康生活方式是最好的抗癌藥。全球每8秒鐘有1人死於與菸草相關疾病；口腔癌、咽喉癌肯定與飲酒有關；廚房油煙中的苯並芘等是致癌的禍根……全省排在前10位......

叼菸斗易誘發脣癌西方不少國家臨牀調查發現，很多患脣癌的人直接與叼菸斗有關，因爲就是在他們最習慣含菸斗的嘴脣部位引發了癌變。這不屬於栽贓，而是顯而易見與叼菸斗有關，往往嘴角三分之一處、三分之二處開始爛，而患者證實......

堅果種類繁多，果一般都含有較高的蛋白質、油脂和特殊的風味。一般認爲各種堅果都有很高的營養價值。但是，堅果類的食物也有一些容易被人們忽視的危害問題。人們應該學會辨別這些問題，避免遭受健康的損害。1黴變導致的致......

很多人習慣飽飯後就來一瓶冷飲或凍檸茶飲料！以爲可以去油解膩。清涼飲料的口感自是不用懷疑，但是有沒有想過接下來你的肚子裏會發生什麼事？飯後喝冷飲會致癌嗎？如果這時吃下的是牛排滷味等油膩膩的食物，腸胃要消化本來就比......