這三種食物的防癌作用比較突出，應該經常食用，可以減少癌症的發生，保障身體健康。大蒜：大蒜的防癌功效來自其所含的巰基化合物(例如：二硫化二烯丙基)，這類物質可以影響體內代謝及消除致癌物，進而保護人體的健康。有研究資料表......

沒有哪一種食物可以單獨起到抗癌的作用，然而把它們合理地搭配起來其效果就完全不同了。就餐時，要權衡好葷素的搭配，至少2/3的植物性食物，最多1/3的動物性蛋白。污染日益嚴重的環境、越來越複雜化的飲食，越來越沉重的生活壓......

一、茶垢有人認爲，茶垢是茶水長期沉積形成的，對身體無害，平時很少去洗，其實這是錯誤的。茶垢中含有鎘、鉛、汞、砷等多種有害金屬和某些致癌物質，如亞硝酸鹽等，可導致腎臟、肝臟、胃腸等器官發生病變。二、水果中爛掉的部分......

1、肝殺手黃麴黴素黃麴黴素是引起胃癌，肝癌，食道癌的罪魁禍首，它是由發黴的糧食、花生所長出的黃麴黴菌產生的。流行病學調查發現，肝癌多發於溫暖、潮溼、容易滋生黃麴黴菌的地區，尤其是食用玉米、花生多的地區。黃麴黴素......

如何在大千飲食世界中對食物進行取其精華去其糟粕呢？在談癌色變的時代，如何通過飲食進行防治癌症成了健康飲食的焦點。其實，防癌並不需要昂貴的藥材，重點在於平衡日常飲食，搭配好食物，醫學專家指出，紅白黃綠黑都是防癌抗癌的......

現在坊間流行一句話：不吃三白（即不吃白米、白麪、白糖）。中國字是智慧的符號，糟粕的粕，是白和米的組合。老祖宗似乎在告訴我們：精白米是渣子，精華其實都在米糠裏了。哈佛醫學院針對3.8萬名女性所作的調查顯示，吃含有高糖分的......

1.毒素及其理化性質毒素及其理化性質黃麴黴毒素是由黃麴黴和寄生曲醛在生長繁殖過程中產生的一類有毒代謝產物，具有極強的毒性和致癌性。1961年即發現污染了黃麴黴的花生餅能使大鼠誘發肝癌。1962年簽定了致癌物質，命名......

日常的生活中，科學家研究證實，有一些食物對身體可造成傷害，比如煙燻類的食物等。一些研究表明，蔬菜、水果有可能對某些癌症，如口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、胃癌、肺癌、胰腺癌、前列腺癌等有預防作用。相關資料顯示，含有食......

一、魚：因魚類含有ω３脂肪酸，可降低膽固醇，降低血管內的血小板凝集，減少冠狀動脈阻塞及心肌梗塞機率，動物實驗發現可抑大腸癌。二、十字花科蔬菜：花椰菜、芥菜、高麗菜、白菜、綠花椰菜等，含有豐富的抗氧化維生素Ｃ及胡蘿......

衆多臨牀資料表明，未生育是乳腺癌發生的一個重要危險因素，未育婦女比生育過者易患，妊娠次數增多，則危險性減小，如尼姑和修女乳腺癌的發病甚高，單身婦女患乳腺癌的危險性是已婚婦女的2倍。乳腺癌的發病的危險性與初次足月產......

五大飲食習慣可預防癌症發生！只要我們合理飲食，保持良好的生活方式，許多癌症是可以預防的。多吃蔬菜水果、食物多樣化、控制體重、不吃燒焦的食物、多吃澱粉類食物做到了這五點，就可以防止癌症的發生。1、多吃蔬菜水果堅......

目前雖說生活條件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，這是爲什麼呢？其實引發癌症和日常生活飲食有着很大的關係，專家建議以植物性爲主、動物性爲輔的防癌健康食譜包括，每天三百克穀類食物（其中三分一爲豆類、三分一......

有句話叫做，病從口入，不當的飲食可能後果很嚴重。然而科學健康的飲食卻可以有效地預防癌症，讓你享受美食的同時，也能輕鬆擁有健康。專家爲大家推薦了這7種食物，可以幫你預防N種癌。黑斑香蕉：預防腸癌、腎癌香蕉能預防直腸癌......

我國民間就有病從口入一說。乳腺並不是消化器官，乳腺癌的發生似乎與飲食因素沒有直接的關係。但研究發現，除了遺傳因素外，高脂飲食、肥胖、電離輻射是引起乳腺癌的重要因素。雌激素與乳腺癌的發生密不可分。乳腺組織是雌......

飲食不當可以致癌，但吃對食物也可以防癌。自然界中並不缺乏防癌抗癌的物質，它們廣泛存在於天然食物之中。國際國內公認具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：紅薯、蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、金針......

我們人體每天都需要補充鉀元素，維持人體的正常生理功能。鉀是人體必需的一種元素，缺鉀會導致心跳過速且心率不齊、易怒、噁心、嘔吐、低血壓等症狀，所以適當補充一些含鉀高的食物可以有效避免這些症狀發生。那麼，含鉀高的......

可別小看麪條土豆這些不起眼的主食，他們對預防疾病也大有益處。英國劍橋大學一項最新研究表明，吃香蕉和煮熟的涼土豆等富含澱粉的食物，可減少患腸癌的危險。研究發現，中國人澱粉的消耗量是世界上最高的，比英國多一倍以上，而......

燕麥類：降低膽固醇與血糖的功臣夥伴食物：糙米、小麥胚芽、小米、黃玉米、亞麻籽粉、大麥、小麥、蕎麥、黑麥。建議：每天5～7份上述全穀類食物。燕麥的卡路里含量低，富含纖維和蛋白質，也是鎂、鉀、鋅、銅、錳、硒、維生素B1、......

我們從導致頭髮脫落的原因探尋，從缺鐵、胱氨酸的缺乏各方面針對性的食用一些長頭髮的食物。（1）要常年堅持多吃穀物，水果。如蔬菜攝入減少，易引起便祕而弄髒血液，影響頭髮質量，得了痔瘡還會加速頭頂部的脫髮。、（2）補充鐵質。經......

大多數科學家估計：80%的癌是環境因素造成的，而人們的膳食可能與50%的癌症有關。究竟哪些食物與致癌有關呢?目前得到公認的與以下食物有關。1、食物中誘變劑含量增高的，如烤餅、烤魚、烤肉等。2、食物中污染物質較高的，如......