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涼拌菜 辣拌黃瓜豬耳的做法
主料:生豬耳朵輔料:老抽、生抽、白糖、鹽、香葉、姜、蔥(打成蔥結)、桂皮、幹辣椒、花椒粒少許、料酒辣拌黃瓜豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵整理乾淨,放入清水中焯一下撈起2、鍋洗乾淨後再放清水,放入上述調料,大火煮上5分鐘3、......
2023-11-08
涼拌麻辣黃瓜怎麼做?
原料:小黃瓜5根輔料:大蒜3瓣,鹽3克,花椒10粒,辣豆瓣醬5克,辣椒油15克,白糖5克,醋10克,香油適量做法:1、小黃瓜洗淨,擦乾,去除兩端,切滾刀塊,裝入碗中,撒入鹽拌勻,醃漬20分鐘;大蒜切片。2、用冷開水將小黃瓜沖洗一下,撈出並擦乾水分,再放......
2023-11-16
夏天涼拌菜 涼拌芹菜葉的做法
主料:芹菜葉一大把兒胡蘿蔔一根蘇子葉6片蒜2瓣香蔥一根輔料:橄欖油適量鹽少許香油少許醬油適量醋適量辣椒油適量涼拌芹葉的做法步驟:1.將芹菜葉洗淨用鹽水泡10分鐘,再次沖洗乾淨裝入盤中備用,蘇子葉洗淨在中間橫切一刀。2.......
2023-11-08
又一傳銷團伙被端 每天吃辣椒拌飯做發財夢
江西九江,民警對轄區所有角落進行清查時,成功打掉了一個傳銷窩點,抓獲了五名傳銷人員。他們做着發財夢,每天的伙食卻是辣椒拌飯。傳銷團伙吃辣椒拌飯民警指着地上的辣椒詢問“這就是你們平時吃的菜嗎?”傳銷人員回答“是。......
2022-04-12
涼拌土豆絲怎麼做法 十年老廚師:這樣做香辣爽口
土豆是非常廉價的食材,也是很多人都非常愛吃的食材之一,土豆不僅可以作爲菜餚,也可以代替一部分主食,還可以涼拌。那麼土豆絲怎麼涼拌是脆的呢?要說涼拌土豆絲怎麼做法,十年老廚師:這樣做香辣爽口。土豆絲怎麼涼拌是脆的土......
2020-05-11
夏季涼拌菜 芥末拌甘藍的做法
主料紫甘藍半個輔料沙拉醬芥末芥末拌甘藍的做法步驟1.將紫甘藍洗淨後切成細絲,洗乾淨。然後放在容器裏,加適量的鹽醃製30分鐘這樣。2.醃好後,擠出水份。加入一大勺沙拉醬,並加入芥末和少許白醋拌勻。芥末看個人喜歡加入,芥......
2023-11-09
用火鍋底料做的麻辣拌 這樣做口水都留下來了
每次看到我的朋友吃麻辣拌,那種辣到嘴都哆嗦,卻不想停的感覺。看的我想笑,但是她說麻辣拌辣纔好吃。那麼,火鍋底料製作麻辣拌是怎麼做的呢?其實,用火鍋底料做的麻辣拌很簡單,這樣做口水都留下來了。麻辣拌火鍋底料麻辣拌做......
2016-03-13
辣椒皮蛋涼拌的做法 做法簡單 下飯又好吃
皮蛋又叫松花蛋,是我國蛋製品之一。皮蛋聞上去有一種特殊的香氣,非常受大家喜愛。那麼辣椒皮蛋涼拌的做法竅門呢?今天,就給大家分享辣椒皮蛋涼拌的做法,做法簡單,下飯又好吃。辣椒皮蛋涼拌的做法竅門食材:皮蛋,青線椒,小米椒,......
2012-12-11
東北涼拌老虎菜 爽脆辣
老虎菜是用尖椒、香菜、皮蛋等食材涼拌而成,其辛辣生猛的味道,歸功尖椒、指天椒和辣椒油這三大功臣,哈哈!烹製材料(三人份)材料:糖心皮蛋(3只)、五香豆絲(206克)、青瓜(1根)、紅椒(1只)、青椒(1只)、指天椒(5只)、香菜(2棵......
2023-11-27
夏日開胃菜 涼拌麻辣黃瓜
下面見涼拌菜醃黃瓜的做法:1、切好後灑鹽一斤(如果你做的量少,照這個比例遞減就行了,不用擔心鹹的,放鹽是爲了殺出黃瓜裏面的水來,鹽會大多隨着水流走。)2、把灑了鹽的黃瓜拌勻,用重物壓上,把黃瓜裏的水儘可能的多擠出來。3、......
2023-11-16
夏天涼拌菜 涼拌金針菇的做法
主料:胡蘿蔔半根黃瓜一根金針菇一斤輔料:蒜少許蘋果醋適量糖適量生抽少許鹽少許香油少許熟芝麻適量涼拌金針菇的做法步驟:1.金針菇清洗乾淨,鍋中燒水,水開後放入喜好的金針菇,等水再次沸騰之後,將金針菇撈出;2.黃瓜和胡蘿蔔切......
2023-11-09
涼拌菜:糖醋拌三絲[圖解]
烹製材料(兩人份)材料:西芹(2根)、紅蘿蔔(1/3根)、青椒(2只)、蒜末(1湯匙)糖醋汁:白糖(2湯匙)、海天海鮮醬油(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、鎮江老陳醋(2湯匙)、香油(1湯匙)調料:鹽(1湯匙)下面99飲食小編教您如何做這道菜。#p#副標題#e#1......
2023-11-26
南瓜拌飯
南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質,有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。原料:南瓜1片,米50克,白菜葉1片,食鹽、食油和高湯各適量。製作:1、南瓜去皮後,取一小片切成碎粒。2......
2023-11-14
蔥油拌麪的特點 蔥油拌麪的做法
蔥油拌麪的特點蔥油拌麪的做法蔥油拌麪的營養價值蔥油拌麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。蔥油拌麪易......
2021-04-30
夫妻肺片怎麼拌 這樣拌更好吃
夫妻肺片怎麼拌呢?作爲比較有特色的涼菜之一,夫妻肺片還是比較值得大家來嘗試學起來的,今日小編整理兩種涼拌夫妻肺片的方法,希望感興趣的廚友們可以一起來學起來。夫妻肺片做法拌法一食材:牛肉,牛雜(肚樑,心舌,幹層肚,頭皮),鹽炒......
2023-10-19
夏季涼拌菜 酸辣杏仁拌黃花的做法
做法:1、把黃花菜花蕊部分去掉用清水沖洗乾淨。2、燒開水把黃花菜焯一焯,再用清水沖洗乾淨後瀝乾水備用。3、另起鍋放杏仁片幹炒幾下至表面略變色盛出備用,將辣椒切小段備用。4、取一隻碗調汁,放入糖和醋。5、再放入香油......
2023-11-04
如何涼拌地皮菜 這樣拌爽口美味
涼拌地皮菜的做法,大家都會做嗎?大家知道如何做才能清洗乾淨地皮菜呢?如果大家真的想要了解的話,不妨跟着一起來看看吧,希望對大家健康吃地皮菜有幫助。涼拌地皮菜食材:地皮菜適量,大蒜,生薑、蔥花以及辣椒少許,醋、鹽適量。做......
2023-10-19
香辣洋蔥拌牛肉的做法大全
香辣洋蔥拌牛肉的做法教程:1、滷牛肉切薄片;洋蔥切片;香菜切段;2、將所有的原料混合,添加熟芝麻和老乾媽辣醬,再加適量的生抽、糖和香油,拌勻即可。香辣洋蔥拌牛肉的做法小技巧:1、滷牛肉已有鹹味,所以拌制的時候無需再添加......
2023-11-10
夏季涼拌菜 涼拌海帶絲的做法
主料:海帶(鮮)300克輔料:油菜10克醋20克大蔥5克鹽5克胡麻油3克味精2克姜3克拌海帶絲的做法步驟:1.小油菜擇洗乾淨後切成絲;2.姜洗淨去皮切成絲;3.大蔥去根洗淨切成絲;4.海帶用水泡發洗淨後切成細絲,放在開水中焯一下撈出瀝乾,放......
2023-11-09
夏季涼拌菜 蛋皮涼拌豆芽的做法
主料:豆芽250克雞蛋3個輔料:香菜少許乾紅辣椒少許香油少許醬油適量麻椒油少許蔥少許醋適量鹽適量糖適量雞精少許拌豆芽的做法步驟:1.將豆芽洗淨控水,入油鹽水焯熟過涼水,控幹水分2.三個雞蛋攤三張蛋皮,切細絲3.將香菜、蔥洗......
2023-11-09
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