春夏之交食物易發黴 食物保鮮冷凍須知

春夏之交食物易發黴 食物保鮮冷凍須知

打開你家冰箱,看看冷凍室裏都有哪些食物?速凍食品、生肉類、魚、雪糕……你是不是漏掉了一些呢?對此,中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅指出,以下幾類食物最好也要放進冷凍室。麪包等澱粉類主食......
2023-11-10
冷凍肉可保存多長時間?冰箱冷凍肉能存放多久不壞

冷凍肉可保存多長時間?冰箱冷凍肉能存放多久不壞

冷凍在冰箱裏的肉可保存多長時間,是不是可以無期限的保存?放在冰箱冷凍的肉類,可以存放多久不壞?冷凍肉可保存多長時間?放冰箱冷凍的肉類,可以存放多久不壞低溫貯藏法即肉的冷藏,在冷庫或冰箱中進行,是肉和肉製品貯藏中最爲實......
2021-05-01
阿根廷神奇復活女嬰 太平間冷藏室被凍12小時

阿根廷神奇復活女嬰 太平間冷藏室被凍12小時

她早產3個月出生,剛出生就被醫院宣佈死亡,裝進棺材,送進了醫院太平間冷藏室。然而,當她的父母撬開棺材,打算見她最後一面,爲她留下一張照片時,卻震驚地聽到了她微弱的哭聲。在醫院冷藏室被冷凍大約12小時後,這個阿根廷女嬰竟......
2023-11-17
如何選購冷凍食品?食品冷凍別超過兩個月

如何選購冷凍食品?食品冷凍別超過兩個月

冷凍食品分爲冷卻食品和凍結食品,冷凍食品易保藏,廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏。如何選購冷凍食品?食品冷凍別超過兩個月冷凍食品存放時間過長很容易變質。因爲,食品中的蛋白質......
2021-04-29
常見的幾種食物的冷凍與解凍的方法

常見的幾種食物的冷凍與解凍的方法

魚貝類(1)整條魚冷凍法:在冷凍前要經過清洗,去除內臟,鰓,並在腹內抹上少許鹽,處理好後放於鋁盤上覆蓋保鮮膜,放到冷凍室結凍保存;另外,也可用鋁箔紙包起來,以延長保存期限。解凍法:要食用時,將魚放到冷藏室緩慢解凍或用流水解凍均......
2023-11-20
海蜇冷凍還是冷藏 冷藏冷凍時間過長(口感會變差)

海蜇冷凍還是冷藏 冷藏冷凍時間過長(口感會變差)

海蜇冷凍或者冷藏都可以,不過得冷凍或者冷藏非常久的話,會影響海蜇的口感。海蜇是很多人都非常喜歡的一種食物,具有非常多的功效。而且海蜇的價格不是非常昂貴,因此很多人都會經常吃海蜇。一、海蜇功效很多人都存在海蜇是......
2021-04-26
絕對零度能凍住時間嗎 並不會將時間凍住

絕對零度能凍住時間嗎 並不會將時間凍住

從我們人類誕生以來,在這個世界上要經過最寒冷的冬季,這也是一年中最冷的時候,有的時候溫度會下降到零下攝氏度,一個個的冷的不行。那麼你知道絕對零度嗎,還有這個絕對零度能否凍住時間?下面跟着小編一起來了解下吧!絕對零......
2021-04-26
食物如何解凍最好?食品解凍先放冷藏室

食物如何解凍最好?食品解凍先放冷藏室

微波解凍只能用解凍或更低的檔,決不可用更高的功率;待解凍食材要形狀儘可能規則,最好是扁平狀,受熱更爲均勻;如果不瞭解多長時間最合適,一定要先試一個比較短的時間。食物如何解凍最好?食品解凍先放冷藏室怎麼給凍魚凍肉化凍......
2021-05-01
凍魚凍肉先放冷藏室-不同食物有不同解凍方法

凍魚凍肉先放冷藏室-不同食物有不同解凍方法

把要解凍的食材提前一天從冷凍室中取出,用保鮮盒或保鮮袋裝好後放在冰箱的冷藏室裏,等化凍後再拿來烹調。這種解凍方式花得時間比較久,一般大塊的肉類至少要提前12小時放到冷藏室,小塊的時間減半即可。凍魚凍肉先放冷藏室......
2021-04-30
徐靜蕾凍卵會上癮 冷凍卵子的最佳時間

徐靜蕾凍卵會上癮 冷凍卵子的最佳時間

隨着二胎的開放以及剩女的增多,凍卵似乎已經成爲保存生育能力的一種方法。那麼你瞭解冷凍卵嗎?徐靜蕾凍卵會上癮週三《魯豫大咖一日行》徐靜蕾做客。節目中魯豫、徐靜蕾兩位新時代女性聊起凍卵的話題,魯豫也回憶了自己朋......
2023-10-28
食物可存冰箱多久?盤點各種食物冷藏時間與溫度

食物可存冰箱多久?盤點各種食物冷藏時間與溫度

食物可存冰箱多久?盤點各種食物冷藏時間與溫度乾貨適合在冰箱保存嗎,果蔬和肉食等一般可在冰箱保鮮多久?不少家庭主婦可能都心存這樣的困惑,今後只要家配了無霜乾溼分儲式保鮮冰箱,這一切都將迎刃而解,而食物的冷藏和冷凍保......
2021-05-01
女子喚醒冷凍7年胚胎 冷凍胚胎最長時間是多少

女子喚醒冷凍7年胚胎 冷凍胚胎最長時間是多少

女子喚醒冷凍7年胚胎,並且受孕成功,他們將擁有自己的第二個孩子。張女士今年33歲,昨天,她懷着忐忑的心情到市婦兒醫院拿化驗單,一拿到單子,迫不及待地就看向HCG這項。結果提示,她再次懷孕了。張女士開心極了,這麼多年,她一直希......
2023-10-30
冷凍卵子

冷凍卵子

冷凍卵子是什麼意思冷凍卵子,又稱雪藏卵子,即取母體健康時的卵子冷凍,阻止卵子隨人體衰老,待想生育時取出冷凍的卵子使用即可。冷凍卵子的技術本身並不成熟,即使可以冷凍、復甦、形成授精卵,胚胎,但胚胎真正長成可以生存的健......
2023-11-05
冷凍食品的選購注意事項?冷凍食品的選購禁忌

冷凍食品的選購注意事項?冷凍食品的選購禁忌

冷凍食品都有一定的保存期限,並不是放在冰箱裏就可以高枕無憂。那麼,選購冷凍食品要注意什麼呢?冷凍食品的選購注意事項?冷凍食品的選購禁忌通俗地講,速凍食品就是在零下30至35度的環境下,在15分鐘左右,完成凍結過程,使被凍的......
2021-04-29
豬肝放冷藏還是冷凍,都可以(冷凍保存時間更長)

豬肝放冷藏還是冷凍,都可以(冷凍保存時間更長)

豬肝很多人應該喜歡吃,不過豬肝是豬的內臟,保存時應放冰箱,否則容易變質,到時候吃了就會拉肚子。那麼,豬肝放冷藏還是冷凍呢?對此,就由小編爲大家解惑。豬肝放冷藏還是冷凍其實豬肝買回來沒吃完,想要保存都是放冰箱,至於放冷藏......
2021-04-26
冷凍食品如何烹調

冷凍食品如何烹調

有人認爲,冷凍食品的色、香、味和營養價值比不上新鮮食品,擔心它解凍和烹調後營養價值降低。其實不然,只要掌握好合理解凍和烹調的方法,冷凍食品仍然可以保持食品原來的色、香、味、形,營養成分也不會受損失。冷凍食品在烹......
2023-11-15
2歲患癌女童冷凍卵子 冷凍卵子最佳年齡什麼時候

2歲患癌女童冷凍卵子 冷凍卵子最佳年齡什麼時候

爲避免化療損傷卵巢導致今後不育,英國一名兩歲患癌女童日前接受卵子冷凍手術,可能是世界上接受這一手術的最年幼女性。牛津大學生育中心醫生取下這名女童部分卵巢組織,同時利用體外成熟技術在培養器中把她的一些未成熟卵......
2023-10-29
冷凍食物的10個安全隱患須知

冷凍食物的10個安全隱患須知

在歐美國家,每年都有不少患者因爲食物中的致病菌而致死。環境中的致病菌不可能趕盡殺絕,預防微生物導致的食物中毒,最簡單易行的措施還是注意衛生和加熱殺菌。1.超市選購時,冷凍食品和冷藏食品,要在逛超市快出門時再放到購......
2023-11-11
冷藏是保鮮還是冷凍的意思 冷凍食物的注意事項

冷藏是保鮮還是冷凍的意思 冷凍食物的注意事項

平常所說的將食物放到冰箱中冷藏,其實是將食物放到冰箱中保鮮。一般情況下,冷藏溫度都會在零度以上。在零度以上的這種溫度對食物的傷害往往都是比較小的,而且絕大多數的細菌在這種溫度的時候,生產速度也是比較慢。一、冷......
2021-04-26
按消化時間選食物 食物消化時間表大全

按消化時間選食物 食物消化時間表大全

食物的消化時間,是指食物停留在胃內的時間。簡單從營養成分來講,澱粉、糖的胃排空速度最快,只需1個多小時;脂肪的胃排空速度最慢,需要6個多小時;蛋白質居中,約3個多小時。而我們從食物的種類,也能大致區分食物消化的快慢。......
2023-11-07